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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんでも「すし処きみ」は去年の6月にオープンしたお店なのだとか。 モダンで綺麗な内装です。 カウンターには鮮魚ケースが無いタイプのお寿司屋さんなので職人さんの手元が良く見えます...
...店主自身が食べたいと思うような“本物”を提供 小田原漁港などから旬やニーズを考慮して入荷 日本各地のそのとき一番の鮮魚を仕入れている . シャリは吟醸酒の搾り粕を木桶発酵させた酢を 独自に配合し豊かな味わい...
...ゆったりと食事をすることができる。 ウリとしている鮮魚は、佐島、小坪、江の島などの漁船から直送された旬の魚を使用。 料理は...…ですが11:30からランチ営業もしています。 活きのいい地獲れ鮮魚と有機野菜を駆使した和食が楽しめる! そんなメニュー構成...
...自然な中いただくお寿司は、おまかせランチで20貫と少し多く思えたが、 シャリが小ぶりでペロリといただけました! 鮮魚はすべて新鮮で、当日...
...早速、ウマズラの握りを頼む。 カワハギが本来のネタだろうが正直にウマズラと表示していて感心。 以前渋谷の鮮魚を売りにしているセンター街の居酒屋でウマズラを堂々と陳列しながら"カワハギ"と言って提供していた事を思い出...
...でも、総合的に判断して大変なことにはならんだろうと判断。 刺身盛り合わせ ほどよく二人分で。 大半はその日のおススメの鮮魚から。 写真左...
...うぇるかむうぇるかむ」と言いつつ(アホ)再び自分の世界へ。。 秋の三巻盛りは、白子、秋刀魚、この日の鮮魚(多分マナガツオだった?)。 ど...
...海鮮丼:生しらす、イクラ、サーモン、鮪の赤身、鯛、イカ、蛸、玉子焼などがのった海鮮丼です。 プリッとした鮮魚は脂がのっており美味。特に江...
...海老、ネギトロ、玉子焼き、イクラ。 ネギトロのネギは後付けです。 ネタを半分に寄せてご飯を半分ほど除きます。 鮮魚コーナーの刺身...
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