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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤海鼠です。コリコリと硬め。 ・お刺身盛り合わせ 〆鯖、蛸、鮪赤身、中トロ、鱈、甘海老。お刺身どれも良いですね...今が旬のイクラやマグロ、しめ鯖、エビ、イカ等、価格以上に満足出来ました。...地魚だけにしてもらいました。 鮑 帆立 ソイ 石鯛 烏賊 蛸 鯖 鯵 どれもおいしいです...
...油切れがすごく良いので軽くていくらでもいけそうな感じ。そしてご飯に鞠麩の味噌汁、小鉢には煮物、お新香に茶碗蒸し、マグロにシメ鯖の刺身まで付いちゃうというコスパ最高の定食...
...つゆは関西風の透き通った薄口醤油。 基本的に地元の昆布、煮干し、国産のかつお節、サバ節などで取った出汁だそうですが、出汁感は控えめでシンプルな塩味って印象です。...重茂の昆布、山田の煮干しダシはカツオ、サバのようにガツンとこないが色味も含め上品...
...ん〜これはほんと素晴らしいスープですね。 鶏ガラ主体に煮干がやや強め、あと鯖節に昆布でしょうか、タレは白醤油に薄口醤油を合わせてるような...
...■晴れてほしかったな ■ワカメとアボカドのサラダ。 ■カレイとサバと何だっけ。 ■お寿司は注文してから握ってくれます。...■濃厚茶碗蒸し ■中トロ ■北寄貝 ■蛸 ■赤貝 ■〆サバ ■牡丹海老 ■松茸のお吸物 ■イクラ ■山葡萄のシャーベット...〇寿司 ・中トロ ・赤貝 ・北寄貝 ・蛸 ・牡丹海老 ・〆サバ ・イクラ ・雲丹 〇椀物 ・松茸のお吸物 〇水菓子...
...軽く炙った 鮨は、これがニシンかというふっくらとした味わいで、やはり地元は 凄い!続いて出て来た、小肌、鯖、炙りタコ、穴子にはそれぞれ工...
...土地の呼び名で書かれているのがいいですね。 さば、あかがい、中とろ、ほたて、はらこ、ぼたんえびと頂き、...■甘エビ 赤身 ホッキ 鯛? ■熱燗 2合♪ ■シメサバももらいました ■海老の味噌汁です ■デザートにお茶です...沖ツブ、ます子甘塩、すうこ、にさい(若いサバ)...
...今日はさばの塩焼きらしい。食券を渡し、ご飯はセルフでよそう。おかわりも可。せっかくなので大盛りにして定食を受け取る。さば塩焼きと小鉢にはすき昆布の煮物、山芋の千切り...焼魚定食¥500 ■ご飯はセルフで おかわりも可 ■サバの塩焼き...
...見たほど硬くはありませんが、唇をぶるぶる震わせながら口に飛び込んでくる元気な麺です。 スープは、煮干しと鯖ぶし・鶏ガラで出汁をとっているとか...
...葵(ホンワサビ)』とともに味わい達人直伝の締め加減が秀逸な『〆鯖(シメサバ)』の炙りを本山葵(ホンワサビ)とともに藁焼き(ワラヤキ)の『...みを引き出された『北寄貝(ホッキガイ)』、絶妙な締め加減の『〆鯖(シメサバ)』に『平政(ヒラマサ)』の目にも美しい全七貫のにぎり。焼物には...
...■お通し5品(下)とおまかせ刺盛り(上) ■お通し ホタテ煮、さばみりん焼き タラコ煮、揚げ豆腐 ■ホタテ、牡蠣、秋刀魚...680 八戸産 ほっけ炙り 700 地物しめ鯖 600 カマンベールチーズのもろみ味噌漬け 380...天然の甘み--ふわ~っと来る磯の香り溜まりません!! しめ鯖はもっと生感が有ってもよいのですが...
...たっぷりの大根おろしが付いてくるのも嬉しいサービスです サバ唐揚げ弁当 (¥590?) サバと鶏の唐揚げのミックス弁当です 唐揚げは間違いないところですが、サバは普通にサバ(笑) サバ唐揚げはタレを吸い込みやすく...
...開店と同時に10人が入店してきましたが8人が日替わりランチを頼んでいました。 鯖味醂に唐揚げも美味しいのですが茹でたイカが一番印象に残りました。...マグロ、たこ、白身の刺身、コロッケ、しゅうり、筍、エビ、オクラの煮物に、鯖竜田揚げにお新香とホントにコレ¥500で頂いちゃっていいの?ってボリューム...
...たまご系やソーセージ、サバの味噌煮、きんぴら等の根菜系、 納豆、漬け物、ごはんに味噌汁。 ヨーグルトやパン数種、ドリンク…といったところ。 ちょうど2週間前、他のホテルで豪華な朝食バイキングをいただいていたので 非常に激しい落差を感じましたが、金額が違いますからね…。 充実した朝食バイキングだと、ダイエッターの私は嬉しい悲鳴ですが こちらは、自宅でいただく朝食と同じように、ダイエットモードで おかずを選べるのが嬉しいところです。 いただいたのは ◆葉物野菜のサラダ ◆サバの味噌煮 ◆筑前煮 ◆野菜炒め...
...■上握り ■アワビ入ってました ■三陸宮古寿司(¥1,600) ■これが¥1,600ですよ~ ■海鮮出汁お吸い ■さらにシメ鯖サービス♪...
...■ランチメニュー豊富です ■海老吸い物です ■綺麗なお店です ■海老、しめサバ、帆立 ■お刺身です ■生ビールです ■お座敷でした ■握り、お膳メニュー...その都度提供されます 先ずは、玉子、白身、赤身 続いて、ズワイガニ、甘エビ、しめサバ?イカ...
...なぜかシーフードとスイーツを結びつけたがるようで、途中の道の駅では「いかせんべいアイス」なるものを 見かけたし、青森ではサバ入りのアップルパイ「サバップル」などという挑戦的なスイーツにも出会った...
...朝に食べても胃に重くないラーメンだと思います。クセがないとは言いつつも、カツオやサバや昆布の色々の複雑なコクはたしかに味わえます...□ 煮干中華そば 650円 数種類の煮干しを使っているそうですが特に鯖節の風味が強くて蕎麦の出汁に近い味です...
...■サバカレー ■ワカメラーメンしょうゆ ■サバカレー(¥600) ■普通な味です ■ワカメ絶品...超満腹になりますが、罪悪感ゼロなラーメンでした 【 サバカレー 】(¥600) 宮古で水揚げされたサバを使用しているんだと思いますが...
...■いかの塩辛 ■助惣鱈丸干し ■冷凍をカット 中身が赤い♪ ■あぶりしめさば 30㎝ほどあります。 ふるさと納税でお取り寄せ♪ 創業明治30年...あたしに御礼として頂きましたよ~(^o^)/ ☆ あぶりしめさば ☆ 助惣鱈丸干し ☆ いかの塩辛 ☆ ホヤの塩辛 どれも美味しく頂戴しましたが...
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