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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 445 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●カナッペ アミューズは「燻製の鯖チーズのカナッペ」✨ 1品目から上品で食欲が増進されます♪ さば、チーズがそれぞれスモークされているということで旨味がぎゅっと凝縮されています！！ 噛めば噛むほど鯖の良い香りが鼻を抜け...
...■白えびバラ天＋貝だらけ昆布焼き ■メニュー ■飛露喜 ■サバのへしこ大根 ■白魚の沖漬け ■訪問日のメニュー ■鴨の叩き...お喋りと日本酒ですっかり忘れていた！！！ ●「鯖の燻製ポテトサラダ」\560。 鯖があまり好きじゃない人もいたので...
...■ビールに合う塩枝豆 The定番！飲兵衛の精神安定剤ですね。 ■炙り〆サバ ■きゅうり1本漬け どこか懐かしい味わい(河童談) ■自家製...
...コンパテ、カルパッチョ、カボチャのスープ。 どれも美味しくお酒とよく合う。 次のパスタは自分はニョッキ。嫁さんはスモーク鯖のペペロンチーノ。 ニョッキはトマトソースでにんにくの味がインパクトがあって美味しい。 スモーク鯖のパスタもほのかな燻煙の香りが全体に広がっていこれも良い感じ。 鯖の良さを上手く引き出しているのがわかる...
...丹波黒枝豆 鰤の甘露煮 牡蠣香草焼き 胡麻豆腐 【お 椀】 椎茸二味海老真署 巻き湯葉 【造 里】 平目あん肝添え 〆鯖 【蒸し物】 白子茶碗蒸し 山葵 【揚げ物】 里芋万頭 鴨ロース煮 湯葉餡かけ 【主 菜】 秋鮭西京焼き 木の子ソース 【食...
...ブロッコリーの芯、 魚の骨の出汁のジュレ。 蕪のムースがとても甘くて美味しい。 ●サバと野菜のマリネ 野菜のギリシャ風マリネ、 サバのシェリービネガーのマリネ。 野菜はコリアンダーでマリネ。...まるみ豚、牛蒡のキャラメリゼ ■カブのムースとホタテ～コンソメジュレ寄せ～ ■サバと野菜のマリネ...
...カポナータ。前菜から野菜をバランスよくたっぷりいただける一皿です。 サバの自家燻製 ストンプ添え 鯖を燻製でいただくのは初めてですが、スモーク香がここまで合うとはいいですね。...ヒヨコ豆とブロッコリーのサラダ～クミン風味、カポナータ。野菜がいっぱい。 サバの自家燻製 鯖は脂がのっていてビールとよく合うことこのうえなし...
...■天蕪かにあんかけ ■お造り（天然ぶり、しめ鯖） ■釣りキンキと万願寺唐辛子 ■新蓮根もち揚出し ■鯵の炊込みご飯、赤だし、お新香 ■フランス鴨の沢煮椀 ■チーズと生海苔の茶碗蒸し ■新蓮根もち 揚げだし ■さわら 〆鯖 ■釣りキンキ 一夜干し ■天蕪...七草粥の日でした。 これで、無病息災間違いなしです。 済州島の鯖です...
...■濃厚イカの塩辛 ■濃厚塩辛クリームチーズ ■青麻鮮ザーサイ ■サバとクリームチーズのカナッペ ■明太クリームチーズ ■自家製味玉うずら...■★しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油の冷やっこ ■★エイヒレの炙り ■★サバとクリームチーズのカナッペ...
...○ 凌椀：鯖へしこ おろし蕎麦 今回は「茶そば」でした。非常にあっさりとした出汁と大根おろしに、鯖のへしこが良い塩味をプラスしてくれます。茶そばの香り...山葵漬け ■鉄砲漬け ■甘海老の塩辛 ■蛍烏賊沖漬け ■鯖へしこ炙り...
...えいひれの炙りやら、クリームチーズいぶりがっこ！ 飛び魚のカルパッチョ（飛び魚ってなかなかなくないですか？！） 鯖など。。。 全て美味し...
...ロック、ソーダ ■はちみつ柚子ソーダ ■梅酒 ロック、ソーダ ■柚子酒 ロック、ソーダ ■はちみつチーズ豆腐 ■しめサバ ■最強レモンサ...
...ちなみにサービス料として、全体の10％上乗せすると店員さんが焼いてくださるそうです。 お魚は、関さばと穴子。 これまた新鮮なサバを炙る...
...ボリュームたっぷりなので、よく噛んで、野菜の味のバリエーションを白ワインと楽しみます。 さて野菜の次は魚介料理。サバフグ、蛤、アサリ他フ...
神楽坂 ワヰン 酒場
【飯田橋徒歩5分】毘沙門天の前で12年。自然派ワインが楽しめるバルスタイルの元祖ワヰン酒場
14878人
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貯まる・使える
...というか、まごころのお店ではないのでその辺は大目に見てあげないとかわいそうだ。 おそらくコンサバ系の人はメニュー表ににある「詰」・「漬」の表題をみた時点で受け止められないとみた...
...■みずたんの唐揚げ ■定番ポテトフライ ■揚げ出し豆腐 ■サツマイモスティック ■出汁巻玉子 ■とろ〜り鶏豆腐 ■文化サバの塩焼き ■焼...
...■揚げジャコとおかかの卵かけご飯 ■メダイの西京漬け ■サバの西京漬け ■伴助アカウオの干物（半身） ■さばのみりん干し ■ホッケの醤油干し ■おすすめ...サーモンハラス定食900円を注文。 炭火焼きのサバ...
...粉唐墨） ■前菜（春菊菊花浸し、白子ポン酢、栗金団、鯖棒鮨、銀杏、零余子串、白バイ貝旨煮、石川小芋 、無花果胡麻クリーム ） ■鯖棒鮨 ■白バイ貝旨煮 ■白子 ■凌ぎ（兵庫県産 勢子蟹）...とうもろこしのすり流し、塩茹で茶豆、蛸、巻き海老、もろ胡瓜串、鯖棒寿司...
...塩ダレ、サルサソースや味噌だれも日替わりで登場します。 ■塩さば竜田揚げ定食 脂ののったサバの表面をカリっと揚げて、...#居酒屋#焼鳥 #ほっけ#ご飯#半分#味噌汁#冷奴 #さば#竜田あげ#ネギソース 気軽にランチでよれるお店 鯖の竜田揚げ定食をいただきました！ ご飯...
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