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口コミ・お店の情報に「鯒」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お勧めの中から夏の名残の鯒刺身と、１人前だけある鰤のあら煮をお願いです。 鯒はどちらかと言えばコリコリの食感で供されると思いきや案外と熟成さ...■店の看板 ■お通し・メンマとウズラ卵の中華風煮物 ■鯒の刺身...
...★なんと８月はワイン１本につき１０００円割引です。 今日は２本飲んだので、２，０００円引きでした(^O^)／ ＜料理＞ 鯒のカルパッチョ サラミと生ハム 野菜ステック（マスカルポーネベースのディップ） イベリコ豚のソティー 牛フィレのステーキ...
...次は刺身の盛り合わせです♬ 水蛸、勘八、いさき サーモン、鰤、鯒でした。いさきのみ皮目を炙って あって皮際の身が旨いです。いさきや鯒は夏の名残り 鰤は冬の予感・・そんな感じの盛り合わせでした。...■龍勢 ■出汁巻き玉子 ■鰹たたき ■水蛸、サーモン、鯒...
...■無花果の田楽 ■とろろ酢飯 ■蒸鮑 ■みる貝のお吸い物 ■鯒と松茸 ■煮蛸 ■新子 ■蝦蛄 ■みる貝 ■鯵（〆） ■墨烏賊...=けんさきいか）"+"眞鯒（なつふぐ、=まごち）"...蒸鮑 無花果の田楽 とろろ酢飯 みる貝のお吸い物 鯒と松茸 煮蛸 寿司は鮪漬けが２貫で...
...■イワシ ■ゴマサバ ■中トロ(戸井) ■中トロ(八戸) ■大トロ(戸井) ■鯒 ■縞鯵 ■余市産 紫雲丹と馬糞雲丹 ■一貫 ¥4,000の赤利尻雲丹 ■いさき...22- 美味しさの衝撃を忘れる前に再訪しました。 今回頂いたお鮨は、 ◯ 鯒 ◯ 星鰈 ◯ 縞鯵 ◯ 余市産 紫雲丹と馬糞雲丹 ・ 一貫 ¥4...
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