八戸の5〜10人で使える個室のお店

...短時間で効率的に周遊するには事前の準備が必要と感じました。 2 サバの駅はお休みで途方に暮れる ダイワロイネットホテル八戸の近くには1軒だけ知っている店がありました。それが「サバの駅」。以前いつも見ている「しげ旅」のしげさんが行った店ですね。 動画を見た時に食べログに「保存」しておいたのですが、改めて見ると食べログは3.5超え。Googleも高評価。ホテルからも近い。 そしてなにより八戸といえばのサバのお得なセットもあるということで...

...出始めの地物雲丹・金目鯛・ノドグロ・白牡丹海老・船凍鯖。 関係ない話ですが「せんとうさば」ってネーミングがカッコイイですよね（笑）戦闘サバ・・・...

...五戸しいたけとバルサミコソース マンゴー添え　■八戸前沖さばのマリネと焼きナスのサラダ仕立て 大葉のクーリ　■アミューズ...生ハム、パテ、キッシュ 八戸前沖さばのマリネと焼きナスのサラダ仕立て 大葉のクーリ...ソース・ムータルド　■Champagne　■八戸前沖産 真鯖のテリーヌ...

...茶わん蒸し、すいとん（又はそば）、小鉢付き ■Aランチのにぎり　■しめ鯖があったのですが・・・食べちゃいました　■Bランチ　■Bランチの鳥から揚げあんかけ...お初入店。日替り寿司ランチを頂きました。 にぎり6貫（サーモン,鯛,鮪,蒸し海老,鯖,玉子）と ３つ切りの巻物2巻（鉄火とかっぱ）...

...つぶ貝など新鮮な食材を楽しませていただきました。 そして鯖が甘みがあってとっても美味しい！ かるーく〆てあり、生の鯖刺しに近い食感で、〆サバとしてはNo.1の味でした...

...■ミニ会席　■林檎のゼリー寄せ,苺　■海鼠腸の玉締めに卵白のすり流し　■う巻　■鯖 黄身寿司　■モウカの星の味噌漬け､う巻､鯖の黄身酢寿司､南瓜絞り､焼唐墨､雪ノ下　■八寸　■向付 其の一　■鮃と本玉(赤貝)...流しから｡五臓六腑に染み渡る味わい｡八寸にはモウカの星の味噌漬け､『鰻』巻き玉子に『鯖』の黄身酢寿しに『南瓜』絞り､焼『唐墨』に小鉢の中にはユキノシタ｡南瓜絞りの中にはブ...

...さっと炙るのがおすすめです。　■八戸産しめ鯖刺し 八戸前沖の大きめのサバを選別してしめ鯖にしました...

...こちらの鯖棒寿司はおぼろ昆布巻き押し寿司。鯖の周りをおぼろ昆布で包んであります。 脂ののった身は程良く肉厚でとろけるような食感。生臭さは全くありません。 鯖の旨味が酢飯になじみ、上品な味の鯖寿司です...

...ｶｲﾊﾞｼﾗ)』､八戸産『螺貝(ﾂﾌﾞｶﾞｲ)』に1kg超の前沖鯖『銀鯖(ｷﾞﾝｻﾊﾞ)』の炙り〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)､後半には青森の黒いダイヤモンドの異名を持つ大間産の一本釣り天...

...せんべい汁 砂ずりニンニク炒め イカ天ぷら イカのお寿司 サバ焼… どれもぶち旨しなのです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 地酒が進みます^^; 特に美味しかったのが、イカとサバかな〜 サバはホッケ並に肉厚でした...

...時代遅れのお通し強制 魚のおいしい店として地元に詳しい人から紹介され、出張時に同僚と利用。八戸名物のイカとサバを生で食したかったが、定食にはイカ刺しとサバの揚物がセットの定食しかなく、揚物をシメサバかサバ刺しに変更してもらおうとしたが断られたのは残念...

...■2016年2月。洋食バージョンに肉じゃがと焼鯖とアジ南蛮漬けを追加。　■キッシュロレーヌ、サンマとポテトのガレット、サバのエスカベッシュ　■ボタン海老とトマトのマリネ...＜松茸会席＞ 先附 松茸と菊のすだち和え 八戸前沖鯖 土瓶蒸し 八戸産あぶらめと松茸の土瓶蒸し 造 り 鮪 鮃...

...■八戸いちごブランマンジェ　■田酒酒粕ジェラード　■八戸前沖産の鯖のマリネ　■パテドカンパーニュサンド　■乾し肉にスイス産のグリュイエールチーズ　■黒にんにくのマカロン　■スパークリングワイン　■マカロンケース　■カクテルグラス入りの鯖のマリネ　■鯖のマリネ...