神保町の鯖に関するお店

...今回は「本日の焼魚定食」（880円）をオーダー。 本日は鯖の味噌焼きとのことでした。 そんなこんなでしばらくすると、待望の鯖がさばさばと登場です。 さっそく鯖をぱっくん...

...シーフード系もお肉系も充実の中からの鯖のエスカベージュ、野菜のアヒージョ、ラムチョップ。...【タパス盛り合わせ】 鯖のエスカベチェ オリーブ盛り合わせ ポテトサラダ(的な ローストビーフ まず盛り付けが綺麗。 エスカベチェは大きめな鯖がごろっと入ってボリューム感があり...

...■黒豚のパテ こだわりの黒豚とレバーをたっぷり使用した看板メニュー ディジョンマスタードと自家製ラペと一緒に召し上がれ　■鯖のスモーク 鯖の上にディジョンマスタードと粗挽き胡椒をのせ燻製させた一品...

...(^^ゞ どんな方かというと、 ヒトサラ の写真をどうぞ。(^^ゞ ぐるなび の情報では、シェフの今村慎一氏は、 サバディーニ・ディ・フィレンツェを経て 1990年にトラットリア デニーロを起業...

...ブルーベリーを使ったお酒だそう。 甘さがあって飲みやすいけど大人な味わいで非常に美味しい。 前菜はパテ、サーモン、サバ、茄子の煮込み。 ...

...22時くらいに入店し、2230ラストオーダーで23時閉店とのことで最後まで居てすみません。。 ピクルスと締めサバのカルパッチョ、海老のアヒージョにビール2杯と白ワインをカラフェで。 特にお店の特徴が出るメニューをお願いしたわけではないのでなかなか評価は難しいとこですが、サバは肉厚で美味しかった...

...■ねぎ塩豚カルビ弁当 豚バラとキャベツ、濃厚な塩だれは相性抜群◎　■サバの味噌煮弁当 脂の乗ったサバを焼いてから、しっとり味噌煮に ■サッポロ黒ラベル中：440円...きた。 時間帯の融通きくのは良かった！ 鉄板焼ハンバーグ＋唐揚げ2個 鯖の店に行ったが行列で断念...

...エビスだったので花丸です☆ 前菜盛合せから始まり、鯖のスモークやエスカルゴ...■子羊の香草グリル　■三陸産 ムール貝の白ワイン蒸し　■自家製サバの燻製 サラダ仕立て　■前菜の3種盛り合わせ...写真は2人前です。　■温かい鯖の燻製 サラダ添え 写真は2人前です...

...ウォッシュチーズとくるみプルーンソースから選択。毎週変わるそう。）、塩サバの炭火焼、さわらの西京焼き、牛ハラミ炭火焼。これにはライス、ス...

...■生の白ビール「グリゼット・ブロンシュ」　■鳥パテ　■鯖の燻製　■ベルギーポテト（Lサイズ）S/Mもあるよ！　■鴨の燻製...さっぱり、フルーティー女子向き？！鳥パテと合います！ ２杯目は、鯖の燻製に合わせて...

...お願いしたのは、 パスタBのスモークしたさばのオイルソース900円。 セットドリンクはウーロン茶選択。...◎低温調理 炙りサバとヤキナスのマリネ（680円）・・・これもすごいボリューム！ 焼きなすの上に大きな炙り鯖がどーん！ バルサミコのソースがかかったマリネ...

...■本日のお造り6種 大皿にざっと刺し身が並ぶのではなく 小皿で提供される感じが良いです。 個人的にはゴマサバと塩でいただくタコが好きです...

...行きがてら早めの夕飯をしに伺いました。4度めかな？サービスについてくれた女性は日本の方？外国の方？なんともわからない綺麗な方、サバサバというかちょっと冷たい感じ...

...もう、もりもりいただく。 続いて鮮魚のロティ。 サワラと説明されたっけかな、クセの少ないサバといったところ。サバ科だけに...

...ハーブサラダ添え　■雛鶏のグリエ ハーブ＆マスタード風味　■サバラン フルーツのミネストローネ添え　■お気に入りのエントランス...デザートはうーん・・・洋ナシにひかれて洋ナシのサバラン フルーツだけ替えて、定番になっとりますな お...だったら広さはいらないから高さのある肉のが好き デザートはサバラン 300円を ヒタヒタでしたん で...

...（ビールに良く合います。イチジクの甘さと生ハムのハーモニー♪） ２．鯖のマリネ 焼きなすのエスプーマ レモンの泡 （脂ののったサバ、甘い焼きナスとレモンで美味しい） ３．カリッと白子、蛤と生のりのスープ...まず1品目の前菜。 おー何か変なのが出てきた。笑 さっそく遊んでますね。 「 鯖のミルフィーユ むらさき芋と秋野菜 」だそうで...

...上品な薄切りではないところが私の心鷲掴み。(笑) ★ 炙り〆サバ ナスの煮びたし添え コンソメ風味 かなり生な〆さばにバルサミコ酢の甘酸っぱさがマッチ。...(笑) 一緒に食べられるようにバゲットもオーダー。 ★炙り〆サバ茄子の煮浸し添え バルサミコが添えてあって...

...先ずはビールでかんぱ〜い♪ すぐ出てくるモノという事で 広島菜のキムチ じゃこ天 鯖の練り物（名称失念） ラングドックのヴィオニエに 切り替えてグビグビ 食べ納めという事で カキバター焼き...