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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でもこれ、温かいんです! そして、一般的には「しめ鯖/鮭/鯛」といったネタのところを、穴子、焼き鯖 といった具でアレンジしてあります。...とにかく美しい! ★その⑥ 口直しにと、いくらおろし。 北海道函館噴火湾の龍銀鮭の西京漬け焼きとともに頂くわけですが...
...柿の葉寿司も、同じくとても優しい。 酢飯塩梅は非常に緩く、鮭はどうでもいいが、鯖に対する塩もかなり弱い。 握り鮨に比べ、柿の葉寿司は塩梅...
...■ランチメニュー ■宴会チラシ ■持ち帰り用の桧寿司 ■鮭の桧寿司 ■ランチ小鉢 ■海鮮ユッケちらし ■インテリア ■ランチのうどん ■限定ちらし寿司 ■ランチセット ■小鉢 ■さくら寿司(鮭2個・鯖3個)540円 ■さくら寿司(鮭2個・鯖3個)...
...朝食はいたってシンプルなもの。鮭の塩焼き、だし巻などが良かった...ビールを頂戴しながらそれぞれを堪能しました。 お刺身は鮪、鯛、鮭が盛られており、まずはビールのアテにしながらいただきました。...ざっとつくられた飾らないお弁当は おにぎり3つに、 焼き鮭などおかずが少々...
...■吉野川沿いのお店 ■鮭と鯖のセット ■イキイキお造り 鮎会席 ■鮎元気過ぎ...柿の葉すし さけ、さば+焼さばずし ■焼さんまずし ■こんな感じです ■穴子...インの柿の葉すしは基本"さば"と"さけ"の2種で...
...お造り7種盛り 2,200円 天ぷら盛り合わせ 1,650円 握り盛り 8貫 1,320円 上握り盛り 8貫 2,530円 鮭カマ焼き 660円 確かにネタも大きく鮮度も中々のもんです 赤酢のシャリは若干硬めでいいバランス 天ぷらのサクサク感と素材の歯応えも良し 鮭カマ焼きは身がふっくらで美味かったな〜 奈良と和歌山の県境の山に囲まれた意外すぎる寿司居酒屋に驚きです...
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