ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■雲丹が乗ってます ■蛍烏賊を一工夫されて美味しい ■お造り、鯖は握りになって嬉しかった！ ■新筍は熊本産でした。旨い。...☆お造り ・鯛の雲丹巻き、かんぱち、サーモン、えんがわ、しめ鯖 ☆牛しゃぶごまダレサラダ ☆揚げ物 蓮根饅頭、里芋...そして、お造りがボリューミーで 特に嬉しかったのはしめ鯖が握りになってたこと！ 更に感動は続き...
...■あじ ■小肌 ■松川鰈 ■中とろ ■鰯 ■穴子 ■いくら ■さばがりちーず ■とろたく ■赤身のにぎり ■海水ネギの油焼き...寒ぶり 白海老 ホッキ貝 黒ムツ ▼追加 五島の血抜き〆サバ 長崎 スマガツオ（ゆず）...・中とろ ・芽ねぎ ・鰯 ・車海老 ・穴子 ・いくら ・鯖がりクリームチーズ巻き ・とろたく巻き...
...■ナガスクジラの尾 ■香箱カニ×ウニ ■金華さば ■マハタ 昆布じめ ■梅干し ■黒ムツ炙り ■大間のクロマグロネギトロとトロタクの巻 ■大間のクロマグロ赤身と漬けの巻 ■サバの巻 ■クエ ■太刀魚炙り ■タラの白子...■こはだ ■塩辛 ■目抜き ■あんきも ■新政Ｎｏ６ ■サバ...
...中トロ ■ばくらい ■赤身 はまち ■つぶ貝 ■白いか ■さば 鯵 ■鱈の西京焼き ■お新香 ■サヨリ(細魚)は旬の味 ■鯵はねかせタイミング最高で旨味たっぷり ■小肌に〆鯖は江戸前の仕事が最高！ ■鮃は青天な美味さ。最高ランク！...これは嬉しい。 刺身盛合せは中とろ、かんぱち、さば...
...☆8赤貝 宮城産 ☆9しめ鯖千枚漬け しめさばは三陸産、千枚漬けは京都産 ☆9ボタン海老...【白魚】 白魚、たらこ、瓢箪の梅酢漬け。 【お造り】 生鯖...
...丼が２種類。 ・ちらし（ランチ） 800円 大ぶりカットの刺身が４種、陰にタコや〆サバなどもあり かまぼこ、玉やレンコン、漬物など何気に彩りも豊かだったり。...シケでネタが少なめなのか、マグロ（赤身とすり身）と鯖？...
...ちなみにサラダと味噌汁付き メバチらしきマグロ、スズキ、サーモン、〆鯖、鰹、平貝、明太子軍艦、卵焼き、かっぱ巻き シャリは柔らかめでモチ...
...”黄味すし”はあじ、さば、こはだの３種類。”黄味すし”は江戸前の握り寿司の上に...\800 ■お店横のショーケース ■茶巾、太巻き２種、さばしそ巻き \1,250 ■太巻き（上） \185 ■太巻き（並） \105 ■さばしそ巻き \575...
...醤油と頂くと甘みが倍加する。 京丹後の鯖と宮城七里ヶ浜カンヌキ これも定番の光物の食べ比べ。 鯖は血合いを丁寧に除去し、肉厚な切り付け。 香りの後に鉄分を感じる印象的な魚味の鯖...
...数量限定販売のようです。 鯖の西京漬けを焼いて黒米を混ぜた酢飯で棒寿司にしてあります。 米や酢はオーガニックに拘っているようです。 国産サバより脂乗りが良い（良すぎる）ノルウェーサバを西京漬けにして焼いて...
...大将がワンオペでやっておられます。 つまみはゆでだこ、しめ鯖、数の子を注文。しめ鯖は「脂がそれほどのっていないけどかまわないか」と聞いてくるなど気遣いもあって嬉しい...若い職人がひとりいるが息子かもしれない。お通しが出て、刺身を切ってもらう。シメサバの〆具合がかなり好み...
...喉黒、マグロ 赤貝も美味しかったかな 他全部この価格帯での一般的に美味しいレベルです シャリは硬さが普通〜硬めだったかな？ サバだけ、臭...
...あまり手際は良く感じませんでしたが8分位で到着 イカ、タコ、シメサバ、アジ、、白身魚、ハマチ、鮪赤身、ビンチョウ鮪、卵焼き、煮穴子...いただいてみると、どのネタも鮮度の良い味わいでおいしいです。 特に鯖にはとても脂が載っているのが印象的でした...
...大味ではなく味わい深い。 生姜と醤油でシンプルに頂く。 【〆鯖とホウボウのお造り】 〆鯖は控えめな酢の加減で、甘みも抑え目のため、鯖の旨味が際立つ...
...仙台せり ひらめ ボタン海老 赤貝 赤貝紐 中トロ 蝦夷馬糞ウニ あなご 鯖とガリの巻物 追加 こはだ いわし いわし〆 〆サバ ★いいお店★ ★dancyu★ 日本酒は充実！ シャリの小さい寿司♩...小鯵 追加 今日び珍しく割としっかり〆ており、古典的で良い。 胡麻鯖 追加 こちらもバッチリ〆ている...
...■★9鯖ぬた ■★8.5牡蠣のみぞれ煮 ■★7すみいか ＆☆8がり...■トロたく 握りで。 ■しめ鯖 ■ホッキ ■すみいか ■ガリが甘酢ではなく塩漬けで旨い...2席＋5席のL字カウンターのみの計7席。 若き大将も謙虚でサバサバの好漢...
...#にぎり#しまあじ#ほっき貝#大名穴子#かんぱち #刺身#さば#こはだ#あじ#子持ちこんぶ #げそ七味焼...お通し（塩辛） 刺身盛り（生トリ貝、アオヤギ、ホタテ、〆サバ、イカ、中トロ） 穴子握り ウニ握り 瓶ビール、燗酒×2、冷酒...他にもアジ・イワシ・しめ鯖・小肌などの青魚をはじめ...
...上海風 ■白子焼き ■焼き物 ■つまみ3点盛り（焼き鯖寿司、筋子、あわび） ■牡蠣しんじょう ■マグロ 握り ■白身 握り ■海老 握り ■赤貝 握り ■いくら 握り ■穴子 握り ■ネギトロ細巻き（追加） ■入りやすそうな佇まい ■〆鯖 ■鯵のナメロウは...キンメ、大間の中トロ・大トロ・赤身のヅケ、カワハギ、〆サバ...
...ご馳走さまでしたー 鯛VS鯖＠ちよだ 【1年2ヵ月ぶりの再訪】...■冬のご馳走 ■あん肝 ■とろ万葉絵巻 ■真鯛昆布締め ■鯖 ■鯛尽くし ■バッテラ ■貝尽くし ■横から バッテラが最高...中トロ・白身・さば・かに ほたて・いくらかに軍艦・あん肝軍艦・鉄火巻き...
...■炙りさば寿司 新鮮で旨みたっぷり丸太（まるぶと）のさばを厳選！ 独自のタレに漬け込み、身は「ふんわり」と、皮は「香ばしく」丁寧に焼き上げました。この“こだわりの焼さば”と“かんぴょう”“甘酢生姜”そして“銀しゃり”が織りなす至福の調和をお楽しみください。 【内容】焼さば・かんぴょう・甘酢生姜・かぼす果汁...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト