新潟市の鯖に関するお店

...海苔を巻くとお酒のアテにはピッタリでした。   ◆鯖の文化干し 鯖の開きと違って身が縮まずジューシーで 脂がたっぷり～。...優しい口当たりで旨い～ ぐびぐびいっちゃいました～   鯖の文化干しも注文 身がしっかりして脂の乗りも最高   目利きが厳選した本日の鮮魚盛り合わせ 7種盛りをお願いしました 鮪やサーモン しめ鯖にカツオに蛸など どれも新鮮...

...■地鶏の天ぷら　■自家製タルタルチキン南蛮 自家製いぶりがっこタルタルソース　■地鶏のたたき　■手羽先(2本)　■濃厚 胡麻鯖　■蓮根の...

...豚肉巻き ※詳しくは、串焼きメニューをご覧ください。 しそ/トマト/えのき/青ねぎ/アボカド 各種一本　■酒の肴　■炙り〆鯖　■村上名物...

...■牛モモ肉の和牛サラダ　■ベーコンポテトサラダ　■有明海苔と鎌倉野菜の塩ダレサラダ　■お刺身　■炙り和牛刺　■馬刺し　■炙り〆鯖　■日本...

...シャリとネタのバランスが絶妙で口の中で噛んだときのハーモニーを楽しめました。 サバ、アジ、ホタテ、焼きアナゴ、マグロの漬け、甘エビなどをいただきました。...鯛の刺身も、あらためて白身の旨さを感じさせて くれます。 にぎりは赤身とタコ、鯖をいただき最後は赤貝...

...・燻製ポテトサラダ ・玉こんにゃく ・チーズ4種包み揚げ ・サバ竜田揚げ　■朝日酒造 朝日山百寿盃 グラス・・・380円...選べるのは嬉しい。 選択式とてもいいなと思いました。 鯖の塩焼きを選びました。 塩加減も丁度よく身も脂がのっていて...ありがたやm(_ _)m 最強のお通しは鯖塩焼きに...

...■焙煎 胡麻カンパチ 自家製のごまだれとカンパチの相性は抜群です！◎胡麻の風味豊かな逸品です！　■豪快 〆サバ炙り 豪快に〆サバを半身炙ります！酒飲みには外せない逸品です！　■さっぱりガリ鯖 〆鯖とガリ...

...加賀屋料理長監修の出汁使用　■お店で手づくり！出汁巻玉子焼 ～いくらおろし～　■エイヒレの炙り焼　■卓上で炙る！！〆さば　■サーモンぶつ...

...濃厚な肝とたくさんの薬味で炊き上げた逸品です。　■生雲丹と鯖、いくらの土鍋ご飯(吸い地付き) 鯖・雲丹・いくらを乗せたご飯です。まずはそのまま...佐渡産の肝いり真烏賊を丸干しました。　■■ 葉物 ■　■焼き鯖といぶりがっこのポテトサラダ 文化干しした焼き鯖といぶりがっこの風味をお楽しみください...

...酒肴 ━━━━━◆　■＼お席で炙ります／自家製炙り〆鯖 ハーフ 759円 ※ハーフサイズは炙ってからご提供します。 ※写真はレギュラーサイズです。　■〆鯖のクリームチーズ磯辺巻き 〆鯖とチーズの相性抜群！！...

...■千葉県銚子産 マイワシの一夜干し　■エイヒレの炙り焼き　■本日のカマ焼き　■ホッケの一夜干し　■イカの甘辛炙り　■炙り〆鯖　■楽蔵炙り...

...■丸々にんにく揚げ　■梅味噌キュウリ　■塩ダレキャベツ　■キムチキュウリ　■大粒カキフライ　■サーモン手まり　■〆サバの手まり　■イカの...

...■馬刺し あっさりした人気の赤身。　■さくらユッケ 噛むほどに馬肉の旨みがあふれます。　■〆さばの炙り 香ばしく炙った鯖の旨味を堪能...

...お刺身はえび、まぐろ、白魚、しめさばと盛りだくさん。 カルパッチョはクセがなく美味しかったです。...■あん肝です　■串盛合せ　■鶏のから揚げ三種のお好みソース　■サバ塩焼き　■黒トリュフをぜいたくに使った 石焼きカルボナーラ...たっぷり：1980円　■糸魚川の漁師丼　■脂ののった焼き鯖...

...■生ハムと粉チーズサラダ　■アボカドとマグロのサラダ　■海鮮　■カツオのタタキ　■マグロ刺し　■サーモン刺し　■炙りしめ鯖　■刺身3種盛...

...◎胡麻の風味豊かな逸品です！　■豪快 〆サバ炙り 豪快に〆サバを半身炙ります！酒飲みには外せない逸品です！　■さっぱりガリ鯖 〆鯖とガリ...

...■カマンベールチーズフライ　■アジフライ　■桜海老とイカゲソのかき揚げ　■■ 焼き物　■おでん出汁巻き玉子　■トロさばの塩焼き　■ピリ辛...

...■バリテバ　■秘伝のタレ味4本　■うま塩味4本　■お酒に合う一皿　■ほうれん草のおひたし　■さくら肉の塩ユッケ　■炙りしめさば　■熱々で...

...■ほうれん草のおひたし　■さくら肉の塩ユッケ　■炙りしめさば　■熱々でうまい一皿　■厚切り牛タンの炭火焼き...■プレミアム串盛り　■人気串盛り　■鳥ポン　■炙りしめさば　■ビックリハイボール　■たまごかけごはん　■しじみスープ...鳥ポンはさっぱり 炙りしめさばは普通でした ビックリハイボールは大ジョッキほどのサイズで提供...

...■ノドグロ炙り　■フナベタ刺し　■米粉の唐揚げ(3個)　■笹団子串　■新潟老舗屋さんのアイス　■焼き物　■エイヒレの炙り　■鯖の塩焼き　...