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口コミ・お店の情報に「鮭」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 177 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なるほどマス科も一部サーモンって言うもんね〜。見た目も綺麗で、鮭よりくせが無い。けど美味しい☆彡 松本 山賊焼き(980円)♪...信州サーモンの刺身800円は、マスの刺身っぽかった。あっさりしていて鮭とは違い物足りないが大ぶりで食べ応えあり...
...ミキュイ自体はいいですし、 下処理も丁寧さが感じられるのですが、 やはり「焼き鮭感」は否めません。 私の好きなソース・アメリケーヌ は、負けてしまっていました。...これはラッキーでした。手法は違いますが、低温調理で鮭の旨さを引き出すことにかけては...
...■信州サーモンの味噌鍋 ※２人前～の御注文になります。 ■〆の逸品 ■素うどん ■焼うどん ■お茶漬け（梅・鮭・明太） ■ご飯セット ■...
...■Antipasto Freddo～冷菜～ ■ベーコンとロックフォールのサラダ ■ホタテとパプリカのレモンマリネ ■銀鮭のカルパッチョ～サワークリーム仕立て...
...豚骨スープで仕上げました。 ■鶏出汁 鶏茶漬け 濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。 ■お茶漬け （梅・鮭・明太) 〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪...
...後味の良い瓶内発酵スパークリング ■日本酒カクテル ■サケニック 日本酒＋ソーダ＋トニックウォーター＋レモン ■サケハイボール 日本酒＋ジンジャーエール＋レモン ■ニホンシュカッシュ（檸檬）...■【主菜】 ■大山どりと葱の塩焼き～柚子胡椒おろし、青唐辛子味噌添え～ ■鮭ハラス焼き イクラおろし掛け...
...■お食事 ■焼きむすび（1個） ■【おにぎり】 おかか・うめ 各350円 さけ 380円 明太子 420円 ■ご飯 ■【茶漬け】 のり茶漬け 500円 うめ茶漬け 540円 さけ茶漬け 600円 明太子茶漬け 680円 ■安曇野ざるそば ■味噌汁...信州サーモンを刺身で、そして、いわなの姿造りの2種類を注文した。 信州サーモンは、鮭臭さがなく...
...■親父の牛すじ煮込み じっくり煮込んでます。 ■飯 ■トロトロ親子オムライス トロトロです。 ■石焼き鶏めし ■お茶づけ （鮭・梅・わさび）...
...豚骨スープで仕上げました。 ■鶏出汁 鶏茶漬け 濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。 ■お茶漬け （梅・鮭・明太) 〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪...
...（日本酒はグラスで120ML) 小布施ワイナリーの「サケ・エロティック」と鳴龍（純米）を。共に1杯700円だったかと。...■お茶漬け各種 焼きおにぎり、紫蘇梅水晶、鮭 各 ■おにぎり各種 鮭...
...■前菜３点盛り Antipast５種類から３種類お選びください。(内容は季節ごと変わります) ・本日の鮮魚のカルパッチョ ・鮭とキノコのフリッタータ～イタリアンオムレツ～ ・とりもも肉のトマト煮込み ・鰤のコンフィ...
...■日本海 塩焼きそば「850円」 ■じゃこと蛸の和風炒飯「780円」 ■出汁茶漬け（欲張り三種をトッピング：鮭・明太・ねり梅）「450円」 ■おにぎり（各1個／鮭・明太・ねり梅）「250円」 ■貝汁「350円」 ■あかもく汁「350円」 ■あら汁（数量限定）「350円」...
...【3～4人前】 ■温玉シーザーサラダ 【3～4人前】 ■【 〆の一品 】 ■こんがり焼おにぎり 2ヶ ■茶漬け (鮭) ■茶漬け (梅)...
...最初に一番搾りの生とお目当ての馬タン刺しと鹿竜田揚げを注文。 お通しは鮭の白子、いかとサメ軟骨、菊の花の三種。 お通しは正直期待値に届か...
...マヨありなしをお選びいただけます ■とり五目釜めし ■あさりの深川風釜めし ■牛丼釜めし ■海鮮カニ釜めし ■お茶漬け 梅／鮭の中からお選びください ■玉子かけごはん ■おにぎらず 梅／鮭の中からお選びください...
...サーモンピンクの身は見た目まんまサーモン(鮭)ですね。 程良く乗った脂が鮭に比べて重くなく品が良い。 こらまた旨し 信州伝統野菜 スワン大蕪浅漬け まぁ所謂...海のない長野県。となると、やはり川魚を食べたくなりますね(o’∀’o) 鮭に似た信州サーモンは...
...いい居酒屋でした。 松本駅から徒歩2分、この土地の料理と日本酒を多数いただける居酒屋。 イワナの刺身、ブランド鮭の刺身、馬刺、どれをとっ...
...■金目鯛の煮付け 1,500円～ ■あわび煮付け 時価 ■のどぐろ煮付け 時価 ■お食事 ■お茶漬け （梅・昆布・鮭） ■おにぎり（二ヶ...
...■梅ドレッシング冷奴 ■納豆豆腐 ■野菜スティック ■グリーンサラダ ■焼き魚定食 ■おにぎり（鮭・うめ） ■お茶漬け（鮭・うめ）...
...チャンジャ 梅塩叩き胡瓜 各 ■胡麻たっぷり！ごまだれブロッコリー ■辛子明太子炙りおろし ■即肴各種 鮭ルイベ漬け まぐろたたきのガリたく 枝豆 各...
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