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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...高校生バイトっぽいにーちゃん、ねーちゃんが4人程が接客対応してた。 おばちゃんの店員さんはサバサバとした感じで無感情ぽいイメージ...
...1160円 チャーハンアップ ■野菜みそバター 胡麻さば丼セット 1280円 (+煮玉子 90円) ■野菜みそバター 胡麻さば丼セット 1280円(+煮玉子 90円) ラーメンアップ ■野菜みそバター 胡麻さば丼セット 1280円(+煮玉子 90円)...
...新たな発見です。 鶏と豚そして魚介のダブルスープだったんですね。 スープを味わって、鰹節とか鯖節とか使用してる素材を判別出来る人って、変...
...ガッチリした麺はズッシリ重みがあり、表面はチュルチュル。 豚骨や奥美濃古地鶏のガラなどを使った動物系と、 宗田鰹、サバ節、ウルメから採っ...
...またお伺いします! (2020/11/02) 今年の味噌は鯖⁉︎ 麦みそ鷄SABAそば‼︎ 最近は...角の無い丸い舌触りのスープに仕上がっていました。 鯖ペーストは一つ間違うとただの生臭いだけに 終わりかねないのですが、主張過ぎない程度に鯖を感じました...
...ナルト、刻みネギ、水菜、味玉。 スープは煮干し、カツオ、サバ、ウルメなどの節からくる、魚介の出汁香るしょうゆ。...茶漬けにすると魚介系の鯖節と煮干が前面で主張します。...宗田鰹は確かに何時も以上に香りますが、煮干しと鯖節の風味も同様にしっかり感じられ...
...無料でお代わりができます。 麺類にはアレ(味噌豚骨スープに鰹節風味)やぶしラーメン(鰹節・宗田節・鯖節入り濃厚醤油)など少し変わったものもあって気になりました...
...中華そば、うどん・そばのダシで作っているためか、カツオ?サバ?アジ?の 味がします...自家製麺なんだろうか? スープも絶品で、鰹とサバ(多分)節と薄い醤油で...早速いただいてみることにする。 スープの出汁は鰹と鯖だろうか...
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