八戸の鯖に関するお店

...家内はビールを少々？？？ ■オードブル 魚介（ホッキ貝、帆立、サーモン、〆サバ？）などのマリネでした 地産地消なんでしょうね 八戸で食事をすると〆サバに遭遇することが多いです…（笑い） ■コンソメスープのパイ包み焼き 野菜が沢山入ったコンソメスープにパイを崩し入れ頂きました...

...まぁ…油断するとむせるような辛さではありますがね ステーキとカレーって珍しい組み合わせのような気もしますが、 まさかイカとサバの町八戸で食べれるとは...

...■八戸いちごブランマンジェ　■田酒酒粕ジェラード　■八戸前沖産の鯖のマリネ　■パテドカンパーニュサンド　■乾し肉にスイス産のグリュイエールチーズ　■黒にんにくのマカロン　■スパークリングワイン　■マカロンケース　■カクテルグラス入りの鯖のマリネ　■鯖のマリネ...

...２皿目は「カルパッチョ」これも美味しい特にイワシ、サバがイイ！...②魚介のカルパッチョは青森県産水だこ、海峡サーモン、八戸産前沖サバ、イワシ他。...■カルパチョのお皿 平目、イカ、しめ鯖だったかな...

...鱈のブランダード 冷製ロッシーニ 自家製ベーコンのグリル 鯖のエスカベッシュ キッシュロレーヌ　■八戸ブイヤベース2017...鱈のブランダード、冷製ロッシーニ、自家製ベーコンのグリル、鯖のエスカベッシュ、キッシュロレーヌ。次は...この季節らしい秋刀魚を使った一品や鯖のエスカベッシュなどの盛り合わせで...

...の料理をいただきました｡生ビールで喉を潤し料理は『本日の料理』のメニューに沿って八戸産ヒラメの昆布じめ生ウニ添え､八戸産炙りシメサバ､八戸産ヤリイカ刺し､青森県産ホタテの貝焼き味噌風､大葉巻き味噌のAntipasto...

...■前菜盛り合わせ 海老のテリーヌ 鯖のエスカベッシュ スモークサーモン パテドカンパーニュ...らず｡そして八戸ブイヤベースお約束の『二度美味しい』は八戸産の『鯖』を使った『鯖の焼リゾット』にクラフトチーズが添えられたもの｡鯖とリゾットを炙ったガスバーナーのチープな香りが鼻についたことが一...

...五戸しいたけとバルサミコソース マンゴー添え　■八戸前沖さばのマリネと焼きナスのサラダ仕立て 大葉のクーリ　■アミューズ...生ハム、パテ、キッシュ 八戸前沖さばのマリネと焼きナスのサラダ仕立て 大葉のクーリ...ソース・ムータルド　■Champagne　■八戸前沖産 真鯖のテリーヌ...

...■豚肉ソテーマンゴーソース　■アクアパッツァ　■デザート　■サバのピザ　■カルボナーラ　■薄い カリカリピザ スナック感覚で食べれました 鯖のピザ 絶品 アケビの皿が素敵　■ここを 入っていきます...父オススメ『焼き鯖のpizza』￥１２００と...

...ズからスタート｡オードブルは多皿構成で八戸産の朝獲れの新鮮な『真鯖(ﾏｻﾊﾞ)』をシェリー酒でマリネして焼いた『鯖(ｻﾊﾞ)のグリエ』に『鯖(ｻﾊﾞ)のリエット』のMaquereauのデクリネゾンに『鶉(ｳｽﾞﾗ...

...バラエティ豊かなメニューを見て予定変更。 まったり感とクリーミーな感じが口に広がるあん肝、脂の乗ったしっとり食感の〆鯖、クセのないトロけ...

...じゃが芋､オリーブオイルに大豆(ﾀﾞｲｽﾞ)ミール､パプリカペーストに食塩､バルサミコ酢の添加物不使用の安心･安全な無添加商品｡鯖(ｻﾊﾞ)や鰯(ｲﾜｼ)等､所謂､青魚(ｱｵｻﾞｶﾅ)と称される魚特有の臭みもクセも皆無であり青魚が苦手という方にもオススメできます｡魚...

...■倉石牛と新じゃがのミルフィーユ仕立て、のびる添え　■フラット特製カレー　■トマトと生ハムのカッペリーニ　■サバと梨のソテー　■カウンタ...

...■ガーリックトースト　■八戸ブイヤベース2017　■〆は洋風鯖ごはん　■チョコレートケーキ、苺のアイス　■コーヒー　■焼鯖のリゾット　■ブイヤベース　■シーフードサラダ　■バターロール&ガーリックトースト　■二度美味しいは焼鯖のリゾット...