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口コミ・お店の情報に「鯒」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...期待はしていなかったのですが、いつもと同じ、豊富なラインナップ。 今日は、鰹、鯒、寒鰤をお願いしました。鰹はにんにくで。 鰹から。美しい鰹です。初鰹の時期ですが、うっすら、きれいな脂が乗っています。くさみは一切なく、赤身のうまさが凝縮しています。やっぱり鰹は、にんにくです。 鯒は夏が旬だと思っていましたが、早春の鯒もなかなかです...
...■先付 ■鮪 ■甘海老 ■赤貝 ■巻物 ■いくら ■さより ■穴子 ■鯖 鯒（こち）のにぎりが最高!! 鯒の多くは腹を海底につけて生活する底生魚で、海底に貼りつくか...■芋焼酎ロック ■店主 ■刺身の盛り合わせ① ■にぎり① ■酢の物 ■にぎり② ■鯒のにぎり③...
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