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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食材全ての美味しさを堪能できるのが魅力です。 4．炙りしめ鯖 しめ鯖を軽く炙って柑橘系のソースを合わせた、盛り付けも美しい海鮮料理。臭みがなく脂の乗ったしめ鯖の旨味と...
...■猪のラグー(茄子) ■A LA carte Mennu[魚] ■サワラ(セルバチコソース) ■サーモン(サバイオーネソース) ■クエ(...
...丁寧にメニュー説明をしてくださいました。 ■明石だこの小さなグラタン。 ■サバのパスタはスダチを絞って♡ ■メインはお肉。豚のカツレツ風。...バーベキューソース 紅茶で炊いた甘栗と紅茶の餡 白ワインビネガーでつけた洋風シメサバ 里芋のフリット 梅肉ソース 鮮魚のカルパッチョ ローストビーフのお寿司...
ビストリア 魚タリアン
【福島駅すぐ】コースお料理はもちろん、２軒目使いもOK‼気軽に楽しめるイタリアン
11262人
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...・大麦ときのこをあわせたサラダ ・サバのパテとカンパーニュ ・きのこと根菜をあわせた水菜とバルサミコのサラダ どれも美味しい 特にサバのパテは絶品でした ✦自家製フォカッチャ...オーブン焼き コース差額 お一人様+200円 ■温製前菜 ■鯖と里芋のオーブンロースト...
...カクテル ■ouf（スープ） ■白子カリフラワー ■鯖 大根 ■パリアッシュのパン ■リ・ド・ヴォー キャベツ...ランチコース 8,800円 ouf 白子カリフラワー 鯖 大根 リ・ド・ヴォー キャベツ 金目鯛のヴァプール...カボチャのチュロス カボチャのピュレ たね しめ鯖のカナッペ仕立て サクサクなパン生地にトマトのムース...
...•ω•´ )/ということで私も好き♥ ▫️サバのケークサレプロヴァンス風 滑らかしっとりなポテトっぽいケーキにほろっと燻製にしたさばの身がたっぷり♥...豪華な突き出しは鯖の燻製入りケークサレ...
マルシェダイニング「ネン」
前菜からスイーツまで バラエティー豊かなお料理を バイキング形式で好きなだけ！
4265人
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...気持ちいいですね。 ***鯖の昆布締めとキャベツのショ―フラワー仕立て桜の花のフレンチドレッシングとわさびオイル（３．６）*** 現代人向けにデリケ―トな味わいに仕上げられています。鯖の昆布締めもとても薄味で鯖の旨みを美味く生かします...
...貧乏舌の小生には豆のコロッケとしか思えない(汗) ■ 真さば､焼き野菜 淡路島産の真さばにライムのジュレが添えられています ジュレがバッテラの透明な昆布みたいって思ったのは小生だけ？ 真さばは皮目は炙り､身は生の火入れ加減...
...・パートブリュックは春巻きのような皮と海老キッシュに九条ネギピュール添え ・ナスタチュームの葉が乗った 鯖のエスカベッシュ ・ビタミン大根...
ワインと宇治茶 コント・デュ・ヴァン
古民家改装の大人の隠れ家バー／茶ダイニング 【日・仏ワインと宇治茶】 《夜喫茶》もお気軽に
2710人
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...胡瓜糠漬 明太子 葱と茶葉の焼き味噌 自家製塩麹漬と茶葉の漬物 占地の糠漬 甘麹と茶葉で炊いた小芋 湯葉と法蓮草のお浸し 鯖茶蒸し バームクーヘン豚お茶と茶葉の塩煮込み ツバス味付け昆布 白身魚のトマトソース 御飯 赤出汁 アフタヌーンティー２種...
ミチノ・ル・トゥールビヨン
都会の喧騒を忘れ、洗練された空間の中で堪能する。今、ここでしか味わえない一期一会のお料理を
10038人
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...お料理はちょっと変わった感じでした。 前菜はシメサバ？と柿。柿の葉寿司ぽい？（笑） 奈良の人ですが、サバも柿も苦手なので。。。(^^;; メインはポークのソテー。...■デザート盛り合わせ ■メインはポークだったかな ■シメサバと柿...
...バター付き。 お代わり自由。 ■鯛のポワレ 鯛にはあんまり縁がないけれど、青魚だったっけ？ 鯖や鰤に煮た魚臭さ。決して悪いわけではなく、...
...メインランチに前菜3種盛り合わせをつけるのが好みです。 ある日のメニューを紹介。 前菜三種盛合せは、 パテ・ 鯖のマリネ(バジル系ソース)・牛心臓？の赤ワインビネガー煮込。 パテは好みの問題だが、 トォルトゥーガよりこちらのが好み。 はるかに安いし（笑） お肉の煮込みも美味しく、煮込みなのにさっぱりして後味さわやか。 鯖は……血合がメッチャ苦手なんで正直残したかったけど完食...
...■ベーコンとほうれん草のキッシュ ■フリッタータ ■真いわしのオイルサーデン ■サーモンのオレンジマリネ ■サバの香草パン粉焼き ■エス...
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