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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 650 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スユク ■ガンジャンセウ ■牛カルビチム ■魚料理 ■サバの塩焼き ■サバチョリム(煮付け) ■チヂミ &...煮魚でした。食べてみればれば好物の鯖。 ご飯は白米より雑穀米チョイス。もっちり美味しい♪...すぐに座れました。 日替わりは鯖だったので今日はAランチのスンドゥブを注文しました...
...…………………………… 【八寸】 鯖寿司 蝦夷鮑塩辛 金鮎一夜干し 新物いくら 軍鶏ロック 落花生塩茹で ・鯖寿司 鯖寿司大好きです♪♪♪ ・蝦夷鮑塩辛...
Osteria Barababao 銀座
伊政府機関よりospitalità italianaを授与.伊ワインを楽しむosteria
73549人
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貯まる・使える
...でもちゃんと、サヴぉイアルディ（スポンジのようなビスケット）や、サバイオーネクリーム（湯センであわだて）が感じられたのでよかった。 エスプレッソは苦め...イタリア大麦のマリネ、レンズ豆の煮込み、モルタデッラ、レバーペースト、ポテト、サバのマリネ...
...それぞれ素材の味を楽しむことができました。 個人的に特に気に入ったものは、鯖の燻しが香りが良く鯖の臭みが消されて感動。ふわふわ穴子も絶品...一切の妥協のない味わいに感動(♥ω♥*) 特に〆鯖の燻製炙りの濃厚な旨味と燻された香りは今までに食べた事のない美味しさ(★‿★)...
...こちらにお邪魔しました。 お造りは、マグロ(大トロ＋赤身)、〆サバ、水蛸。 白子のフライ。これは驚き。天然のクリームコロッケ！ メインディッシュは...梅と酢橘も良く効いている。 続いてお造り。左からカワハギの肝和え、しめ鯖と自家製唐墨...
...■焦がしバターとバルサミコ醤油の焼き牡蠣 ■ゴルゴンゾーラソースの焼き牡蠣 ■ブルギニョンバターの焼牡蠣 ■炙りしめ鯖とクリームチーズのカナッペ...
...■炙り〆さば ■帆立の刺身 ■ブリのすり胡麻月見 ■サラダ ■海鮮サラダ...■ジンジャーエール ■ジャスミン茶 ■定食メニュー ■サバ一夜干し定食 ■あじフライ定食 ■チキン南蛮定食...量は多めです。 薄めのお肉の生姜焼きが良い。 鯖焼きは1匹だけど身が少なかったみたい？ ごちそうさまでした...
...■ひとくち餃子 ■寿司メニュー ■赤身 各一貫 ■白身 ■こはだ ■サーモン ■〆さば ■いくら ■ウニ ■TVでも紹介された大人気ランチ 内緒の話ですが...程なくして供されたそれはみるからに充実〜！ マグロ三貫、イカにホタテ、鯖に甘エビ...
...お肉が引き締まっており脂が少なく赤身が多く噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。 ■〆のお料理 ■お肉屋さんだけど 缶サバ焼きメシ ～しらすとTARAKOとテール出汁と～ お肉屋さんでもお魚は食べたいじゃない！？そのまま食べるもよし...
...酒飲みにはいいあてになりますね。 美味しかったのは、鯖！鯖と鯖が...
...ドルチェ ラズベリーのサバランがかわいいですね。アルコールが入っていないので安心しました...魚料理は、イサキロースト、アサリ風味を効かせたサバイオンソース、イサキはふっくら仕上がっていた。肉料理は...スムーズにお食事スタート！ 3種のアミューズ サバのマリネ リングイネ...
...和食膳は９枡の御膳に小鉢、 法連草お浸し、出汁卷玉子、鯖塩焼き、 豆腐の揚げ出汁蟹餡掛け、牛肉と牛蒡の時雨煮切干大根...もう少し浸すのが正解か… しかしながら焼き魚の鯖 だし巻き卵、ジュレ掛け冷製茶碗蒸し？は...大したことなく美味しくなかった。 『法連草お浸し･出汁巻玉子･鯖塩焼き･豆腐の揚げ出汁...
...それでいてフォアグラシュークリームに始まり牛蒡のスープに鯖のマリネとそつなくこなし パテドカンパーニュに白子のムニエルもいいじゃないですか...
...２ヶ月で１０キロ落ちた記念に久しぶりに爆発。 ２ヶ月間、機械のように同じものを食べ続けて… （葉っぱ、キノコ、サバ缶、鮭缶、鶏肉中心） 会社でも、休憩室でこそこそ缶詰を食い続けて… サバは脂質が多いから...
...食感、味わいともに物足りないクエだと私は思いました。 ❽〆サバにぎり 塩〆して赤酢の中に軽く潜らせて〆たサバです。 HPには「赤酢しめさば」と紹介されています...
...ランチメニューは3種類（写真に添付）注文したのは、 ◉〔煮ないサバ味噌〕 1,650円（税込み） ※ デザート食後のお茶付き ※...季節ごとに魚を変えるのかと聞いた所、鯖は一年中手に入るので当面は煮ないサバ味噌を続けられるようです...
...選べる（塩すだち、わさび醤油、ぽん酢） ・いかげそ ・〆さば ・かにみそ 〈つまみ〉 ・いかげそ…480円 ・かにみそ…480円 〈刺身〉 ・炙りたこ…880円 選べる（塩すだち、わさび醤油、ぽん酢） ・〆さば…620円 ■鮨各1ヶ180円 ・ぶり...■烏賊一夜干し ・ハーフ…968円 ■にしん塩焼き ■さば一夜干し ・ハーフ…968円...
...今日は昭和通りを渡って香季庵さんに初訪問。トロサバの塩焼き（1,000円）を注文。 なんとこちら、ご飯、味噌汁、漬物、サラダがバイキング。おかわり自由なのでコスパいいですね。 メインの鯖ですが、じっくり焼いてくれていてとてもおいしかったですが...料理は文句なかったです！ 銀座のくずし和食で塩サバランチ！ 銀座七丁目にある「くずし和食...
...わーい！ 高級溢れる店内は完全個室。銀座を眼下に、おお〜、なんかリッチな気分 かわいくて気さくでサバサバ系っぽい焼き手さんが専属でついてくれて...
ロドラント ミノルナキジン
東京銀座で最旬のクラシカルモダンフレンチ。大切な人と特別な時間を ＜ご接待、記念日、会食に＞
26582人
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貯まる・使える
...○軽く炙った〆鯖 富士と有機栽培の人参 一度酢でしめた後、塩、胡椒して中をしっとりと、外側を網焼きにした真鯖。シェフは魚の産地やブランド名には拘っておらず。鮮度を見て仕入れているとの事。今回の真鯖は...
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