神楽坂の鯖に関するお店

...つゆは、昆布・いりこ・サバ節・鰹節・宗田節・ ムロ節・うるめ節等を独自のブレンドで...いりこが香る上品な味でこれは美味しい。いりこ以外に昆布、サバ節、かつお節も入っているらしい。 次に麺...コシを楽しみたいので、冷たい方にしました 出汁は昆布と鯖...

...■鯨 串揚げ（2本）@460円：別角度で。　■しめサバ@780円　■しめサバ@780円：寄る。...本日頂いたものは下記の通り。 ※炙り鯖寿司 表面を炙ってあるので...

...絶対にこっち！ また来まーす^ ^ ご馳走さまでした。 朝食 神楽坂で朝7時半朝食を頂く為にこちらに。 チェーン店の小諸さばですが、小諸...

...イカ天、キス天、さば天）は、ぶっかけ用のだし醤油の方がいいかもしれませんね。長なす天にだし醤油を軽くかけて美味しくいただきました。 ごちそうさま！ うどん札10枚で冷たいぶっかけうどん並一杯無料 今月通い詰めた甲斐があって、うどん札が10枚貯まったので、使用期限１日前の今日、冷たいぶっかけうどん並一杯と交換することにしました。これでお金が浮いた分は天ぷらに、ということで、いつもの野菜かき揚げに加え、初めて金華さば天180円も食してみることにしました。 さば天は見かけは値段の割に小さい感じなのですが...

...温かいうどんで うどんは讃岐うどんよりも腰は無いな！つるつるもちもちで美味しい！！ ダシは煮干、昆布、カツオ節、サバ節をブレンドした拘りの有る モノです...

...おそばは、細めな蒸し麺、つゆは、正統派関東風～ 醤油の辛さ＋かなりしっかりした鰹やサバ？の出汁が利いているのであります！ カレーは、とろ...

...辛汁(もり汁)は上質の本鰹節と宗田鰹節、甘汁(かけ汁)は上質のサバ節で取っています。 無添加です！ ******************...

...粘りがイイ感じ。 とてもうまい。 鯖天。 最高！ 鯖の天ぷらを食べた記憶がないけど、...この日の「きまぐれS.F.うどん」は 鯖天に...

...この日、ホールは1人で、ややバタバタしていたことから、サバサバめの接客。 TKGみたい お昼時に訪問 着丼が早い！...メニュー3　■蛸と高野豆腐の煮物　■御代櫻 滓がらみ　■さばみりん干し...

...炙ったことでの香ばしさも美味しさを引き立てます。 ・ サバ竜田揚げ (2023.1.31) 一口サイズにカットしたサバをカラっと揚げています。 サバ独特の青味魚な味わいはそのままにコロモの中に凝縮されています...

...蕎麦は国産(北海道・長野県)、出汁は鰹節と鯖節のみを使用しているとの事。...1,350円、瓶ビール600円 蕎麦のつけ汁は本鰹節と鯖節で出汁をとっており、節感が強く、かえしも濃いめのタイプ...店内の貼り紙には、蕎麦は国内産（北海道・長野）に拘り、つゆは鯖節と本枯節でつくっている...