西米沢駅の鯉こくに関するお店

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上杉伯爵邸

西米沢駅 2118m (南米沢駅 1257m) / 郷土料理、すき焼き、日本料理

3.41

71

2032

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -
(2020-4-16)予約して「春爛漫弁当」をテイクアウトしました。
(2020-4-16) 「春爛漫弁当」を食べました。 (2017-4-30)  (2016...by RyuOne(595)

...上杉鷹山公の時代から続く米沢の伝統食。鯉の筒切りを甘く煮込んでいます。 ■鯉こく 上杉鷹山公の時代から続く米沢の伝統食。味噌汁仕立てになっています...この煮物は美味しい。 『鯉のことこと煮』 特別な日に出す甘煮。骨まで食べられる。鯉こくの砕いたモノのよう...

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