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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■牛モモ肉の和牛サラダ ■ベーコンポテトサラダ ■有明海苔と鎌倉野菜の塩ダレサラダ ■お刺身 ■炙り和牛刺 ■馬刺し ■炙り〆鯖 ■日本...
...豚肉巻き ※詳しくは、串焼きメニューをご覧ください。 しそ/トマト/えのき/青ねぎ/アボカド 各種一本 ■酒の肴 ■炙り〆鯖 ■村上名物...
...加賀屋料理長監修の出汁使用 ■お店で手づくり!出汁巻玉子焼 ~いくらおろし~ ■エイヒレの炙り焼 ■卓上で炙る!!〆さば ■サーモンぶつ...
...・燻製ポテトサラダ ・玉こんにゃく ・チーズ4種包み揚げ ・サバ竜田揚げ ■朝日酒造 朝日山百寿盃 グラス・・・380円...選べるのは嬉しい。 選択式とてもいいなと思いました。 鯖の塩焼きを選びました。 塩加減も丁度よく身も脂がのっていて...ありがたやm(_ _)m 最強のお通しは鯖塩焼きに...
...シャリとネタのバランスが絶妙で口の中で噛んだときのハーモニーを楽しめました。 サバ、アジ、ホタテ、焼きアナゴ、マグロの漬け、甘エビなどをいただきました。...鯛の刺身も、あらためて白身の旨さを感じさせて くれます。 にぎりは赤身とタコ、鯖をいただき最後は赤貝...
...■生ハムと粉チーズサラダ ■アボカドとマグロのサラダ ■海鮮 ■カツオのタタキ ■マグロ刺し ■サーモン刺し ■炙りしめ鯖 ■刺身3種盛...
...■丸々にんにく揚げ ■梅味噌キュウリ ■塩ダレキャベツ ■キムチキュウリ ■大粒カキフライ ■サーモン手まり ■〆サバの手まり ■イカの...
...酒肴 ━━━━━◆ ■\お席で炙ります/自家製炙り〆鯖 ハーフ 759円 ※ハーフサイズは炙ってからご提供します。 ※写真はレギュラーサイズです。 ■〆鯖のクリームチーズ磯辺巻き 〆鯖とチーズの相性抜群!!...
...■千葉県銚子産 マイワシの一夜干し ■エイヒレの炙り焼き ■本日のカマ焼き ■ホッケの一夜干し ■イカの甘辛炙り ■炙り〆鯖 ■楽蔵炙り...
...■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さくらユッケ 噛むほどに馬肉の旨みがあふれます。 ■〆さばの炙り 香ばしく炙った鯖の旨味を堪能...
2023年6月1日OPEN【新潟駅徒歩1分個室居酒屋】越後名物コース飲み放題付4000円~
563人
貯まる・使える
...海苔を巻くとお酒のアテにはピッタリでした。 ◆鯖の文化干し 鯖の開きと違って身が縮まずジューシーで 脂がたっぷり~。...優しい口当たりで旨い~ ぐびぐびいっちゃいました~ 鯖の文化干しも注文 身がしっかりして脂の乗りも最高 目利きが厳選した本日の鮮魚盛り合わせ 7種盛りをお願いしました 鮪やサーモン しめ鯖にカツオに蛸など どれも新鮮...
...◎胡麻の風味豊かな逸品です! ■豪快 〆サバ炙り 豪快に〆サバを半身炙ります!酒飲みには外せない逸品です! ■さっぱりガリ鯖 〆鯖とガリ...
...お刺身はえび、まぐろ、白魚、しめさばと盛りだくさん。 カルパッチョはクセがなく美味しかったです。...■あん肝です ■串盛合せ ■鶏のから揚げ三種のお好みソース ■サバ塩焼き ■黒トリュフをぜいたくに使った 石焼きカルボナーラ...たっぷり:1980円 ■糸魚川の漁師丼 ■脂ののった焼き鯖...
...■カマンベールチーズフライ ■アジフライ ■桜海老とイカゲソのかき揚げ ■■ 焼き物 ■おでん出汁巻き玉子 ■トロさばの塩焼き ■ピリ辛...
...■バリテバ ■秘伝のタレ味4本 ■うま塩味4本 ■お酒に合う一皿 ■ほうれん草のおひたし ■さくら肉の塩ユッケ ■炙りしめさば ■熱々で...
...濃厚な肝とたくさんの薬味で炊き上げた逸品です。 ■生雲丹と鯖、いくらの土鍋ご飯(吸い地付き) 鯖・雲丹・いくらを乗せたご飯です。まずはそのまま...佐渡産の肝いり真烏賊を丸干しました。 ■■ 葉物 ■ ■焼き鯖といぶりがっこのポテトサラダ 文化干しした焼き鯖といぶりがっこの風味をお楽しみください...
...非常に見やすいですね、オススメの〆サバを注文。肉厚で程よく〆られたサバは必食です。 その後...ちょうどいい量 味は旨いの間違いなし おつまみは しめ鯖 ハーフ 白子ポン酢 ハーフ 豆腐サラダ ハーフ カキフライ...
...まず、最初の前菜が抜群。リオン産の生ハム、口に含むととろけていくような黄金豚のパテ、酸味と旨みが混ざり合って絶妙な味わいの鯖など、ワイン...
...ん」,「セロリ味噌漬け」,「舞茸天ぷら」,「かんぱち寿司」,「〆さば寿司」,「鶏団子鍋(雑炊またはうどん付き)」×2...ラナイ「かきのもと酢」,アツアツ・サックリのコロモとレア感のあるサバが想像以上に好相性の「神奈川 生締めさば30秒レアカツ」,新ショウガの鮮烈な風味と瑞々しさを十分に堪能で...
...言わずもがな甘い! バイ貝と〆鯖 はつね寿司バイ貝サバ 年季の入った短い柳刃で波を作りながら切り、アゴでリズミカルに叩く。 歯切れが良い。 バイ貝の香りと甘み、そして強い食感を楽しませる 〆鯖は藁炙りで...
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