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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ばくだん ■ばくだんまぜまぜ ■ホイル焼き ■タコと〆サバ ■鯨と白身 ■貝磯辺焼き ■白ミル貝塩昆布和え...タイラ、ミル貝に大浅利の生のり乗せ。水タコや〆サバ、鯨などもオススメでいただきましたがいずれも新鮮。...たいら貝 ■中華丼 ■釜飯 ■ハマグリ酒蒸し ■生牡蠣 ■しめ鯖...
...お会計 1人 ¥24000 お料理の美味しさプラス、ここのご主人の定谷さんの接客・トークが面白い。 下町ならではのサバサバ感です...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45264人
貯まる・使える
...鰻屋で飲むの?というのは、こういう料理があるからですね。 しめ鯖は今まであちこちで食べて来ましたが、鰻をお酢で〆るとどうなるのか?それは、噛めば噛むほど鰻の旨味がジワジワ口の中で広がります。 また、お酢や梅の酸味が鰻の脂っこさを洗い流してくれます。鯖もそう...と書かれています。 しめ鯖みたいな?と思ったけど ちょっと燻製っぽい感じもあり...
...■カンパチ刺身 ■島あじ刺身 ■金目鯛刺身 ■生ダコ刺身 ■〆さば刺身 ■赤貝刺身 ■青柳刺身 ■つぶ貝刺身 ■あじ刺身...■にぎり1人前 ■にぎり1人半 ■ちらし並 ■ちらし大盛 ■さば明太焼 ■ホタルイカ沖漬 ■ばくだん ■ハタの西京焼き...肝心のにぎりはどれも悪くないです。 しめサバも酸味がきつすぎず食べやすい酸味...
...お安い! でもお腹いっぱい。でもつまんじゃう。 しめさば(380円)☆ よく〆られた鯖。 あっさりいただけちゃう~^^ お漬物(280円)☆...ちなみに横に乗っているのは彼女が食べていたしめさばで...
...■漬物とマグロぶつ ■粕漬けの旨味が… ■テーブル席 ■鯖の味噌煮定食 1000円 ■小鉢は厚揚げ ■浅煮込みのぷりぷり仕上げ ■弾力のある鯖身 ■ランチ定食メニュー ■プチ刺身とお新香 ■さばみそ煮定食...
...気になった料理をいくつか注文してみたよ。 〆サバ 600円 お値段が600円だからこんなものでしょう。...■〆鯖...
...■外観 ■ランチメニュー ■メニュー ■さば焼き定食 ■さば塩焼き ■蛍烏賊(630円) ■ウーロンハイ(400円)...好きなさば塩焼き定食780円があった...
...■外観 ■お通し ■かき酢 ■竹の子焼き ■なかなか美味しそう♪ ■カウンターに貼ってあるメニュー ■こあがりありです ■サバのなんだっけ?...
...■木曜限定唐揚げ定食(おろしポン酢別オーダー) ■さんま開き定食 ■さば焼き定食 ■あじフライ定食 750円 ■生姜焼定食 850円 ■キュウリとみょうがのあっさりあえ 600円 ■タコからあげ 580円 ■金華サバ西京焼 680円 ■真いわし刺 580円 ■焼肉サラダ 750円 ■いか丸焼 600円 ■〆サバ刺 600円...
...時間:入り20時30分頃 この日頂いたものを、以下に書いておきましょう。 ・上〆鯖(お値段は780円) 鯖の部位で味が変わるかどうかは判りませんが、身がプリっプリ。 脂のノリは極めて上品で、食べやすい鯖...
...揚げ茄子 半熟目玉焼き 串カツ・鯖塩・お新香、サラダ・ナポリタンにこの日のサービスらしきカボチャの煮物と盛り沢山 鯖塩焼きを入れるところがミソかも 揚げ物はカラッと仕上がっていて...その内容は、左から目玉焼き、鶏のから揚げ、串カツ、なす焼、サバの塩焼きです...
...CP本格派和食ランチ 土日でも料金変わらずしてランチ価格って財布に優しい店ですよね。 この日の日替わりは鯖でしたが… 豚の角煮定食に致しました...
...■ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ [NV] ■サバ ■アジ ■カワハギ&肝 ■金目鯛 ■穴子 ■大根 ■生いくら ■マグロ ■〆さば 貝 ■こはだをノリで巻いた ■鯖寿司...
...訪問)ランチ御膳の鯖醤油焼き。脂少な目で僅かにパサつきのある鯖でした。 ■(2016/8 訪問)ランチ御膳のワラサ漬けぶつ切り。生姜と胡麻油の風味が香り白米に合う味付けでした。 ■(2016/8 訪問)鯖の醤油焼きとワラサの漬けぶつ切り御膳...
...近場の工事現場のご担当が仲間の分も買っていく姿もありました。 ■いただいたもの □塩鯖とほたての弁当 800円(店頭にはメニュー書かれていませんでしたが) 塩鯖がボリュームがあって美味しいですね...
...■一次会スタート ■納豆巻き ■納豆巻き ズームアップ ■鯖の味噌煮 ■鯖の味噌煮喰らう ■肉じゃが ■鰤の照焼き ■オムレツ...こ~んな感じ・・・ オイラはガリを頂きアテに致しました! 【鯖の味噌煮】 じゃじゃ~ん! 煮魚喰らいたかったオイラのチョイス! 【鯖の味噌煮喰らう】 ちょいとつまんで・・・ パックンチョ!...
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