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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...B御膳は湯葉蒸し団子のあんかけが小鉢でした。 主菜は鯖の味噌煮をチョイス。 前回も思ったけど...■エイヒレ味醂干し~黒七味マヨで~ ■大山鶏の岩塩焼き ■鯖の西京味噌漬け焼き ■牛ロース炙り焼き ■炙り栃尾揚げ...サワラ西京焼き、チキン南蛮、銀鮭焼き、豚角煮大根、鯖味噌煮...
...■ドリンクメニュー ■◆寿司盛り・太巻き・ロール寿司◆ ■サバの太巻き 脂の乗ったサバを〆て、半身を使って大葉と、ガリ、きゅうり...・えんがわ ・炙りえんがわ ・ボイルたこ ・うなぎ ・しめサバ ・アジ ・こはだ ・カニみそ軍艦...
...喉越しを楽しむ感じ。 汁は昔ながらの甘め、最近こういう汁なくなったよなぁ、妙に懐かしい。 出汁は鰹や鯖が突出しておらずバランスいい。 久...
...1,640円 ※写真は「山陰特産五点盛り」イメージです。 ■《炙り一夜干し》 ■さばのへしこ 750円 ■のどぐろ一夜干し 一尾 2,600円 ■一夜干し三点盛り 2...野菜もたっぷりです。 ご飯は白米か炊き込みご飯が選べ、本日は鯖のへしこご飯だったのでそちらをいただきました...
...塩、薬味、蕎麦用の付けだれ、天ぷら用の付けだれ、刺身の小鉢が載っています。なんか洒落ていますね。小鉢の刺身は鯖だったかな(少し記憶が薄れてます)...
...■チューハイ ■ウーロン茶割り ■緑茶割り ■ホヤの塩辛 ■〆サバの薬味和え ■漬けサーモン ■香物の刻み和え ■子持ちニシン...■子持ちニシン ■味付けツブ貝 ■〆サバの薬味和え ■アサリの柔らか煮 ■ホヤ塩辛 ■マグロの酒盗...■トロニシン 1000円 ■刺身三点盛り平目エンガワ・〆サバ・トロニシン...
...珍しいので、薬膳粥にしてみました。 薬膳粥には、潤いを与えてくれる白きくらげ、松の実・クコの実がたっぷりと入っています。 塩鯖も焼き立てて...
...空いた丼に鮭おにぎり、周りにネギと揚げ玉、そしてそして黄金出汁を注ぎ込めばセカンドメニューの海苔鮭茶漬の出来上がり 昼は鯖茶で夜は鮭茶。...
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