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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 250 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...気になるランチメニューはこの辺り。 ・しゃけ定食 1,870円 ・さば定食 1,870円 ・縞ほっけ定食 1,980円 ・本まぐろ漬け丼 2,520円...1,870円 ・アジ& 牡蠣クリームフライ定食 1,870円 ・さば塩焼き定食 1,870円 いづれもまぐろ刺身付き...
...あじ・いわし・焙り吟馬刺・甘エビ・活たい・かんぱち・〆さば・穴子・金目鯛・ 生ゆば山葵・穴子・ずわい蟹・甘海老他 １貫...平目 、 数の子 、 いくら 、 中トロ 、 ホタテ 、 〆さば 、 穴子 の９品でした。...680円)を頼みました｡ 乗っていたのは鯵,シメサバ,鯛,コハダなど｡ ネタはそこそこに大きく,鮮度もまずまず｡...
...ランチもとても人気のようです。 刺身の盛り合わせ、海老芋ポテトサラダ、かき山椒オイル煮、鯖くるみ燻製を注文。 それに合わせて、日本酒を何...
...・塩さば定食・だし汁定食・あんかけ炒飯・皿うどん定食。...■魚 ■天草真鯛の肝醤油焼き ■明太漬けサバの一夜干し ■鱒の粕漬け ■桜島灰干し かんぱちかま...新富町 炉端居酒屋かてて 「大分猪ハンバーグ」 「明太漬けサバの一夜干し」 「鶏刺し」「特大しいたけの酒盗バター」...
...上からカラスミをかけています。 ■青魚のコンソメ 鯖と鯵の骨と身を全て使ったとは思えない臭みのなさ...■ココアのシュークリーム ■鯵と鯖のコンソメスープ ■3種チーズのピッツァフリッタ 生ハム...スタートはシャンパンから♪ ★ 青魚のコンソメ 鯖と鯵の骨と身を全て使ったとは思えない臭みのなさ...
...■とうもろこしの茶碗蒸し。濃厚で美味しい。茶碗蒸しにペッパーという発想も素敵 ■お作り。宮古サーモン、シメサバ、鯵のたたき。サーモンがと...
...日本酒 ウイスキー ■肉じゃが ■鶏の山椒焼き ■牛スジ煮込み ■稚鮎 ■コース煮物 ■コース お造り ■稚鮎のてんぷら ■鯖麹漬け ■...
...■蟹爪 ■お会計 ■タグ （表） ■タグ（裏） ■炙り鯖寿し 『きた福グループ』の新店舗、蟹料理の『新富きた福』...やま幸から仕入れた鮪の握りが2貫と鯖の棒寿司が出てきました。 接客サービスは...『松葉蟹、しゃぶ ハサミ部分をウエルダンで』 『鯖の棒寿司』 『松葉蟹の心臓』 特に味はしませんが...
...卵黄 ご飯」 ■⚫「味噌汁」 ■⚫「土鍋ご飯」 ■⚫「鯖焼き」 ■⚫「エノキ」 ■⚫「明太子 漬物」 ■⚫「鶏肉...そしてご飯は炊きたて土鍋の白いご飯。焼きたての鯖、たらこ、海苔の佃煮など ご飯のお供がたくさん。お代わりすると...出汁うまし） ………………………………… ⚫「土鍋ご飯 漬物 鯖焼き 明太子 エノキ 生玉子鰹節」 ご飯はまずまず...
...B1Fにある海鮮料理のお店で、限定肉どうふ定食 1200円頂きました♪ 海鮮なのに、、限定の生マグロ中落ち定食完売で 焼魚な鯖の味醂干し焼きだったのであえての肉豆腐...
...■蛍烏賊ごはん ■綺麗に揃えて置かれるガリ ■シメサバ ■中トロ巻き ■セッティング ■紺野親方 ■富士山とお鮨の素敵な絵 ■平目 ■しめ鯖 ■鮪の手巻き ■むらさきうに ■マグロ ■ホッキ ■イカ...後から自然の甘み ●北寄貝 ●しめ鯖 ●子持ちやりいか 生姜のアクセントが絶妙 ●めじマグロ...
...釜揚げシラスのタルト（？）みたいなやつが泡にピッタリだ。 真鯖のタブレ。サバ特有のジットリとした旨味を楽しむ逸品。発酵させた（...林檎のアイスクリーム、キャラメルソース ●ホウズキのサバラン ●小菓子盛り合わせ フォンダンショコラ シュークリーム...
...奥まったこちらにて、ランチ。 日替わり定食さばの煮付けでした。 美味い。 ごはんと味噌汁おかわり自由。...・まぐろ刺身定食 １，１２０円 ・本日の焼魚定食 ８８０円 ・サバかつ定食 ８８０円 ・日替り定食 からあげ定食 ８００円...■漬け北海たこの焼しゃぶ刺し ■うにゲタ盛り ■炙り〆鯖刺し...
...天ぷら・海鮮丼と食べて来て新たな調理煮魚をチョイス。 鯖煮定食！900円 定番の小鉢三種盛りと豚カツ・出汁の効いた味噌汁 そしてどんと鯖煮です♪ がたいは良いのですが、脂少な目のさっぱり系でした。...■鉄板エイヒレのバター焼き ■鉄板地鶏ステーキ ■サラダ ■焼サバサラダ...
...自分の前の職人さんに今日の青魚をお聞きすると あじ、こはだ、いわし、しめさばとのこと。あじはお決まりに入ってましたので、 こはだ、いわし、しめさばをお願いしました。 隣のお客さんの頼んでいたお決まりで出てきていた、たちうお...■ランチ ■メニュー ■「鮨たけ」さん ■茶碗蒸し ■にぎり「椿」 ■こはだ ■さば...
...せっかくおでん屋なのでおでんを注文する 鶏だしおでん定食 1,010円 名物と書いてある 他には海鮮丼やら鶏天定食やら鯖の味噌煮定食などがある それほど待たずにおでんが供される スープは黄色でちょっと変わっている...
...トン汁と焼き魚定食を注文1200円。 今日の焼魚はさばの文化干しとのこと。 文化干しとはセロハンにくるまれた干物であるらしい。 鯖の文化干しは普通な感じの味わい。 干物だけあって旨みは深いです...ランチで、利用です。 煮魚御膳です。 鯖の醤油煮...
...あとは贅沢なトロたく、ホッキ貝や冷燻しめ鯖が最近のお気に入り 代表的なのは児玉スイカの奈良漬あん肝と冷燻の鯖かな こちらは、アップしてない時も合わせると毎月のように行ってるかも、、、 特に鯖の冷燻が気に入ってました♫ あとは...
...「鶏もも肉の赤ワイン煮込み」「豚ほほ肉の白ワイン煮込み」「ブラバラ肉とカシスの煮込み」など ■ツナと卵のポテトサラダ ■サバのタルト ■サバの燻製とレンズ豆のサラダ...
...初めてです。次がビシソワーズと、焼きサバが載った新じゃがいものサラダ。白ワインのジュレが入ったビシソワーズをスプーンでよくかき混ぜて、飲み干します。これ、美味しくて、もっと飲みたい。ポテサラと焼き鯖がまたよく合う。 コンソメとローリエで炊いた冬瓜とプリッとした海老...■青山椒とヨーグルトのシュークリーム ■ビシソワーズと新じゃがいも、鯖のせ...
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