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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 174 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...またまた好感度アップ♡ ◇ 前菜 鯖のマリネ・クモコのフリット、トリュフ塩・スモークサーモン 鯖が今季一番美味しい!!! さすが京都!!! しっとりと...■カトラリー ■ハイボール ■かにサラダ部 ■鯖のマリネ部...
...ほうれん草のキーマと牡蠣のカレーのあいがけに、タンドリーチキンのトッピング(¥1,400+500)。 和食材(サバとか豆腐とか)へのこだわりがあまり強くなさそうなのが良い...
...■亀岡牛と無花果 ■トマトの蜜煮 ■焼物：のどぐろと瓜 ■鯖鮨の手巻、菊花飯 ■お椀：甘鯛と冬瓜すりながし ■造り：鯛...■京都牛カツと生麩，山椒ソース ■半田そうめん，辛味大根 ■鯖寿司 ■フグの唐揚げ...「半田そうめん，辛味大根」 「鯖寿司」 「フグの唐揚げ」...
...カラスミを海苔と香ばしい焼餅で挟んで お酒が進む君～ ワインにもばっちんこと合ったそうです また是非食べたい一品 藁焼き炙りサバと焼きなす青ネギ山椒ソースのハーブサラダ パクチー山てんこ盛り 前菜としてのお料理お味はあっさり...
...300円） ■鱧天ぷら（1,100円） ■お通しと梅酒 ■鯖・甘鯛・鱧の寿司（1,200円） ■鱧みぞれ煮（1,300円） ■本鮪中トロ ■ぐじ（甘鯛）の酒蒸し ■大葉としば漬 飯蒸 ■寿司三種盛（鱧、鯖、鯛） ■さわら柚庵焼き ■賀茂茄子しぎ焼き...その辺の専門店よりレベル崇。 さば寿司330円×4 終盤のオススメは棒鮨...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
6あいつのラーメン かたぐるま 本店
42266人
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...節物でややザラりとした舌触りがあり、程よい乳化の豚骨出汁で、やや厚みがありくどさのない飲み口。 鯖節の魚介が感じられ、和風出汁のアクセン...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
7セアブラノ神 壬生本店
手間暇かけて作り上げた濃厚スープとこだわり麺それぞれが調和された、至極の一杯
32382人
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...スープは、まぜそばでも使用している濃厚豚骨スープに、 煮干、さば、うるめ等の魚介を加えさらに煮込んでおります...風味が口に広がります。 濃厚豚骨スープに、煮干、さば、うるめ等の魚介を加えて煮込んだつけ汁は...1,000円也 ◇◇◇◇スープ 濃厚豚骨スープに煮干し、さば...
...ごちそうさまでした☆ 今回の拳ラーメンは濃厚鯖豚骨白湯ラーメンなり。 今が旬の小鯖を使った一品。 色も凄いが味の衝撃が凄い。 けど...食べた後の、口の中に残る後味が最悪です。 サバ節やアゴでの魚系の出し汁なら旨味が口に残っていい感じですが...
...凄まじくうまかったです！！ ●自家製柴漬け入り 鯖寿司 柴漬けが混ぜ込まれてカラフルに仕上がった鯖寿司が３切れありました。 肉厚のあるサバには脂がたっぷりと乗っており...
...紅茶は茶葉を３種類から選べます。アッサムをミルクティーで。 スパゲティは大盛り。神保町のさばうる２と遜色無いような。玉ねぎ・ピーマン・マ...
...■〆さば造り ■すじ煮 ■本鮪と〆鯖 ■石鯛 ■岩牡蠣 ■ビンビール ■奈良のお酒...そして，gさんにのっかって，〆さばをオーダー(1かん100円)...
...これら、ひとつひとつの贅沢さ加減といい...。 創作さば御飯のフレーク状の鯖身と、白胡麻と、刻み海苔と、青ネギと、ほんのりとした味付けの妙...一口で、思わず叫んだ(笑)うまい！って。 鰹と、うるめ、さばﾅﾄﾞかなぁ？ うどん出汁に使うｱﾉ味が凝縮された… 鉢の底に...
...■大アサリ ■カレイのお刺身 ■きずし（シメサバ） ■海鮮たっぷりのグラタン ■ピカピカグラスのチュウハイ...マグロの赤身にシマアジ、カンパチ、シメサバで、鮮度も抜群です。感心したのは...■かきのてんぷら ■トマトチーズ焼き ■カンパチ シメ鯖...
14日本料理と日本酒 惠史
和久傳出身の店主が腕をふるうこだわりの日本料理と、店主が厳選した50～60種の日本酒を堪能
2394人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■桜エビとたけのこご飯 赤だし 香の物 ■抹茶プリン ■サバ寿司 ■炭焼 ウナギ ■炭焼 イセエビ ■食材 魚貝 ■食材...おこぜ唐揚げ 炙り鯖ずし 熊本産苺、デコ百恵 提供方法に工夫を凝らした八寸は...味濃い黄身に、ちりめんじゃこの塩気、旨味と山椒の爽やかさ 鯖寿司 鯖は炙って油を溶かしています...
...■お造り御膳（￥1,300・税別） ■しめさば（長崎産） たい（長崎産） かんぱち（鹿児島産） よこわ（長崎産） サーモン（ノルウェー産） ■山口産たい ■お造り5品 ■宮城産ひらめ ■鯖の西京焼 ■ご飯 ■お吸い物 ■海藻サラダ ■海鮮南蛮漬...の際に 鯖寿司を持ち帰り注文しました ３人だったので...
...と仰って下さり一安心 鯖寿司：肉厚で脂ののったサバが〆る事で旨味増大。。素晴らしい。。...炙りの刺身で☆皮ぎしの脂の旨味がいっぱいでした ■鯖寿司☆肉厚な鯖は脂ののりも良く...
...めちゃくちゃ美味しかったです！ ・鯖寿司(一貫) フライ食べた後にサッパリ鯖寿司。 昆布を外して食べると、良い塩梅の鯖とシャリの一体感...
...毎月旬の食材を使用されて異なる料理を出されている中で、鯖寿司は常に提供されています。 この鯖寿司、絶品です。この鯖寿司だけで大満足です...
...牡蠣をいただきました。 大好きな雑誌「京都滋賀のうまいラーメン」を見てすぐ決めました。即決です 鯖とか鯛と貝類とか、色々流行ってきた中で...
...鰻の方は量を好みで選ぶ事が出来るので良いと思います(勿論価格は鰻の量で変わります) 『う飯重』 内容は、一の重→ 酢の物(締め鯖、蓮根)...
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