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曙橋・四ツ谷三丁目の日曜営業のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...→お酒のあてにピッタリ。醤油の味もしっかりしている! ごまさば刺し →新鮮な胡麻さばがたっぷり。タレも美味しくてめちゃくちゃ食が進む味でした!...・もつ鍋 ・月見つくね ・ごま鯖 ・しそチーズ串 ・とり天 ・馬刺しユッケ ・長芋の出汁醤油漬け 九州の料理って なぜこうもビールに合うんでしょうか…! ボリューム満点のとり天に 甘辛たれがたまらん月見つくね ごまだれたっぷりの鯖に出汁吸った長芋も絶品…...
...からし和え、食感よしがよく甘辛で美味しい。 19:10 刺身)しめ鯖と鱸[コース] しめ鯖、味が濃く美味しい。 鱸、食感よしはいいが味普通。 19:20 天ぷら)ナス...■前菜)ほうれん草とつゆ紫のおひたしと 紫貝のからし和え[コース] ■刺身)しめ鯖と鱸[コース]...
...ブリ ■真鯛のポアレー アメリケーヌソース ■梨と自家製チーズ・生ハムのサラダ ■セロリの浅漬け ■にんじんのラペ ■鯖のポテトサラダ ...
...■雲丹が乗ってます ■蛍烏賊を一工夫されて美味しい ■お造り、鯖は握りになって嬉しかった! ■新筍は熊本産でした。旨い。...☆お造り ・鯛の雲丹巻き、かんぱち、サーモン、えんがわ、しめ鯖 ☆牛しゃぶごまダレサラダ ☆揚げ物 蓮根饅頭、里芋...そして、お造りがボリューミーで 特に嬉しかったのはしめ鯖が握りになってたこと! 更に感動は続き...
...稚鮎の苦みがまた日本酒すすませる~ 焼きサバと夏野菜のトマト煮込み 思った以上にしっかりサバが入ってる~! 少し生臭いかなぁと思ったけど...そこそこ記憶を飛ばすパンチ力は持っていた。 ■ 冷や汁 鯖で作った出汁を飲んでもらう心意気...
...【四谷三丁目 酒場のんき】 あじのなめろう、〆さば、鶏皮ポン酢。王道の肴メニュー 安いし美味い...■白ごはん ■デザート ■白いぷりん ■自家製炙〆サバ ■ごちゃまぜ鮮魚カルパッチョ ■おつまみ ■辛々にら奴...(記憶がうろ覚え) ●牛すじ豆腐 ●今宵の呑んべぇ盛り 〆鯖 サーモン 鯵のタタキ キンピラ? ●生牡蠣...
...■鮮魚の塩焼き ■海老の塩焼き ■国産!鶏もも唐揚げ ■イカ軟骨の唐揚げ ■サバ甘酢あんかけ ■ガリトマト ■九条ネギ冷奴 ■自家製食べるラー油のポテサラ...■甘納豆がっこチーズ ■湯葉刺し ■豚ホルモントマト煮込み ■燻製金華サバ薬味サラダ...
...シッポリな雰囲気と、お食事がおいしいので、 ワインが進んでしまう〜〜 サバのエスカベッシュ 650円 素揚げしたサバをマリネしたもの このサバがねぇ...
...ビールが進む味わいです。 ■カトゥレトゥ(530円) サバの身にコロッケです。 サバのほぐし身をジャガイモと混ぜて、衣をつけて揚げてあります。 サバは...
...ここに来ると何時も頼みます ちゃんと取り分けてサービスしてくれます 鯖の燻製 ○ 品の良い味ですね 日本酒にあう 甲州極み鶏 せせり ◎...スロベニアの白ワイン。 初めて飲んだかも。 キリッと冷えていて美味い。 とろ鯖のスモーク...
...のどぐろの幽庵焼き 鯖のお寿司 すき焼きトリュフ雲丹ごはん 苺とマスカルポーネ...間違いなく今年一番の感動でしま。 コースの中では、さばや白甘鯛、松茸やキャビアなど、豪華な食材がふんだんに使用されており、極上の日本料理を堪能することができました。 コース内容 ・さばのしめ物に...
...品ある脂の甘みが何とも素晴らしい。 口の中で蕩けまする。 「〆鯖」、てんこ盛りの茗荷に生姜汁を掛けて。 身厚の鯖は脂がたっぷり。 鯖の旨みがガツンと感じられますねぇ~ 「河豚ブツ」...
...こりゃ飲むしかないし笑うしかないって思って笑う。 そして炙り鯖。 酢〆にした鯖の切り身を炙って食べる。酸味は強め。脂がのってて、体がブルッと震える感じ。 ワサビと練り芥子がお供でついてて、芥子が旨い。鯖の脂のふくよかな旨みが芥子でひきしまり...
...私の中では辛くなく、絶妙なスパイス(20種類使用)と鰹節やサバなどの魚介スープと鶏ガラやゲンコツの動物系がうまくマッチし、おいしい...高田馬場の「 プネウマカレー 」のアンチョビ味とか「 ブラザー 」の鯖キーマとか青魚ってカレー味で活きる印象だったけど...
...接客は、ホスピタリティーは感じられませんが、裁けた仕事のサバサバ系なのでコレもありかな...
...仙台せり ひらめ ボタン海老 赤貝 赤貝紐 中トロ 蝦夷馬糞ウニ あなご 鯖とガリの巻物 追加 こはだ いわし いわし〆 〆サバ ★いいお店★ ★dancyu★ 日本酒は充実! シャリの小さい寿司♩...小鯵 追加 今日び珍しく割としっかり〆ており、古典的で良い。 胡麻鯖 追加 こちらもバッチリ〆ている...
...焼いた鉄板にのせてくる。 カルビクイっていう料理でこれはボクの好物。韓国にいって最初の昼には焼き鯖とキムチチゲの定食食べる。 そして最初...
...トレンドに流されず、まさに名店です。 鯖が…。 土曜の午後15:00頃に訪問。30分程待つ。...スープは鶏ガラ、ゲンコツの動物系に煮干し、さば節を加えて提供前に追いがつおで風味を増強しています。...スープは鶏ガラ、ゲンコツ(豚大腿骨)の動物系に加え、煮干し、サバ節などを加えた上に...
...ソースポワヴル ■マンゴーon theマンゴー ■真鯖と秋野菜のプレッセ ■スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ 甲殻類と地鶏のコンソメジュレ ■プティサレと白いんげん豆 ■柿栗合戦 ■DESSERT 柿栗合戦 ■AMUSE 真鯖と秋野菜のプレッセ...【飲み物】 「サンペリ」 【AMUSE】 「真鯖と秋野菜のプレッセ」 真鯖を軽く炙り...
...厚めにカットされているあん肝、美味しかったです! それとお刺身3品盛り。 鮪に関さば、そして米米ぶり。 3品盛りに関さばがあるなんて太っ腹(^-^) 米米ぶり? 米米ぶりは穀物を餌さにしているぶりなんですって! 脂の乗りはそんなでもなかったですが...
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