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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あぁここは美味しい料理が食べられる、と感じました。 コースが始まる前に、シェフから食材の説明が。 どーんと盛られた新鮮そうな鮮魚たちに、...
...じゃ~ん! 今日のランチはコチラ! 今日はメッチャ鮮魚な気分だったもんで迷わずコヤツをチョイス!...婿養子として菱田屋に入った 寿司屋での経験があるので 鮮魚は毎日豊洲から仕入れているので魚のメニューも充実していて...アジフライはごはんセット、 更に 豊洲から鮮魚を仕入れてるとの事で まぐろの刺身も単品で追加...
...日本酒、ハイボールと豊富 グラスシャンパンもあり 和食の料理だが遊び心がありつつ壊し過ぎて無いバランスが好みです 鮮魚、蟹、ジビエ、和牛...
...の5種類から選びます。 主菜は ◆定番メニュー ・本日の鮮魚のポワレ、コリアンダーとサフランのソース ・鶏モモ肉のコンフィ...東大駒場前、ミナコさんと休日ランチにて。鮮魚のポワレとパンが美味しかった! 東大駒場前、ミナコさんと休日ランチにて。鮮魚のポワレとパンが美味しかった! エアコンが故障...
...ランチは3種類。今回は 豚肉のカレー煮 鮮魚(マトウダイ)のフリットサフランソース ファルファッレというねじりショートパスタ。 今回はフリットにしました。 まだ忙しくなかったようで、常勤さんらしき人が鮮魚の説明だけしてくれました。...春野菜のプレッセ(写真左下) 【メイン】 「海老のムースと鮮魚のパートフィロ包み 白ワインソース」 パートフィロとはパイ生地で...
...南米風シーフードマリネ ■ペスカード・アル・ビーノ 白身魚とあさりの白ワインバターソース ■プラート・デ・ペスカード 日替わり鮮魚とたっぷり野菜のココナッツミルク炒め...
...・近江鴨とフォアグラのパテ サラダ添え(➕440) 私はオードブルの鯛もメインのコチも食べたかったので ・本日の鮮魚のカルパッチョ(➕550) メインは6種の中から2人とも ・本日の鮮魚をポアレで ラヴィゴットソースで(➕660) 3人で10,000オーバーでした しかしこの値段でこの料理...
...この日は、定番「小肌ガリ」を皮切りに「焼き鳥」、「お任せサラダ」、「牛すじ」などなど、酒が進み話しが永くなる訳です。刺身などの鮮魚系も充実して居酒屋定番は...
...■生マカジキの自家製スモーク セルバチコとバルサミコソースで ■本日の鮮魚のカルパッチョ ■■温前菜 ■ホワイトアスパラのミラノ風...■■炭焼き・セコンドピアット ■本日の地鶏の炭火焼 ■本日の鮮魚の炭火焼...
...アミューズ、前菜の「長崎県対馬の鮮魚、フロマージュブラン、ナス」、メインは、肉か魚で私は、魚の方の「豊洲市場より鮮魚、蕪、ハーブ」を選んだ。ちなみに肉料理は「鴨もも肉、茸...銀杏、芽キャベツ、無花果酢と共に ・本日の鮮魚のポワレ ビスクのスープ仕立て 百合根...
...都内を探しても魚メインのコンビ定食でこの質・このボリューム・この価格の店に出会えるのは難しい。 鮮魚店直営の店とか行っても意外と大味だったりするし...
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