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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ん〜これはほんと素晴らしいスープですね。 鶏ガラ主体に煮干がやや強め、あと鯖節に昆布でしょうか、タレは白醤油に薄口醤油を合わせてるような...
...ちょっと高めでしたが勧めるので受けて立ちます。 そして焼き物は鯖塩焼きにしました。 これも値段聞いたらちょっと高めかな? まず出てきたお刺身は種類は多いですね。 量は多くはないですが、ウニ、カキ、ホヤと高そうなものが多いです。 ホヤはそんなに得意じゃないですがまあ普通にいただけました。 東京の青森料理店でもいただいたことありますがホヤ自体をあんまり美味しいと感じないのです。すみません。 でも、刺し盛りの魚はたいへん美味しかったです。 鯖塩焼きはちょっと高いかなと思っていたら丸々一尾出てきました...
...軽く炙った 鮨は、これがニシンかというふっくらとした味わいで、やはり地元は 凄い!続いて出て来た、小肌、鯖、炙りタコ、穴子にはそれぞれ工...
...土地の呼び名で書かれているのがいいですね。 さば、あかがい、中とろ、ほたて、はらこ、ぼたんえびと頂き、...■甘エビ 赤身 ホッキ 鯛? ■熱燗 2合♪ ■シメサバももらいました ■海老の味噌汁です ■デザートにお茶です...沖ツブ、ます子甘塩、すうこ、にさい(若いサバ)...
...続いて自家製のイカの塩辛。 塩分低めなのでこちらも鮮度が高い。 瞠目したのは焼き塩鯖である。 脂ののった焼き鯖が、たったの300円。...■どんこ ■メカブ ■生牡蠣 ■塩辛 ■メニュー ■看板 ■暖簾 ■焼き塩サバ...
...見たほど硬くはありませんが、唇をぶるぶる震わせながら口に飛び込んでくる元気な麺です。 スープは、煮干しと鯖ぶし・鶏ガラで出汁をとっているとか...
...雲丹、鮪、蟹、甘海老、海老、蟹、しめ鯖、イクラ、ほっき貝、帆立、 サーモン、鯛、鰤、蛍烏賊、白魚、烏賊 中トロに近い鮪や蒸し雲丹が美味しい 白魚の形が少し私の知っているものよりもスリムでした 軽く〆られた鯖は脂が乗っていて味も濃厚でした...どれだけ、具が挿入されているのだろう。。 ・ウニ ・鯖 ・帆立 ・鮪 ・いくら ・数の子 ・毛蟹 ・甘海老...
...お刺身としめさばがとてもおいしそう~と思っていました。 なので...さて、おすすめメニューを見ると、今が旬のサバやサンマなど海の幸を使った料理が書いてありました。 特に印象に残ったのは、サンマの刺身としめサバのでかさと肉厚さです! サンマの刺身は...
...■お通し5品(下)とおまかせ刺盛り(上) ■お通し ホタテ煮、さばみりん焼き タラコ煮、揚げ豆腐 ■ホタテ、牡蠣、秋刀魚...680 八戸産 ほっけ炙り 700 地物しめ鯖 600 カマンベールチーズのもろみ味噌漬け 380...天然の甘み--ふわ~っと来る磯の香り溜まりません!! しめ鯖はもっと生感が有ってもよいのですが...
...たっぷりの大根おろしが付いてくるのも嬉しいサービスです サバ唐揚げ弁当 (¥590?) サバと鶏の唐揚げのミックス弁当です 唐揚げは間違いないところですが、サバは普通にサバ(笑) サバ唐揚げはタレを吸い込みやすく...
...刺身はヤリイカにして、げそ唐揚、鬼コロッケ、塩サバと生ビールを注文です。 ビールはキリンですね。...であれば、生ビールからスタートして刺身盛り合せ、塩サバ焼き、タラフライを発注して飲みスタイルへ。刺身の種類の多さに驚きましたが、何も旨し。カツオ、しめ鯖...
...たまご系やソーセージ、サバの味噌煮、きんぴら等の根菜系、 納豆、漬け物、ごはんに味噌汁。 ヨーグルトやパン数種、ドリンク…といったところ。 ちょうど2週間前、他のホテルで豪華な朝食バイキングをいただいていたので 非常に激しい落差を感じましたが、金額が違いますからね…。 充実した朝食バイキングだと、ダイエッターの私は嬉しい悲鳴ですが こちらは、自宅でいただく朝食と同じように、ダイエットモードで おかずを選べるのが嬉しいところです。 いただいたのは ◆葉物野菜のサラダ ◆サバの味噌煮 ◆筑前煮 ◆野菜炒め...
...日替り定食(ささみチーズフライ) 日替り定食(黒毛和牛メンチカツカレー) 日替り定食 ジャンボ牛肉メンチカツ 麺定食 さばみりん定食 まさしく「食堂」 土日祝日は営業していません...
...■ビール ¥390+税 ■ホッケ焼き ■お刺身5点盛 ■たこわさ ■肉豆腐 ■タラタラ ■宮古サーモンの一夜干し ■ポテ鯖 ■お通し ■...
...■いかの塩辛 ■助惣鱈丸干し ■冷凍をカット 中身が赤い♪ ■あぶりしめさば 30㎝ほどあります。 ふるさと納税でお取り寄せ♪ 創業明治30年...あたしに御礼として頂きましたよ~(^o^)/ ☆ あぶりしめさば ☆ 助惣鱈丸干し ☆ いかの塩辛 ☆ ホヤの塩辛 どれも美味しく頂戴しましたが...
...■ヒラメ昆布〆 ■生タコ ■カニに甘エビ ■雲丹、イクラ ■鉄火巻き ■食べきれません ■男山 ■黒龍 もっきり ■シメ鯖です ■暖簾あ...
...『鶏の唐揚げ』 衣が厚めですが油切りしっかりしてあり、さっくりとくどくない味です。 『塩サバ焼』 大きいです。塩あじしっかりきいてます。...
...個室が並んでいて会食に向いている感じ。 部屋に入ると、料理はすでに用意されていて、写真のようにウニ、ミズタコ、ホタテ、しめさばなどの刺身をはじめとして...
...■いくらと天ぷら ■三鉄酒「鉄の道」 ■三鉄カップ 浜千鳥本醸造 & おつまみ さばチップ(ペッパー) ■三鉄カップ 浜千鳥本醸造 & 蒸しほや ■三鉄カップ...浜千鳥本醸造(日本酒;冷や)241円」×2と,「蒸しほや 450円」,「おつまみ さばチップ(ペッパー)270円」,「おさかなソーセージ(チリペッパー)162円」を購入し...
...そのことを聞いて、生ガキ、生ホタテ(スーパージャンボと書いてあった!)、タコ、サバを頼みます。みんなめっちゃ安い。で、大きくて量もたくさ...
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