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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■庄内平田産 野生鴨のロティ ■とれたて野菜のバーニャカウダ ■庄内浜からの鮮魚のカルパッチョ...いつもありがとうございます ご馳走様でした 【menu】 白魚(お通し) 本日の鮮魚のカルパッチョ ムール貝の海藻風味のマリニエール 鮑のリゾット #酒田グルメ...
...四川料理の銘菜「口汁鶏(よだれどり)」。思い出すとよだれが出るほど美味しいという単刀直入の料理名(笑) ■庄内浜鮮魚のお刺身〜青葱山椒ソース 庄内浜で水揚げされた新鮮な白身魚のお刺身に...
...幸せっ! ■◆「つき出し」 ■◆「お造り」 庄内浜で水揚げされた鮮魚です! ■◆「焼き魚」 秋刀魚の塩焼き ■◆「お肉」 山形牛焼き ■◆「煮魚」...ほんのりとした柑橘の香りが心地よい逸品です✨ ◆「お造り」 庄内浜で水揚げされた鮮魚は 彩りも好い 鰹/ そい/ 鯵/ つぶ/ ウマヅラ どれも新鮮で美味しいのですが...
...『グルメ回転寿司 函太郎 酒田店』 獲れたての豊富な種類の魚介ネタ 北海道の鮮魚に拘る 大きなネタが魅力な お寿司 北海道直送のネタの新鮮さ...チョイと残念な所では有りますが…! 湊酒田の庄内浜で水揚げされる 鮮魚に劣る事のない 北海道の大ぶりな新鮮ネタ✨...
...芽ネギをプラス。 美味しいお寿司をたらふくいただき大満足! 四季折々の日本海の鮮魚で味わう!みなと酒田の江戸前寿司!『寿し割烹 こい勢』 庄内浜であがる魚を中心に 新鮮で美味しい旬の魚を 江戸前の技法で美味しく握る! 地元のお客さんのみならず 県外から足を運ぶ常連のお客さんも多い 『寿し割烹 こい勢』 さんで日本海の鮮魚握りを存分に味わいます✨ JR酒田駅から直進3つ目の交差点(御成町)を左折した...◆ガサ海老の唐揚げ◆ 秋田県内、庄内浜では季節(秋~春先)になると鮮魚店でよく見かけることができます...
...どんぶり/小鉢二品/お味噌汁 の内容です! ◇海鮮丼 日本海の鮮魚を散りばめた 豪華で華やかな丼です! ネギトロ/ホタテ/サーモン/イカ/エビ/タイ/ヒラメ/イクラ/たまご焼き…etc 庄内浜で水揚げされた鮮魚を はえぬきをベースとした庄内米のブレンド米...■おススメメニュー ■外観 庄内浜で水揚げされる鮮魚だから...
...濃厚な旨味と甘味がとっても優しい味わい✨ ◆「庄内浜の鮮魚のソテー」 可愛くお洒落な容器に ・サラダ・カンパーニュ・スープ のセット ◇嬉しい庄内野菜のフレッシュサラダ エイブルフラワーが華やかな彩りを添えます✨ ◇鮮魚のソテー 酒田のフレンチの代名詞...■庄内産メロンと杏仁のブランマンジェ ■◆「庄内浜の鮮魚のソテー」...
...北前船で栄えた湊町「酒田」 そんな湊町で 美味しい 日本酒と 鮮魚を提供する 『旬味鮮心 富重』 さんでランチタイムです! 酒田市の中心本町...食後のコーヒーを ブラックでいただきます✨ 庄内浜の新鮮な鮮魚に拘る 湊町酒田の海鮮割烹料理屋さん! 本日も個室でゆったりと...
...さて◆実食レポート◆ ◆「寿司 ランチ」妻のチョイス ◇握り7貫 握る鮮魚ネタは✨ ・まぐろ赤身・たい・こち・サーモン・はまち・そい・ひらめ (その日の仕入れで内容は変わります) 握りは一貫一貫 煮きり・塩・レモン汁 で ネタに合わせアクセントを変える 江戸前の技法で 庄内の鮮魚に合わせ丁寧に握ります✨ しっかりと「シャリ」の生きた握りです✨ そして...煮きり・塩・レモン汁 で ネタに合わせアクセントを変える 江戸前の技法で 庄内の鮮魚に合わせ丁寧に握ります✨ しっかりと「シャリ」の生きた美味しい握りです✨...
...また行きたいお店です♪ 湊酒田で味わう旬の美味しい鮮魚料理!『寿司割烹 松寿し』まつずし 四季折々の旬の鮮魚 酒田の郷土料理も楽しめる "寿司割烹"...握りとしてはやや大きめ のせる鮮魚ネタは...
...美味しく包み込みます! そして「食の都庄内」の 夏野菜が彩りを添えます✨ これぞ酒田のフレンチ! 旬鮮魚の旨み・ソースのコク を楽しめる逸品です✨ ◇パンorライス からパンをチョイス...
...■◆突きだし ◇もって菊のお浸し(梅肉合え) ■◆お造り ◇庄内浜で水揚げされた鮮魚 ◇たこ・ホタテ・はまち・鯛 ■◆お造り 庄内浜で水揚げされた鮮魚 ◇たこ・ホタテ・はまち・鯛 ■◆蒸し物 ◇庄内豚のせいろ蒸し ■◆台物...他では味わえない美味しい蕎麦の食べ方です✨ ◆お造り 庄内浜で水揚げされた鮮魚 ◇たこ・ホタテ・はまち・鯛 添える妻は ◇大葉・食用菊・にんじん 旨みを貯え...
...お刺身が新鮮です✨ ・鮪・鰹・海老・鱸・鯛・さざえ 一品一品丁寧に盛り付けられた鮮魚 ・まぐろ は大葉とキュウリ ・かつお は大葉にレモン ・すずき・たい...湊町酒田の台所「酒田みなと市場」 があり「美味しいまぐろ」「鮮魚」「旬野菜」が揃い...
...■日和山公園にある木製の灯台 201803 ■吊るし雛 201803 ■◇お造り 鮮魚 えび/ぶり ■◇焼き物 桜鱒の素焼き ■◇椀物 胡麻豆腐 ■椀物 胡麻豆腐...京風会席を受けつぎながらも 香梅咲流の 味と伝統を味わう創作料理です! ◇お造り 鮮魚 えび/ぶり を 妻 大葉/細ねぎ/みょうが/きゅうり/かぶ で飾りつけ...
...揚げのお食事処!鮮魚が旨~い! 久しぶりにランチでお邪魔しました。...1階は海産物を取り扱う「菅原鮮魚」と食事処「喰居来居や和ん」があり、一年を通して庄内の様々な魚介類が品揃えされてます。時期になれば岩牡蠣も並びますが、岩牡蠣は一つで600円超、私には高級過ぎて購入出来ませんし、そこまでして•••^^; そんな菅原鮮魚が運営...
...■◆「おまかせ料理」◆お造り 彩りよく盛り付けられた 庄内浜で水揚げされた鮮魚! ■◆「おまかせ料理」◆揚げ物 ふぐ・ミョウガ・しし唐・那須 の天ぷら...◆お造り 彩りよく盛り付けられた 庄内浜で水揚げされた鮮魚! 海老・サバ・たい・タコ・イカ・まぐろ・つぶ貝 に つまは...
...お酒・ビールのお供に最高✨ (尿酸値高めの人は控えめに)(笑) ◆お造り 鮮魚から ◇生しらす◇真鯛◇まぐろ◇わらさ◇いか◇かれい しらす以外は 全て庄内浜近海で水揚げされた鮮魚です! 特に! しっとりとした甘味のある脂の 「わらさ」が抜群に旨い!...庄内の旬の味が楽しめるお店!『割烹出島』かっぽうでじま 庄内浜近海の 鮮魚 庄内平野の 米・野菜 など 四季折々の庄内食材を使って...
...◆ぜいたく重 心地よい酸味の酢飯を 覆い尽くす鮮魚 まぐろ赤身・まぐろトロ・まぐろタタキ・鯛・甘海老・いくら・焼帆立・卵焼き...妻のオーダーです! ◆一のお重膳 ◇お造り 可愛らしい薄紅色の器に 鮮魚:マグロ赤身/タイ/甘海老...
...口の中でふわ~と解けるほぐれる感じがお寿司にぴったりなお米 (私もササニシキファンです)(^o^) ソフトな握りに鮮魚を合わせます! ◇甘海老 "ぷりぷりっ"とした大ぶりの甘海老が二尾...
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