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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■庄内平田産 野生鴨のロティ ■とれたて野菜のバーニャカウダ ■庄内浜からの鮮魚のカルパッチョ...いつもありがとうございます ご馳走様でした 【menu】 白魚(お通し) 本日の鮮魚のカルパッチョ ムール貝の海藻風味のマリニエール 鮑のリゾット #酒田グルメ...
...四川料理の銘菜「口汁鶏(よだれどり)」。思い出すとよだれが出るほど美味しいという単刀直入の料理名(笑) ■庄内浜鮮魚のお刺身〜青葱山椒ソース 庄内浜で水揚げされた新鮮な白身魚のお刺身に...
...■◆突きだし ◇もって菊のお浸し(梅肉合え) ■◆お造り ◇庄内浜で水揚げされた鮮魚 ◇たこ・ホタテ・はまち・鯛 ■◆お造り 庄内浜で水揚げされた鮮魚 ◇たこ・ホタテ・はまち・鯛 ■◆蒸し物 ◇庄内豚のせいろ蒸し ■◆台物...他では味わえない美味しい蕎麦の食べ方です✨ ◆お造り 庄内浜で水揚げされた鮮魚 ◇たこ・ホタテ・はまち・鯛 添える妻は ◇大葉・食用菊・にんじん 旨みを貯え...
...日本海庄内浜の新鮮な魚介類を提供する 海鮮市場内 菅原鮮魚さんが鮮魚販売エリア脇に オープンさせた お寿司屋さん 『喰居来居や和ん』 さんで洋食ランチです✨ 酒田海洋センター、定期船「とびしま丸」の発着所 鮮魚・野菜・果物・特産品・酒などを扱う店舗が並ぶ...
...濃厚な旨味と甘味がとっても優しい味わい✨ ◆「庄内浜の鮮魚のソテー」 可愛くお洒落な容器に ・サラダ・カンパーニュ・スープ のセット ◇嬉しい庄内野菜のフレッシュサラダ エイブルフラワーが華やかな彩りを添えます✨ ◇鮮魚のソテー 酒田のフレンチの代名詞...■庄内産メロンと杏仁のブランマンジェ ■◆「庄内浜の鮮魚のソテー」...
...美味しく包み込みます! そして「食の都庄内」の 夏野菜が彩りを添えます✨ これぞ酒田のフレンチ! 旬鮮魚の旨み・ソースのコク を楽しめる逸品です✨ ◇パンorライス からパンをチョイス...
...芽ネギをプラス。 美味しいお寿司をたらふくいただき大満足! 四季折々の日本海の鮮魚で味わう!みなと酒田の江戸前寿司!『寿し割烹 こい勢』 庄内浜であがる魚を中心に 新鮮で美味しい旬の魚を 江戸前の技法で美味しく握る! 地元のお客さんのみならず 県外から足を運ぶ常連のお客さんも多い 『寿し割烹 こい勢』 さんで日本海の鮮魚握りを存分に味わいます✨ JR酒田駅から直進3つ目の交差点(御成町)を左折した...◆ガサ海老の唐揚げ◆ 秋田県内、庄内浜では季節(秋~春先)になると鮮魚店でよく見かけることができます...
...みなと市場は、さかた海鮮市場と隣接しており、鮮魚・野菜・果物...食の都庄内を代表する 湊町酒田の台所 日本海の鮮魚を取り扱う 「酒田市みなと市場」のお魚屋さん✨ 『産直組合 浜のかあちゃんの店』 さんで庄内浜夏の風物詩 名物「天然岩牡蠣」をいただきます✨ 酒田海洋センター、定期船「とびしま丸」の発着所 鮮魚・野菜・果物...
...・・・私は東京人ではありませんけれども。 豊富な鮮魚を味わえるお店! ランチ 『小松まぐろ専門店』 豊富な鮮魚を味わえるお店❗...★「小松まぐろ専門店」 絶品まぐろ等の定食等 そして鮮魚の数々は絶品✨ ☆「宮野浦浜直売」 地元酒田港等で獲れた鮮魚・海産物の販売 ☆「はやみ商店」...
...どんぶり/小鉢二品/お味噌汁 の内容です! ◇海鮮丼 日本海の鮮魚を散りばめた 豪華で華やかな丼です! ネギトロ/ホタテ/サーモン/イカ/エビ/タイ/ヒラメ/イクラ/たまご焼き…etc 庄内浜で水揚げされた鮮魚を はえぬきをベースとした庄内米のブレンド米...■おススメメニュー ■外観 庄内浜で水揚げされる鮮魚だから...
...さて◆実食レポート◆ ◆「寿司 ランチ」妻のチョイス ◇握り7貫 握る鮮魚ネタは✨ ・まぐろ赤身・たい・こち・サーモン・はまち・そい・ひらめ (その日の仕入れで内容は変わります) 握りは一貫一貫 煮きり・塩・レモン汁 で ネタに合わせアクセントを変える 江戸前の技法で 庄内の鮮魚に合わせ丁寧に握ります✨ しっかりと「シャリ」の生きた握りです✨ そして...煮きり・塩・レモン汁 で ネタに合わせアクセントを変える 江戸前の技法で 庄内の鮮魚に合わせ丁寧に握ります✨ しっかりと「シャリ」の生きた美味しい握りです✨...
...取り合えず場所は分かったが、 しかし、駐車場は?どこ? 路上駐車か?それとも診療所の駐車場?に置く? ここは紳士的に鮮魚市場の駐車場に置く事に・・・! いよいよ...
...は絶対間違いのない所! 本日も おまかせで鮮魚を握ってもらいます✨ ◆「吹浦産岩牡蠣」...懐かしく、美味しくいただきました✨ 厳選された鮮魚に 合わせるシャリは拘りの庄内米 水は地下水を使用して...食後のお口直しにいただきました✨ 一品逸品丁寧に握る江戸前 鮮魚の旨味 楽しむ味のバリエーション✨ しっかりと...
...また行きたいお店です♪ 湊酒田で味わう旬の美味しい鮮魚料理!『寿司割烹 松寿し』まつずし 四季折々の旬の鮮魚 酒田の郷土料理も楽しめる "寿司割烹"...握りとしてはやや大きめ のせる鮮魚ネタは...
...■◇お肉料理「牛肉の赤ワイン煮込み」 ■◇お魚料理「鮮魚のソテーアンチョビクリームソース」 ■◆「本日のメイン」魚or肉...◆「本日のメイン」魚or肉 ◇お魚料理 「鮮魚のソテーアンチョビクリームソース」 庄内浜で水揚げされた旬の桜マス...
...揚げのお食事処!鮮魚が旨~い! 久しぶりにランチでお邪魔しました。...1階は海産物を取り扱う「菅原鮮魚」と食事処「喰居来居や和ん」があり、一年を通して庄内の様々な魚介類が品揃えされてます。時期になれば岩牡蠣も並びますが、岩牡蠣は一つで600円超、私には高級過ぎて購入出来ませんし、そこまでして•••^^; そんな菅原鮮魚が運営...
...幸せっ! ■◆「つき出し」 ■◆「お造り」 庄内浜で水揚げされた鮮魚です! ■◆「焼き魚」 秋刀魚の塩焼き ■◆「お肉」 山形牛焼き ■◆「煮魚」...ほんのりとした柑橘の香りが心地よい逸品です✨ ◆「お造り」 庄内浜で水揚げされた鮮魚は 彩りも好い 鰹/ そい/ 鯵/ つぶ/ ウマヅラ どれも新鮮で美味しいのですが...
...庄内浜で水揚げされた鮮魚を 刺身・焼き・揚げ・煮 でいただく贅沢定食です。...の大きなphoto看板に 鮮魚への拘りを感じます! (お隣には、中華そば屋馬場さん)...◇刺身 日本海の鮮魚 鯛/ひらめ/いか/甘海老/海草 ご飯が進みます✨ ◇焼き魚...
...庄内平野の最北端で栽培される 無農薬で味の良い 氷河米 そして鮮魚の美味しい事✨ 特にまぐろの美味しさが群を抜きます! 鮮魚・まぐろ好きを納得させる最高の丼です✨ みそ汁は...期待通りに鮮魚を 美味しくいただきました! となると 他のメニューも気になるところです✨ 日本海で水揚げされた鮮魚が旨い✨ そして遊佐産の氷河米が旨い✨ 夜はね...
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