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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...刺身はヤリイカにして、げそ唐揚、鬼コロッケ、塩サバと生ビールを注文です。 ビールはキリンですね。...であれば、生ビールからスタートして刺身盛り合せ、塩サバ焼き、タラフライを発注して飲みスタイルへ。刺身の種類の多さに驚きましたが、何も旨し。カツオ、しめ鯖...
...つゆは関西風の透き通った薄口醤油。 基本的に地元の昆布、煮干し、国産のかつお節、サバ節などで取った出汁だそうですが、出汁感は控えめでシンプルな塩味って印象です。...重茂の昆布、山田の煮干しダシはカツオ、サバのようにガツンとこないが色味も含め上品...
...■ランチメニュー豊富です ■海老吸い物です ■綺麗なお店です ■海老、しめサバ、帆立 ■お刺身です ■生ビールです ■お座敷でした ■握り、お膳メニュー...その都度提供されます 先ずは、玉子、白身、赤身 続いて、ズワイガニ、甘エビ、しめサバ？イカ...
...■上握り ■アワビ入ってました ■三陸宮古寿司（￥1,600） ■これが￥1,600ですよ～ ■海鮮出汁お吸い ■さらにシメ鯖サービス♪...
...見たほど硬くはありませんが、唇をぶるぶる震わせながら口に飛び込んでくる元気な麺です。 スープは、煮干しと鯖ぶし・鶏ガラで出汁をとっているとか...
...１度だけレーンで「本日のおまかせ握り」のメニューがながれてきました。 あぶりサーモン、ホタテ、ソイ、しめサバ、ホタルイカ、焼ウニ軍かん、...
...お刺身としめさばがとてもおいしそう～と思っていました。 なので...さて、おすすめメニューを見ると、今が旬のサバやサンマなど海の幸を使った料理が書いてありました。 特に印象に残ったのは、サンマの刺身としめサバのでかさと肉厚さです！ サンマの刺身は...
...今日はさばの塩焼きらしい。食券を渡し、ご飯はセルフでよそう。おかわりも可。せっかくなので大盛りにして定食を受け取る。さば塩焼きと小鉢にはすき昆布の煮物、山芋の千切り...焼魚定食¥500 ■ご飯はセルフで おかわりも可 ■サバの塩焼き...
...雲丹、鮪、蟹、甘海老、海老、蟹、しめ鯖、イクラ、ほっき貝、帆立、 サーモン、鯛、鰤、蛍烏賊、白魚、烏賊 中トロに近い鮪や蒸し雲丹が美味しい 白魚の形が少し私の知っているものよりもスリムでした 軽く〆られた鯖は脂が乗っていて味も濃厚でした...どれだけ、具が挿入されているのだろう。。 ・ウニ ・鯖 ・帆立 ・鮪 ・いくら ・数の子 ・毛蟹 ・甘海老...
...続いて自家製のイカの塩辛。 塩分低めなのでこちらも鮮度が高い。 瞠目したのは焼き塩鯖である。 脂ののった焼き鯖が、たったの300円。...■どんこ ■メカブ ■生牡蠣 ■塩辛 ■メニュー ■看板 ■暖簾 ■焼き塩サバ...
...軽く炙った 鮨は、これがニシンかというふっくらとした味わいで、やはり地元は 凄い！続いて出て来た、小肌、鯖、炙りタコ、穴子にはそれぞれ工...
...葵(ﾎﾝﾜｻﾋﾞ)』とともに味わい達人直伝の締め加減が秀逸な『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』の炙りを本山葵(ﾎﾝﾜｻﾋﾞ)とともに藁焼き(ﾜﾗﾔｷ)の『...みを引き出された『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』､絶妙な締め加減の『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』に『平政(ﾋﾗﾏｻ)』の目にも美しい全七貫のにぎり｡焼物には...
...赤海鼠です。コリコリと硬め。 ･お刺身盛り合わせ 〆鯖、蛸、鮪赤身、中トロ、鱈、甘海老。お刺身どれも良いですね...今が旬のイクラやマグロ、しめ鯖、エビ、イカ等、価格以上に満足出来ました。...地魚だけにしてもらいました。 鮑 帆立 ソイ 石鯛 烏賊 蛸 鯖 鯵 どれもおいしいです...
...土地の呼び名で書かれているのがいいですね。 さば、あかがい、中とろ、ほたて、はらこ、ぼたんえびと頂き、...■甘エビ 赤身 ホッキ 鯛？ ■熱燗 ２合♪ ■シメサバももらいました ■海老の味噌汁です ■デザートにお茶です...沖ツブ、ます子甘塩、すうこ、にさい（若いサバ）...
...D君と僕は大爆笑。 □ 鯖味噌煮定食 800円 どれも丁寧な仕事で和食に対する造詣の深さがうかがえます。 鯖の味付と白和えが特に美味しかった！...■テキサスロングホーン的な角の飾り ■おやっさん自慢の鯖味噌定食...
...個室が並んでいて会食に向いている感じ。 部屋に入ると、料理はすでに用意されていて、写真のようにウニ、ミズタコ、ホタテ、しめさばなどの刺身をはじめとして...
...■ビール ￥390＋税 ■ホッケ焼き ■お刺身5点盛 ■たこわさ ■肉豆腐 ■タラタラ ■宮古サーモンの一夜干し ■ポテ鯖 ■お通し ■...
...■ヒラメ昆布〆 ■生タコ ■カニに甘エビ ■雲丹、イクラ ■鉄火巻き ■食べきれません ■男山 ■黒龍 もっきり ■シメ鯖です ■暖簾あ...
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