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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 379 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラーメンにしようか、うどんもいいな、と思いながらも足が店頭に並びのないこちらへ。 大丈夫よね、さっき炭水化物は炙り〆鯖寿司を一切れつまんだだけだから...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
2エリックサウス 八重洲店
78935人
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...なせが、エリックサウスの前に来てました。 ムム、期間限定のさばカレーがある！ 食べたい！ しかし、本日の、ちびっこカレーは...■ディナーセット ■スペシャルミールスセット ■鯖と長ネギのフィッシュカレー ■チキンビリヤニプレートM・950円 ■1/18 サバと焼きネギのアチャーリーフィッシュ...
...この上に、ワサビを溶いた黄身醤油を回し掛けるのである。一口食さば、滑らかな黄身醤油の風味が通り過ぎ、さらに噛み締める毎に...ゴマの香りが豊かでとってもおいしい。 ゴマサバなどの時にかけられているようなたれです。 そこに...私の実家の九州博多の「胡麻鯖」 隣の大分の「りゅうきゅう」 瀬戸内海の「鯛茶漬け」 刺身を...
...おでんや〆サバなどつまみながら日本酒頂きましたが...正肉、ささみ） ■しらたき、こんぶ ■鯖塩焼きポン酢 ■ドリンク ■ドリンク2 ■厚揚げ、卵、大根...厚切り牛タン焼定食 1,500円 ひれかつ定食 700円 焼鯖寿司定食 700円 お刺身定食 780円 焼魚定食 680円...
...頂いた一杯は『 かきあげそば 410円 』 本かつお節3、さば節1の割合で濃厚なだしを取り、かえしにはうまみの強い小豆島の特性しょうゆを使用。香り高く、旨味も強い出汁に、宗田節、サバ節のクセをつけ、味の深みと長く残る余韻を楽しむ事ができる...ゲームフィッシングで有名な丸橋英三さんのおみせサバロを過ぎたらすぐだ...
...7人目以降は、揚げるの二巡目で待つことになってたので、結果早めに着いて良かった〜。 付け合わせで、たくあん、いか柚子、サバ明太が食べ放題...
...さらに、昆布と干し椎茸の和風出汁のうま味に！ 煮干しと鰹、鯖、宗田鰹と思われる節のうま味が重ねられていて...何を食べているのか、一瞬混乱してしまいます。 鰹鯖節系の豊かな香りと馥郁たる余韻 こりゃ美味しいなぁ〜...頂いたのは 余市のハイボールと 炙った〆鯖 飲み干してから 頂いたのは 支那そばで...
...にんじん、長ネギが入った特大かき揚げが乗った一杯。 さば節、ウルメ節、宗田節を使用し...■ふきのとう天そば390円 ■キムサバそば360円 ■山盛りもやしたぬきがけそば380円...まず感激。 それからそば汁。 昆布、カツオ節、サバ節...
...上に乗せられたキュウリが意外と効果的で美味。 ●前菜1 対島産鯖のマリネ、根菜のピクルスとタブレサラダ。 鯖のマリネは想像通りの味 そこにタブレサラダ(クスクスのサラダ)を合わせちゃうのが面白い。 ちょっと「なれずし」っぽい雰囲気になる。 鯖の表面をちょっ...
...ん？老舗店ではないのか。 単純計算では52年もサバを読んでいる気がする…。 気を取り直して、料理のほうのレビューに移ります。 今回は目一杯あなごが食べたいということなので「中箱会席 5,550円」を頼みました。 アナゴは夏が旬ということですが、あまり気にしないことにしましょう。 こちらのアナゴは国内の天然ものにこだわっているということです。 が、ウナギと違って養殖のアナゴはあまり聞いたことがようにも思います…。 まず出てきたのは、前菜とマグロやサバの刺し身...
...押し寿司かちらし寿司なので。しかも山の寿司なので鮮魚が乗らない。当時の使用魚介は缶詰のマグロフレーク醤油煮か、奮発した時で〆鯖だった） （牛丼は母親にせがんで作ってもらったが...
...京橋ですからビジネスライクでサバサバとしているのもそうだと分かれば居心地は悪くありません...カット ■カシス ■浮島 ■ババ(サバラン)...
...是非これからのサバのシーズンにもう一度夜来てからコメントをしたいと思います。 取り敢えずはランチのみのコメントでした。 鯖！さば！サバ！ 美味しい魚が食べたい...
...■パン おかわりできます ■菊芋のスープ もの凄サバ、小松菜 ■春菊のアイスクリーム ■岩手県産 椎茸、玉ねぎのコンフィ、柚餅子、胡桃 ■昆布〆の平目のクリュ、独活のベニエ、菜の花のソース 藏光農園八朔、黒七味で ■菊芋のスープ、もの凄い鯖（ノルウェー産炙...■たこ焼きではない ■イトヨリダイのムニエル ■サバ...
...百名店で絶品ソフトクリームだけ注文 日本橋三越でお買い物して、しまね料理とさばしゃぶの店 主水三越前店で焼き鯖がいな丼を食べ、ミカド珈琲店へ。 実は、主水で17時の開店待ちをしている時に...とても丁寧に対応していた。日本橋に群がる、うるさいおばちゃまたちを毎日さばかきゃならないものなー...
...名店の名に偽りなしのお店でした。 日本橋の富山県アンテナショップで年越しそば用かき揚げや蒲鉾等を購入した帰り道。 晩御飯は焼鯖に決まっていたので和スイーツが食べたい気分になりました...
...卓上には醤油、酢、一味、黒胡椒、京都祇園黒七味がありました。 ■濃厚特製つけ麺 比内地鶏の鶏ｶﾞﾗ、国内厳選の豚骨の動物系と、鯖節、鰹節...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
18ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
25712人
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...今回は初めてティラミスとサバランを購入しました。 両方ともガラスの器に入っており、見た目も素敵！ ティラミスはマスカルポーネチーズたっぷりで、クッキークラムやコーヒーシロップ、スポンジなどいくつもの層になっていて最後まで飽きさせない絶妙な美味しさでした。 サバランに関しては...ホールケーキ美味しい。 top5000サバランpart2は私的サバランゴールド top5000にはあるなぁ流石は世界のマンダリン...
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
19うさぎや 中央通り店
27102人
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...が時間帯によるのかこの日はまだまだ在庫がありそうだった。 電話の感じもお店での対応の感じも想像よりも下町っぽいサバサバチャキチャキ系でした...
...厨房にはたぶん男性が2人。本日のメニューからA.チキンカツレツとサバのバター焼き盛り合わせ1000円を注文。数分で提供されました。チキンカツの揚げ具合が良かったです。サバも美味しかった、ふっくらしていました。付け合わせはキャベツの千切りとスパゲティー...ちなみに最高値はステーキでした。 他は鯖のバター焼き・チキンカツ盛り合わせ...
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