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口コミ・お店の情報に「鯉」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ひとつの器の上で、調和を保って盛り付けられていました。 鯉のお造り 鮒の卵をまぶして。 コリっとした食感だけど、適度にやわらか。 こんなに旨いコイは初めて。 鰻の飯蒸し とても上品な餡です。...すき焼きのような甘さの中に旨味が凝縮された出汁 鯉の刺し身 脂が濃厚 すべてが...
...■滋賀県長浜市湖北町にある道の駅です ■お店 ■鯉魚拓 ■鮒寿し ■えび豆 ■佃煮 ■鯉煮つけ ■ひのな ■ういろ ■砂糖ケソク ■まくわうりプリン ■食堂 ■なまず...また、ナマズや、モロコなどの水槽もある。 鮒寿司、佃煮、鯉の煮付などの取り揃えはこのあたりの道の駅ならでは...
...琵琶マスはサーモンのような脂ののりではなく程よくあっさりなので食べれちゃいます。捕り方によっても違うらしいです。 鯉の煮付け 大きな鯉が捕れたので煮付けとのこと、臭みはなく逆に鯉の旨さを感じられますな...
...お店の方があちこち食べ歩いていらっしゃるだけあって、生臭さがしっかり取れていてとても美味しいです。 また、川魚のお造り（鯉の刺身）も臭みがなく美味しいです...
...全然、期待していなかったのに、どれも美味しかったです。 お刺身は湖魚であるマス、鯉なども含まれていて、鰻もジューシーで香ばしい。 鯖のな...
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