柏の鯖に関するお店

...そういう蕎麦屋なんだ。 鹿児島産尾長鯛刺身 特選しめさば ウニ刺し などなど そっか。ここは北柏駅から南に下って来た場所にあり...そば粉を産地より直送で入荷し、石臼で自家製粉した 手打ちそば。ダシは鰹節・鯖節・宗田節でしっかりと 取っていて...

...これって揚げたてのトンカツに玉ねぎと長ネギを下敷きに煮たもので、まさにかつ丼の頭。出汁がよく利いて旨いす。蕎麦屋は鯖節など大量に使うので甘じょっぱい汁がぐんとうまくなるんですよね。オナカも膨れます。 さ、〆はどうする。 かけ？もり？きしめん？カレーライス？ ここでダークホースの登場。ラーメンです。これはすごい。蕎麦屋のラーメン、ダイスキです。１００％醤油味ですし、鯖節が利いて和風ラーメンの感じが好き...

...うどんは、ｺｼのある讃岐うどん。 つゆは昆布・にぼし・かつお・さばでだしをとっていると 壁の貼り紙に書かれている。 満腹感は得られるけれど...最後まで飽きることなく最後まで美味しい汁メニューを見ると鯖節も入っているそうです...

...■かき揚げそば＋ハイボール　■かき揚げそば 440円　■とろろそば ¥480　■(外観)外観①　■(メニュー)焼き鯖おろしつけそば、桜海...

...最近上昇している気がする。 もつ煮定食（税抜500円）が売り切れということで、サバ味噌煮定食（税抜600円）を食べました。 圧倒的なおかずの量です。 サバ味噌煮というよりは天ぷら+α定食の感じです。...お昼もいいけど夜もいいね！ 今日はハイボールでカキフライ、アジフライ、シメサバを注文 2杯目は日本酒行こうかな！ 旬味旬彩 七味家 夜に柏の「旬味旬彩...

...そして7分程でサバの塩焼定食が配膳されました。さばは肉厚で脂もなかなかのっています。この値段にしてはかなりいいのではないでしょうか。塩加減もいい塩梅でなかなか美味しいサバの塩焼きでした...

...■かしわ天 衣は薄い　■天ぷらを沈めています。　■熱々！かしわ天　■カレーうどん（並盛）380円　■カレーうどん　■鯖寿司　■釜玉うどん...

...なんか、清潔感が無いな。 まずはホタテとツブ貝、そしてシメ鯖を注文します。 ホタテとツブ貝、めちゃめちゃネタが小さいです...赤貝、生の鯖、カリカリポテト、しめ鯖...

...馴染みの店の注文はおまかせモード。 瓶ビールになすの浅漬け、〆鯖、ソバを揚げたおつまみ（小エビ入）、そしてメインは........ワタクシにとっては、オーバースペック。そこまで必要なかです。鯖節の濃厚甘口醤油出汁。カラって揚がって“いない”天ぷら。それで...これだ～～。これは、日本だけ、関東だけですもんね。たっぷりと鯖と鰹？の出汁を利かせて...

...うめえよ～～。 刺激のあるスパイス風味たっぷりのカレーに和の出汁がハーモって、こいつはうまい。鯖節でしょうか、カレーに負けない力強い魚節...

...蕎麦は製麺所製でしょうか。あまり特徴はないですね。街の蕎麦屋さんですからこれでいいでしょう。つゆは甘めで鯖出汁が利いてます。 天ぷらは海...

...チャーシューメン＋ミニかつ丼。 街のお蕎麦屋さん。 お蕎麦屋さんのラーメンっておいしいですよね。理由は簡単。鰹節、サバ節などで取る出汁が長けていること...