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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウニ炙り牛トロ 燻製チーズ 焼き鯖 ▪️まとめ ①魚もお肉も新鮮で美味! ②雰囲気も◎...酒が進みます うーんもっと色々食べてみたいな!と思い焼き鯖と燻製チーズを注文 焼き鯖は開きに醤油が染み込んでおり...
...こちらのお店も期待通り さざえ 牡蠣 鱧 〆鯖 と魚介づくしの中には 牛刺しも ・コースとは別に注文した...空豆) ◆黒龍 龍のしずく ・お刺身盛り合わせ(雲丹、燻製〆鯖、かわはぎ、蛸酢、アイスプラント) ・串揚げ3種(子持ち昆布... お刺身盛り合わせ 内容はメモ書きで案内されます 最初に〆鯖を一切れ頂きましたが これはやっぱり日本酒と一緒に頂きたくなり...
...そして食事は先付で「真鯖寿司、生雲丹、海苔巻き」…海苔に鯖寿司を乗せてパクりといただく。海苔のパリパリ感と風味が特徴...晴王 ■クラシックプリン ■ほうじ茶バスクチーズケーキ ■真鯖寿司...
...■ビール ■メニュー ■外観 ■海鮮サラダ ■カルパッチョ ■サバのさっぱり梅煮 ■出汁巻玉子 ■和牛ステーキ...さくら鳥居坂定食1050円を注文しました。 刺身(はまち、シメサバ、サーモン)、焼き豚、サラダ、冷奴、漬物、ご飯、みそ汁。...シークリスタルの食感が楽しい!オリジナルドレッシングも美味。 鯖の梅煮はごろりとはいった梅干しといただけば日本酒下さいの美味しさ...
...たくさん。今度は夜伺いたいです。 ごちそうさまでした。 金華沖さば開き定食 1,200円 脂が乗ったさばで美味かった! 16穀米も身体に良さそう。 大盛りにも無料で出来るし良いですねー 店員さんが非常に良い人だった! サバの味噌煮定食 1,200円...
...透明感たっぷりの凛としたおいしさ。 ★8福岡産しめさば 直前に炭火焼きの台で軽く炙ったシメサバ。 3キレで、それぞれ味付けが異なる。左から、ごま&醤油わさび...■福岡のイサキ ■山口 萩の白イカ ■福岡のサバ...
...それらにも大山鶏を用いているそうな。 塩さば。ほんのりとした塩味に凝縮感のあるサバの旨味。大根おろしをたっぷりつけて、これが日本の食卓である。...身の厚いジューシーなホッケを使用しています。 ■サバ一夜干し 脂の乗ったサバを炙り焼きにしました...
...に遮って入ってくるので気にする人は気にするぐらいかと思います。 さばさんど サバサンドを出す有名なお店。 立地も外観も内装も店名の名付けセンスもすてきです。 鯖のサンドイッチ目当てで行ったけど...
...お酢のバランスが良い ▶︎鯵の酢〆 〆さばならぬ、〆鯵! なんだろ、まろやかでとても美味しい...特にアジの酢〆には驚きました。 イワシやサバなどはよくありますがアジの酢〆は初めて食べたのでまた経験値がふえ...脂がのっていてとろけます。 上品な脂と旨みです。 ☆しめ鯖 とても好みの〆具合で...
...この中トロはちょっとびびったな。 〆サバ 飲兵衛の味方〆サバ。 でもこの店で逢う〆サバは表情が違う...
...■あ〜っ! 食べてもた… ■鮮魚と野菜の酒蒸し(かます) ■鯵のなめろう ■なめろう叩き中。 ■めばち鮪&〆鯖 ■メニュー ■呼子いか塩...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
21381人
...甘味のあるシャリの染み込み 最高の一品となる。 ▶︎シメサバ 塩と酢だけで〆ている鯖は 甘みをもったシャリに寄り添って 鯖が口の中で蘇るような感覚になる...
...2点: 一度行けばよいかな。 1点: 行く必要無し。 サバ焼き定食 麻布十番での久々のランチ。美味しいお店多いのでいつも楽しみ。焼き魚のお店へ入店。サバ焼き注文。 ご飯は釜焚き、サバは炭火焼きかな...
...ふぐ武でお鮨。 新店舗になって初めての訪問はカウンターでお鮨。 河豚と鮨が両方楽しめていいですね。 しめ鯖の巻ものはガリ入りで爽やか。 河豚の唐揚げは必須。 蟹と雲丹とじゅんさいはさっぱりと。 河豚の握りはちょっとあっさりし過ぎかも。 青物はいいですね。 トロタク、穴子で締め。 キリッとした日本酒に合いました。 #麻布十番 #ふぐ武 #河豚 #鮨 #しめ鯖 #巻き物 #河豚の唐揚げ #じゅんさい #蟹 #雲丹 #トロたく #穴子 #小肌 #鯵 いまのお店になってからは初めての訪問...
...■牛すじ煮込み ■ゴマ鯖だったかな?w ■馬刺し(赤身) ■ホタテとアスパラソテー ■秋刀魚の梅煮 ■じゃが抜き(笑)肉じゃが ■丸茄子ステーキ ■鶏と大根&イクラのっけ胡麻サバ ■馬肉ユッケ ■ホタテとアスパラガスのトリュフバター炒め...美味しいものをちょこちょこいただくことができます。 なのでごまサバの刺身や馬刺しのユッケなどでスタート...
...●あん肝のみる貝乗せ 薄味でこれは珍しい ○中とろ ○鯖 甘くていい鯖です ○黒むつ 美味い ○カワハギ 富山 美味い ○のど黒の手巻き...●太刀魚と唐墨餅と小松菜 唐墨餅の味付け最高 塩味・旨み ○中落ちトロ ○鯖 千葉 ○小羽鰯 富山 脂の乗りが中くらいで美味い ●金目鯛 しもねたねぎ 湯葉...
...からアラ汁に変更今回は寒さば塩焼きと黒むつ柚香焼きにしました。 鯖の塩焼き!ジューシーで美味しかった#鯖 身がプリップリでとっても美味しい焼き魚です。 さばは脂がたっぷり乗ってとってもジューシー...
...■カツオ刺 ■生卵+50円 ■豚生姜焼き ■カツオ刺し定食 ■サバの味噌煮 ■刺し盛り 一人前 ■内観 ■〆張鶴 ■ヱビス ■マカロニ ■セルフで ■厠 ■営業中 ■本日の煮魚定食+明太子おろし ■鯖味噌! ■追加小皿の明太子おろしとセットの香のもの...入り口でオーダーしてから席に案内されるシステム 今日の煮魚は鯖味噌との事で迷わずお願い ココの鯖味噌は以前からのお気に入り 定食は全て@850にカウンターからセルフで選ぶ小皿が@50 明太子おろしを取って待つ事5分弱で鯖味噌定食登場 主役の鯖から頂きまーす...
...カワハギ、鬼カサゴ、〆サバ、アオリイカ、ヒラメの昆布〆。 カワハギはもちろん胆と一緒に。これが食べたかったのでお造りを注文しました。 期待を裏切らぬ美味さ。 〆サバの加減もいい塩梅。 次は白子の柚子釜蒸し。 これはすごい...イメージ 1 Beerと供にいただいたのは、お刺身ちゃん♪ 〆鯖...
...ではなにかお好きなもの一つということで) しめさば(ほぼ生サバ。新鮮お上品、うまい) 握りは小ぶりですが...・お通し 湯葉 以下はおつまみです。 ・毛蟹 ・焼き穴子 ・サバの刺身 ・イカの煮物 ・おつまみ ・あん肝 ・焼きハマグリ...
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