近江塩津駅の鯉に関するお店

近江塩津駅のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

徳山鮓

近江塩津駅 3580m (余呉駅 1381m) / 郷土料理、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.33

418

28577

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
究極の発酵食品
地元の食材を最上の形で提供して頂けるご家族で経営されているオーベルジュです、熊は息子さん達...by Jimi(254)

...ひとつの器の上で、調和を保って盛り付けられていました。 のお造り 鮒の卵をまぶして。 コリっとした食感だけど、適度にやわらか。 こんなに旨いコイは初めて。 鰻の飯蒸し とても上品な餡です。...すき焼きのような甘さの中に旨味が凝縮された出汁 の刺し身 脂が濃厚 すべてが...

レストラン 余呉湖

近江塩津駅 3613m (余呉駅 685m) / 日本料理

3.02

7

106

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
余呉湖のほとりにあるレストラン
余呉湖のほとりにあるこちらのお店へ訪問しました。 余呉湖がすぐ目の前にあるので、窓際の席に座...by タピオカ放浪記(498)

...全然、期待していなかったのに、どれも美味しかったです。 お刺身は湖魚であるマス、なども含まれていて、鰻もジューシーで香ばしい。 鯖のな...

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