大阪駅の鯖に関するお店

...■ブリと長芋　■カツオ　■いか　■ひらめ　■シメサバ　■ブリ　■茶碗蒸し　■マグロ　■いくら　■中トロ...〆鯖 有馬山椒 綺麗な断面の鯖ぁーな〆 鯖好き野郎は〆鯖にはうるさいぜぇー！ 仄かな酸味と溢れる旨味♥おフフ❣️生山椒でほんのりエッジ！もっと沢山食べさせჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ) 鰹のたたき 大きくカットされたゴロンな鰹！表面焼き色中はレア✨鯛...

...■地鶏の網焼き　■クリームコロッケ　■淡路汁そば　■明太子茶漬け　■鯛のしゃぶしゃぶ　■牛タンのビフカツ　■焼鯖棒寿司　■季節の盛り合わ...

... それとさっきのなめろう食べたら、とっても美味しい    ■ガリしめ鯖しめ サバをガリと一緒にいただきます ガリのピリっと感とさばが合うんだ！ 一緒に食べるから...

...■造り　■おまかせ3種盛り 5種盛り 4800円　■鯖きずし　■サーモン　■間八　■生たこ　■生本鮪赤身　■しまあじ...■和牛ステーキ 100ｇ　■ゆずシャーベット　■本つぶ貝 ■鯖＆いか造り　■かつおのたたき（塩）　■かんぱち造り...■☆さより(^○^)☆　■☆烏賊＆ウニ(≧▽≦)/～♡☆　■☆鯖の白板昆布のせ☆...

...いぶりがっこ マスカルポーネのせ 砂ズリの粒マスタードあえ 〆鯖のカルパッチョ 生ハム 鶏肝のパテ 蘭王のしょうゆ漬け...オリジナルテイスト満載のお酒がススム君シリーズが♪ ・燻製サバのポテトサラダ ・おまかせ5串 ・雲丹軍艦 ・肝レア焼き...☆燻製サバのポテトサラダ☆ ４８０円 ポテサラあったらほぼ頼んでしまうボク 燻製サバってだけでオモロイなぁと注文したのにビジュアルも洋風でシビれた スモークマークルゥのポテトサラダとか英語で書いたらカッコいいなと思ったけどマークルゥがサバって分からんからア...

...■鯛釜飯　■●海鮮　■巻きんしゃい名物！ごまカンパチ　■〜〜造り〜〜　■造り３種盛り合わせ　■サーモン　■鮪　■鯛　■大トロ〆さば　■カンパチ　■カツオ塩たたき　■サワラ焼き霜　■●炉端焼き　■殻付きホタテバター　■マグロの炭炙り　■エイヒレ炙り　■牛たたき　■イカ姿焼き　■サザエ壺焼き　■大海老（３本）　■ほっけ開き　■カマ焼き　■カニ味噌甲羅焼き　■はまぐり（２個）　■金華サバ開き...

...▪️造り盛り合わせ さわら クロメジナ しめさば 真蛸 まぐろ ホタルイカ となかなかのラインナップ。 元々...前菜からして期待大。 ▪️お造り盛り合わせ。 さわら サーモン シメサバ アジ あともう一品あったけど忘れました笑 お造りは美味しい...

...【ビネガージュース】 「パイナップルビネガー、アップルビネガー」 [和食メニュー] 【和惣菜】 「季節の焼き魚（鯖）」 「きんぴら 」「黒酢肉団子」 「ひじきの煮物」 「切り干し大根の煮物」 「ずいきの炊いたん」 「絹さやと人参の白和え」...

...なお、この日頂いたものは下記の通りです。 『鯖、自家製唐墨、ニンニクピューレ』 『帆立、うに、ヒメカブ、トリュフ...枝豆などをトッピングしたものです。今回はグラスワインで白と赤をいただきます。次は鯖と文旦に山椒がかかったお料理です...

...です✨ 今回はレビューと共にコースを紹介していきます❗️ ⚫︎アミューズ きのこペーストのタルトと〆鯖のカナッペ。桜チップで瞬間燻製されているので、蓋を開けると良い香りが立ち込めます。タルトはキノコのほんのりとした香りも合わせて楽しめ、カナッペは〆さばの塩味がアクセント✨ ⚫︎前菜 寒鰤のマリネ...

...女性一人でも行きやすいです この日はグラスシャンパーン ミニサイズの鯖寿司もだしていただきました 天麩羅もちょこっと揚げていただきました...乾杯はドラピエのナチュールブリュット すっきりとした甘みで これ大好き♪ 前菜は〆鯖がめちゃおいしかったです バイ貝も甘辛くてお酒がすすんじゃう...

...うなぎと奈良漬のいそ巻き（2カン）400円 しめさばと柴漬けのおぼろ巻き（2カン）350円 創作巻き寿司で〆。 うなぎは奈良漬で奥行きを出して、シメサバは柴漬けでさっぱりと仕上げる。 まだまだ食べたかったけど...■梅酒　■ハモと松茸の土瓶蒸し　■お寿司屋さんの玉子焼き　■サバの押し寿司(バッテラ) ,サンマの押し寿司...

...■しまあじ ・握り 517円 ・造り・薄造り 858円　■〆さば ・握り 308円 ・造り 748円 ・〆さば千枚漬け 748円　■子持ち昆布 ・握り 748円 ・天ぷら...■宇和島じゃこ天　■ポテトサラダ　■いか炙り　■〆さば千枚漬け...

...ソースは酸味があって美味しいが、塩気や甘みが少なくチョットボケた感じが。 最後はデザート。イチジクのサバラン。サバランというとアルコールがキツいイメージがあるがここのサバランは程良くて美味しい...

...■つくね 卵黄　■セセリ　■上心　■本日の燻製盛り　■うまい！サバの生ハム　■バトナージュ グラス　■寫楽(しゃらく) グラス...ぷりぷりぷちぷちの歯ごたえ、酢味噌が合う～。 うまい！サバの生ハム ６８０円 サバを燻製させたものと...

...アクセスは悪くありません。 焼き魚定食的なやつ（はまぐりご飯に変更）を注文 生ダコ、鯛の刺し身はどちらも美味しかった サバの西京焼きも甘さ...

...造り三種盛り 鯛、足赤えび、鯖の三種です。どれも今が旬でおいしい。 甘鯛と赤茄子の炊き合わせ...サロマ湖の牡蠣 ・・・ 小ぶりでミルキーこちらは生食 鯖のきずし ・・・ 冬は鯖をたべないと...

...赤酢の方は甘くないけど、お酢の甘味が美味しいです。   ・サバの炙り 検査を通った大分県の生サバで、ぷりっと脂がのっています。 酢で締めてないぶん、よい意味で生々しいサバの味わいがいつもと違う感じでおもしろい...

...豪勢なお造りがごろごろ 魚種は本鮪の中トロ 鯛 金目鯛 ブリ サワラ 全て肉厚でもっちり舌に纏わりつく 本鮪の中トロ スズキ目サバ科 とろーり濃厚な脂身 鯛 スズキ目タイ科 優しい淡白な味 金目鯛 キンメダイ目キンメダイ科 上品さのある淡白な味 ブリ スズキ目アジ科 脂身と噛むほどに旨味が増す サワラ サバ目サバ科 ほろりとした甘味 山口県産甘口やまえ醤油 茨城県産辛口大吟醸醤油 厳選された2種類の醤油で味変可能 ★温野菜盛り合わせ...

...〜青唐味噌ソース〜　■桜チップ香る瞬間燻製盛り合わせ 〜サーモン・鯖・ベーコン・チーズ・うずら・ナッツ〜　■生ハム盛り合わせ 〜ハモンセラーノ・サラミ〜　■鯖の燻製 〜いぶりがっこ添え〜　■クリームチーズの醤油漬け...オリーブオイル ニンニクに浸されたガーリック風味 香ばしく食欲が唆られる ★鯖の燻製 いぶりがっこ添え 750円 4切れの鯖が盛り付け スライスされて食べやすいサイズ 程よく乾燥されたふっくら食感...