上尾・鴻巣周辺の鯖に関するお店

...こんな場所に、このようなお店とはちょっと意外です。 今回食したのは 醬油ラーメン ６５０円 です。 スープは魚介系 鰹節と鯖節と、あとな...

...埼玉県坂戸市「高麗王むらさき」を使用し、宗田鰹、煮干しの旨味を加えた魚介醤油ダレに仕上げ、魚介には、煮干し、鰹、宗田鰹、鯖のいずれかを使用する...

...小食の方には小盛り設定もあるので、そちらをお勧めします。 そして、中華そば・・そばと名のるだけの事はある、動物系と魚??サバ??のあっさりスープの旨味...

...醬油は坂巻醬油の甘露醬油を使用しているようです。 また、この醬油に鯖節を使ってタレを作っているようです。 レジの脇に、そのとき使った鯖節が一袋５０円で売っていました。 「ふりかけにどうぞ」ってことらしいです。...麺は好みだから次回があればつけ麺かな・・・ 会計済まそうとレジに向かうと出汁がらの鯖節を味付けしたふりかけ（刻まれていません）がご自由にどうぞと置かれていたのでお土産に...

...スープの差が30円なのでしょうか？ 店頭の説明では スープは 鶏、モミジをベースに、豚足、豚骨、背脂、煮干し、鯖節、宗田節を使っているそうでする 味わった感じたと、豚骨と鯖節...

...■いか焼　■鮪カツ　■春巻　■おひたし　■コロッケ　■サバミソ煮　■ゆずいか　■ふきのとう天ぷら　■豚骨醤油ら～めん　■鮪らーめん ※鮪...

...場所は鴻巣市滝馬室 目的は次念序 中華そば よしかわさんで、秋鯖の中華そばをゲットし 場所は鴻巣市滝馬室 目的は次念序 中華そば よしかわさんで、秋鯖の中華そばをゲットして、鯖めしも完食しちゃったので結構な腹パン状態...

...伺えませんが、一周年おめでとうございます。 限定「秋鯖の中華そば 鯖めし付き」 上尾の行列店「中華そば よしかわ」。...麺はバツバツと硬めの低加水。 具は焼きサバ...

...６月に入り日替わり冷製麺が始まったので「鯖と上州地鶏の冷製煮干しそば」を頂く♫ 令和５年６月２１日（水）・再訪１９回目 この店のツイッターをチェックすると 日替わり限定で 冷製ラーメン が始まっていてこの日は 鯖と上州地鶏の 冷製煮干しそば...■店の入口　■今月の混ぜそば　■本日限定冷製そば　■鯖と上州地鶏の冷製煮干しそば...

...その作り方は… ラードにニンニクと生姜を入れて油の臭みを取り 豚100%の挽肉とニラを入れて炒める 鯖節・鰹節・煮干し・昆布・ネギ・タマネギ・人参・キャベツの芯・豚の脂などから毎日新しいスープを作る 炒めた挽肉とニラに...

...この近くでお昼を食べることにします。お店検索をしてヒットしたのが、歩いて2分のこの中華屋さんです。しかも、マイレビのババなるサバ乱さんが好評価しています...

...あとはヘタ肉がごろりんと鎮座ネww そのスープを一口飲めば、サバ節系な旨さが出ている和風なスープ。...全体的にバランスが良いのかと思います。 スープは鯖節や宗田節の魚介系がベースでしょうか？ 微妙に鶏ガラを感じます...豚骨ベースのドロ系スープは油が溶け込んでかなり濃厚。 鯖？節系と煮干しが出しゃばり過ぎず塩気はあまり強くない...