伏見稲荷・伏見桃山の鯖に関するお店

...■活豊後サバ 熱中屋の看板商品!! 今日も大分県豊後水道から 美味しいサバが届きました！ ご注文いただいてから捌くのでプリプリ！ 【一尾から食べ方お選びいただけます】 ・一尾 お造り ・半身 お造り ＋ 半身ゴマ鯖 ・半身 お造り ＋ 半身炙り ・半身...

...夕方にちょろりと寄ってきました。 お昼と夜の間に休憩がないお店なので使いやすいね。 敷居が高いお店と思いきや、これが超～サバけててフレンドリー♪ １人でもカウンター席があるし...

...■幕の内弁当 5,400円もございます　■大人洋食弁当　■鰻とだし巻き弁当　■お子様和食弁当 お子様洋食弁当もございます　■鯖寿司　■桃...

...■カマンベールチーズ春巻　■■□ 炙りもん　■さばの文化干し　■あじ　■厚切りベーコン　■◆朝引き京赤地鶏ももの塩焼き　■白葱　■蓮根　■梅肉鯛茶漬け　■バニラアイス　■玉葱　■鯛のあら炊きとごぼう　■金目鯛　■えぼ鯛　■鯖の文化干し　■生いか　■鯵...^ アジ・サバ・サンマ・カマス・エボ鯛からお選びください...

...各種 ・ねぎ間 ・ぼんじり ・せせり ・手作りつくね ・こころ ・手羽先 ・きも(入荷時)　■五島列島の鯖一夜干し炙り　■イカの一夜干し...

...■鯛の胡麻茶漬け　■炙り鯖の棒寿司（一本） 京都のソールフードとも云われる「鯖寿司」。栞屋でも人気の一品としてご提供しています。当店ではその時季に最も美味しい鯖を仕入れて...

...加賀屋料理長監修の出汁使用　■お店で手づくり！出汁巻玉子焼 ～いくらおろし～　■エイヒレの炙り焼　■卓上で炙る！！〆さば　■サーモンぶつ...

...ブリには勝てない。 その中でも特筆したいのは、 エンガワとサバ☆ サバは軽く酢〆したものとそうでないものが出てきまして、 勿論どちらも美味しかったんですが、 若い大将が軽く酢〆したというサバの味の...

...■若どりのモモのタタキ　■牛肉のタタキ（石勢風）　■さばのきずし（しめさば）　■◆その他一品　■胡麻豆腐　■冷やっこ　■湯豆腐（生ゆば入り）　■豆腐と野菜のサラダ　■ポテトサラダ（自家製）　■冷やしトマト　■月見とろろ　■鯖寿司（2貫）...

...5寸5分 2160円、6寸5分 3240円　■さば寿司 最高級の求肥昆布を使った上さば寿司。 鯖寿司 4860円...

...はまち、サーモン、サバ、玉子・・・どれも美味しかったです。 店員さんの感じも良かった...呑みに来よ(o^-')b 鮪の山かけ 428円 〆さば薬味にまみれる 328円 さんま刺身 328円 旨い。茶碗蒸し...軍艦ねぎまぐろ ■欲張り、炙り。 サーモン、穴子、とろ〆さば ■欲張り...

...■― 甘味 ―　■たわらやアイス　■ゆずシャーベット　■飲兵衛あいす　■フォンダンショコラ　■炙りしめさば　■枝豆　■おでん大根　■カキ...

...お値段の割に、味わいに満足できるものがないのです。とくにサバはダメでした。生臭いことこのうえなし、でした。身割れして...■豪快！海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り!　■特大鯖の炙り焼 超特大!　■居酒屋ならではの豊富なおつまみメニュー...■活〆真鯛刺し　■たこ刺し　■サーモン刺し　■炙り〆鯖...

...うるめいわし丸干し…480円 はたはた…480円 子持ちししゃも…480円 塩さば…500円 鮭ハラス…500円 ほたるいか丸干し…500円 さばへしこ…580円 さわら西京味噌漬け…600円 さんま開き…650円 あじ開き…650円 いか一夜干し…650円 えいひれ…700円 肝入りするめいか丸干し…700円 さばみりん干し…880円 ほっけ開き…880円...

...おすすめは他の人も書いているように、お刺身です。 この日は生サバの刺身をいただきました。 傷むのが早いと言われているサバ。サバって生で食べれるの！？って思いながらも注文しました...

...あと、八代目儀兵衛さん監修と聞いたのでごはんも。 お出汁は京都らしい優しい味わいというよりは、濃厚でしっかりしたお味。宗田節や鯖節がきいてる感じでした...