鎌倉の鮮魚に関するお店

...■リゾット お好みのものを 1,500円～　■主菜　■本日の鮮魚のポアレ　■本日の鮮魚のジャガイモ包み焼き　■手長海老と野菜のグリル焼き...野菜のソテーも少し入ります。 鮮魚のジャガイモ包み焼き...

...さすが新鮮なだけあって以前食べた時よりもすっごく美味しく感じました。 やはり鮮魚系は新鮮さが大事なのだなぁと改めて感じました。...また、新鮮な鮮魚の海鮮丼と一緒に...

...サービスの方からメニューを受け取ります。 本日の鮮魚のソテーをお伺いすると真鯛とのことでした。 ということで、...自家製パスタは新鮮でした！ メインは、鮮魚のソテーフルーツトマトのサラダ仕立てを、頂きました。天然真鯛が...or あべどりとゴボウのフェットチーネ 本日の鮮魚のソテー or イベリコ豚のロースト or...

...■プチフール　■お店　■前菜とパン　■うにの冷製スープ　■鮮魚のポワレ　■和牛のほほ肉　■デザート（バースディ版）...■本日の鮮魚のポワレ・デスプレットソース...◯オードブル 新玉ねぎのヴィシソワーズスープ 鮮魚のマリネタルタル ライム風味 ◯ポワソン 佐島産黒ムツのポワレ...

...半身　■ロブスターの鉄板焼き 一尾　■本日の鮮魚鉄板焼き　■逸品料理　■刺身盛合わせ　■本日の先付...一人４８００円也。 ◆先付 ◆季節の一品 ◆造里 湘南 鮮魚盛り合わせ 妻物一式 ◆焼八寸 季節の寄せ盛り ◆鉄板焼...【◎、〇、△】 【先付】 季節の一品 〇 【造里】 湘南 鮮魚盛り合わせ 妻物一式 〇 【焼八寸】 季節の寄せ盛り △...

...スマガツオ まずはその見事なスマガツオのプレゼンテーション。 佐賀県唐津の鮮魚仲買人である大山さんから仕入れたスマガツオ。 フィエルテは大山さんから鮮魚を仕入れているのですが、今回は特に絶賛級。 これがカツオ...ペアリングの妙を感じ ました。 魚料理のメインは鰆。48日間熟成とのこと。鮮魚を1か月以上熟成するのもすごいが...

...すみいか、すずき、かわはぎ肝巻き しかし、このお造りでノックアウトされました！ 鮮魚は全て明石産のものだそうです。 鮮度勝負の湘南の鮮魚とは違い、どれも魚自体の味が濃いんです。...5つのポイント】 ①十割蕎麦で〆られる割烹 ②割烹としての実力も十分！明石の鮮魚が素晴らしい！ ③接客は正に気配りのバーテンダークオリティ...

...豪華な食材を揃えてコースにしました。常連のお客様から絶大な支持をいただいているお料理。　■ランチコース『ロッソ』 旬の鮮魚を使った漁師風グラタン 渡り蟹 いくら しらす ズワイガニのクリームスパゲッティ あわびのステーキ...

...その日でしか味わえない料理　■■Antipasto　■鮮魚のカルパッチョ その季節...自家畑冬野菜の煮込み 今の季節欠かせません。　■鮮魚のカルパッチョ　■トリッパの煮込み...■レッドムーンのプュレ〜フォカッチャ添え　■神奈川県佐島産 鮮魚のカルパッチョ（太刀魚...

...gorgonzola　■Secondi piatti　■本日鮮魚のアクアパッツァ Acqua pazza　■本日鮮魚のソテー フルーツトマトのサラダ仕立て Pesche in...4種チーズのクレープ包み、フェットチーネ ポルチーニ、 本日鮮魚のソテー フルーツトマトのサラダ仕立て...

...なんでも「すし処きみ」は去年の6月にオープンしたお店なのだとか。 モダンで綺麗な内装です。 カウンターには鮮魚ケースが無いタイプのお寿司屋さんなので職人さんの手元が良く見えます...

...最初にサザエをパートフィロで包んで焼いたものをエスカルゴバターでいただきました。次に鮮魚と蛸のコンフィ。爽やかな柑橘のソースとよく合いま...

...■デザートブッフェ　■夜の店内　■アミューズ　■海の幸のカクテル　■ポタージュ　■鮮魚と小エビの白ワイン蒸し　■牛フィレ肉のポワレ　■デザートバリエ　■ローストビーフ...ふわっふわで濃厚クリーミーなスープ。 パンにつけて食べても美味♪ ▼「地物鮮魚とオマール海老添え 2種ソース」 ぷりぷりの大きな海老！ お肉を前に...

...■アマトリチャーナ ブカティーニ　■鮮魚のフリット盛合せ　■常陸野ネスト ホワイトエール...「鮮魚のフリット盛合せ ￥1,500」...•旬のフルーツとモッツァレラと生ハム 1550円 •鮮魚のカルパッチョ 1650円 •Pranzo B 2800円...

...店主自身が食べたいと思うような“本物”を提供 小田原漁港などから旬やニーズを考慮して入荷 日本各地のそのとき一番の鮮魚を仕入れている . シャリは吟醸酒の搾り粕を木桶発酵させた酢を 独自に配合し豊かな味わい...

...■マルゲリータ　■鎌倉ソーセージ　■鮮魚のカルパッチョ　■メニュー　■看板　■グリルドソーセージ♪　■鮮魚のカルパッチョ♪　■マルゲリータ♪　■エントランス♪...◆ 本日鮮魚のカルパッチョ ¥1380 お腹にちょっと入って軽いものということで選んだのは本日鮮魚のカルパッチョです...

...4Fにも姉妹店がありますので、そちらのソーセージも使うなど、 メニューにバリエーションが欲しいと思いました。 逆に鮮魚が専門の会社ではありませんので...

...同じで、次のようになっていました。また、この日の鮮魚は、スズキとのことでした。 【パスタ】...■２階窓からの景色　■ノンアルコールカクテル　■鮮魚のカルパッチョ　■サービスのパン...■スペシャルランチ（メイン:香草香る近海鮮魚と海の幸包み焼き）...