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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 620 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フォアグラパテ最中 自家製フォアグラパテを最中に挟んで ■鯖とゆかり御飯 ほかほかご飯に大葉、サバ、ゆかりがいっぱい ■鰹と大葉の焼きおにぎり 鰹節と大葉...¥1,980 本マグロ、トロサーモン、北海道産ぶり 炙り〆サバ...
...ミスマッチでイマイチでした。 。。 二人ともしめ鯖好きで注文しました。 「サバ二種盛り合わせ～薬味三種を添えて～」そのメニューに...■グラスシャンパンとお通し ■ローストビーフ ■〆鯖...
...ちょっと骨多いのだけが難点かな。 さばラワフライ～ラワフライはマサラでマリネしてセモリナ粉で揚げたもの。 脂の乗ったサバが美味！ それに、サラダ、サンバル、サール...■ラワフライ（マンデリー） ■チーズウッタッパ ■タワフライ（サバ）...
...天然生本鮪 鳥取境港 牡丹海老 青森小泊 鯖 長崎 伊佐木 長崎 真鯛 大分豊後水道 ■箱雲丹 北海道北斗...■朝獲れ鮮魚のお刺身五点盛り：鮫カレイ、〆鯖、真鯛、牡丹海老、鮪 ■焼き野菜の盛合せ：ヤングコーン...・ボタン海老 青森/小泊 頭はあとで素揚げに。 ・鯖 長崎 ・イサキ 長崎 ・真鯛 大分/豊後水道 ・雲丹...
...それでいてフォアグラシュークリームに始まり牛蒡のスープに鯖のマリネとそつなくこなし パテドカンパーニュに白子のムニエルもいいじゃないですか...
...続いてのどくろ。 そして、醤油漬けの〆鯖です。 まずはこの3種類をいただきました。 中トロもおいしかったですが、しっかり鯖の味を残しつつも醤油の風味が感じられる醤油漬けの〆鯖がよかったです...
...ドルチェ ラズベリーのサバランがかわいいですね。アルコールが入っていないので安心しました...魚料理は、イサキロースト、アサリ風味を効かせたサバイオンソース、イサキはふっくら仕上がっていた。肉料理は...スムーズにお食事スタート！ 3種のアミューズ サバのマリネ リングイネ...
...・本日の焼き魚定食（900円） ♀️サバの塩焼き定食 きょうは自動的にカウンターにご案内されました。 「サバの塩焼き定食」 ●サバの塩焼き ●山芋 ●冷奴 ●漬物 ●ごはん...
...濃い目のしっかりとした味付け とりはぷりっとジューシーで美味しくいただけます 〆サバ、豚たん、野菜のマリネ 臭みのない〆サバ、豚のたんはちょっとパス コリコリの野菜のマリネは甘みがあり、さっぱりと美味しい...■尾長鯛のソテー(\2,200-) ■イチジクのタルト ■銀座 水響亭 ■〆鯖...
...あとはワタクシが行くときだけ空いていて欲しいです！ あのサバをテイクアウトで 前回，チラ見して気になっていたサバサンド。 職場で希望者を半ば強引に募ったところ，...丁寧に作られているんだなぁという印象でした。 鯖が大好きなので...
...■炙り〆さば ■帆立の刺身 ■ブリのすり胡麻月見 ■サラダ ■海鮮サラダ...■ジンジャーエール ■ジャスミン茶 ■定食メニュー ■サバ一夜干し定食 ■あじフライ定食 ■チキン南蛮定食...量は多めです。 薄めのお肉の生姜焼きが良い。 鯖焼きは1匹だけど身が少なかったみたい？ ごちそうさまでした...
...もつ？とも思いましたが、なんと胡麻さばもついているということでそちらに惹かれました。 ということでもつ鍋のセットを注文。 もつ鍋はしょうゆ味で上品なスープです。ここいらへんはやはり華味鳥。 胡麻サバもおいしく、鳥の唐揚げもついているので結構充実してます。...今回はアラカルトでいきました。 お通しがまず、美味しい。 ごまさば...
...前菜のサバの塩漬けと柚子、芋:生鯖なのでアニサキスに気をつけて食べましょう。柚子の爽やかさが鯖の臭みを完全に消している...
...■生野菜の盛り合わせ【オススメ】 ■自家製鯖とチーズの燻製炙り ■塩昆布ちりめんキャベツ ■お通し：ミネストローネとちぢみ小松菜のおひたし ■ガトーショコラ ■ホウボウ、サバ、カツオ、イクラ ■刺身盛り合わせ ■エゾ鹿 ■おでん...二口目からソース類を付けて…がオススメ。 ▼自家製鯖とチーズの燻製炙り【オススメ】 鯖もチーズも燻製も大好きな私には...
...付け合せの野菜にはポン酢で。 お造り マグロ、サバ 大間の鮪のトロ。口の中でとろけます。炙り鯖には醤油はつけず...◆向付 秋鯖と赤身漬け 秋鯖はバーナーで炙って供され...
...幻の白茄子揚げ浸しと雲丹の素麺 根室産のばふんうにを素麺にのせ、グラスに盛りました。 グラスはティファニー。 そうだかつお、さばぶし、椎...
...■揚げ蕎麦がき ■戻り鰹の叩き ■丸茄子の海老真薯挟み揚げ ■鯖味噌煮 ■〆のせいろ。中央は揚げ玉 ■自家製蕨餅 ■蕎麦茶...あられの食感がアクセント。 【小鍋】 「鯖味噌 南高梅 針柚子炒め（もやし きゃべつ 玉葱）」 こっくりと甘いお味噌で鯖...
...一つ一つの調理の質が安定的です。デフォルトの味噌汁は豚汁なのも嬉しいポイント。 メインの鯖の塩焼きは少し寂しい身でしたが、その他の満足感...
...嫌がっていた。 魚好きの自分は、おいしいと思った。 ご飯 松輪サバの押し寿司 ⇒肉厚な鯖で、ボリューム感もたっぷりだった。だいぶお腹いっぱいだった...種類によって異なります。 ■本日の焼き魚 脂の乗った鯖...
...✪お通し 南京豆腐 ✪お刺身の盛り合わせ ❶カツオ ❷しめサバ ❸アオリイカ ❹真鯛 ✪キノコの天ぷら ✪ノドグロの塩焼き ✪ごはんセット...おうち下鴨茶寮(2人前)10000円 梅紫蘇稲荷、蛇籠サーモン寿司、〆鯖笹寿司...
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