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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...油切れがすごく良いので軽くていくらでもいけそうな感じ。そしてご飯に鞠麩の味噌汁、小鉢には煮物、お新香に茶碗蒸し、マグロにシメ鯖の刺身まで付いちゃうというコスパ最高の定食...
...雲丹、鮪、蟹、甘海老、海老、蟹、しめ鯖、イクラ、ほっき貝、帆立、 サーモン、鯛、鰤、蛍烏賊、白魚、烏賊 中トロに近い鮪や蒸し雲丹が美味しい 白魚の形が少し私の知っているものよりもスリムでした 軽く〆られた鯖は脂が乗っていて味も濃厚でした...どれだけ、具が挿入されているのだろう。。 ・ウニ ・鯖 ・帆立 ・鮪 ・いくら ・数の子 ・毛蟹 ・甘海老...
...つゆは関西風の透き通った薄口醤油。 基本的に地元の昆布、煮干し、国産のかつお節、サバ節などで取った出汁だそうですが、出汁感は控えめでシンプルな塩味って印象です。...重茂の昆布、山田の煮干しダシはカツオ、サバのようにガツンとこないが色味も含め上品...
...見たほど硬くはありませんが、唇をぶるぶる震わせながら口に飛び込んでくる元気な麺です。 スープは、煮干しと鯖ぶし・鶏ガラで出汁をとっているとか...
...軽く炙った 鮨は、これがニシンかというふっくらとした味わいで、やはり地元は 凄い！続いて出て来た、小肌、鯖、炙りタコ、穴子にはそれぞれ工...
...朝に食べても胃に重くないラーメンだと思います。クセがないとは言いつつも、カツオやサバや昆布の色々の複雑なコクはたしかに味わえます...□ 煮干中華そば 650円 数種類の煮干しを使っているそうですが特に鯖節の風味が強くて蕎麦の出汁に近い味です...
...・フキ・サバ・漬物・サラダ・煮物】さらに【刺身】まで付いてます(〃ω〃) 正直なところ食べていくと【おかず】が多いので【ライス】が少なくなりますがおかわりして食べれる気がしないので調整（＾ω＾）笑 店主さんは、何回も『おかわり』を進めてくれますが断ります＾＾笑 次に伺う機会がありましたら【穴子天丼】をいただきたいと思います(o^^o) 海鮮丼のイカが美味しい 行こうとしてたお店が臨時休業、次のお店も定休日で こちらへ。 割と混んでます。 ランチは四種類から選ぶみたいです。 海鮮丼 850円 シメサバ...
...■ビール ￥390＋税 ■ホッケ焼き ■お刺身5点盛 ■たこわさ ■肉豆腐 ■タラタラ ■宮古サーモンの一夜干し ■ポテ鯖 ■お通し ■...
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