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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プロシュートは、豚のもも肉のハム 簡単に生ハムって覚えておこう。 サーモンにタコ、貝柱を使った魚介のカルパッチョ! 実は鮮魚のカルパッチョは日本発祥なのだ...
...ちょっと濃い目でお酒には合いそうですね〜。 パンにソースをつけて食べるとGood! メインは本日の鮮魚を! お肉も選べますよ〜。 デザー...
...■【 腕利き料理人推薦!朝獲れ鮮魚 】 ■鮮魚のチーズカツレツ<レモン添え> ■魚介たっぷりのラザーニャ ■旬の鮮魚のサクラスモーク<コンディメント添え>...
...外食のジェノベーゼパスタってソースが塩辛いのが多いけどオルトラーナのはちょうど良くてGOOD。 メインな本日の鮮魚のソテー。オイルソースの味がよくて魚の味も良い。ケッパーのアクセントも良い。本日の鮮魚が鯛のときだととっても嬉しい...
...・聖護院カブのヴェルッタータとパルミジャーノチップス ・帆立貝柱のソテーとリングイネのトラパネーゼ ・遠州灘で捕れた鮮魚のアクアパッツァ カルタファータ包み ・牛頬肉の柔らかな煮込み ビーツ色のポテトピューレ添え ・静岡県産ゆずとアールグレイ...
...■イタリアをこよなく愛するシェフ ■ディナーセット&コース♪ ■鮮魚のアクアパッツア ■鮮魚のソテー・マスタード白ごま ■鮮魚の香草焼き...
...食べたのは 海の幸たっぷりスペシャルパスタ コッペスカトーレ とビーフシチューランチ 舞阪漁港の朝漁鮮魚や貝類が たっぷり入った最高の一品 注文してから提供されるまで 時間はかかるが待つ価値あり 魚1匹丸ごとつかって...
...■この日のメニュー ■メニュウ ■アミューズ ■くるみパン ■前菜盛合わせ ■手打ちパスタ2種 & 丸パン ■鮮魚のアクアパッツ風 ■牛...
...ディナーに伺った がチャイナ発武漢ウィルス尾身クローン株のせいで時短 人数制限営業 メニューもスペシャルのみ 前菜は浜名湖産の鮮魚や北海道産ホタテも入ったカルパッチョ 新鮮なお刺身に 醤油のカプチーノ仕立てソースがまろやか...
...◆パン 2個目 ・デュラムファイン… パスタの粉を使った ◆メインプレート 選びます ・本日の鮮魚のポワレ マリニエルソースで 鱸とアサリで出汁をとったに アサリの具もたっぷり入ってます or ・鶏モモ肉のソテー...
...■内観 ■鮮魚カルパッチョ ■フォアグラの鉄板焼き ■おつまみ盛り合わせ...600円 「ソーセージの茹で上げ」800円 「鮮魚カルパッチョ」1,000円 「サラダ ロトンド」1,600円...想像していたのと違い、ちょっと残念。 「鮮魚カルパッチョ」 キハダマグロにスナップえんどう(かな?)に...
...ハマチのカルパッチョ 牛の胃袋のトマト煮 お店の中は、ロッジを感じさせる雰囲気です。 2人で伺いました。 ナスのマリネ、鮮魚のカルパッチョ...
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