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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【初日・頂いたモノ】 豆乳コーンスープ ビーフカレー さつま揚げ 鮭 スクランブルエッグ サラダ(レタス、人参、コーン、きゅうり、 紫キャベツ)...明太子をやめ、黒豚味噌を サラダに玉ねぎ、プチトマトをプラス 鮭をやめる この日もカレー(笑)この日は補充仕立て!だった...
...飛魚真仔揚げ、烏賊いが栗、 渋皮カステラ、鮎うるか漬け、鮭レモン伸ばし、 焼きエリンギポン酢漬け、紅景人参ビンロー煮...ご飯は玄米粥にしました。 サラダ、納豆、焼き鮭、目玉焼き、明太子の朝食です。...きびなごの刺し身 氷頭とあります。 氷頭ってなんだ? 調べると鮭の鼻骨部分のことで...
...この頃には、次々にお客さんが到着 待つこと20分程で出来上がりです マグロからキビナゴ、焼いた鮭の皮まで数多くのネタ 基本は漬けで味付きです やや濃い味で漬かり具合も最高...
...薩摩若鶏旨煮 新筍土佐煮 ・強肴 伊勢海老の具足煮の鍋 >強烈な伊勢海老の出汁と味噌の塩梅が良い ・酢物 氷頭(鮭の軟骨)のいくらみぞれ和え >今回始めて食した 氷頭と言われる鮭の口先から頭の軟骨 コリコリしてイクラとの親子は美味しかった 鹿児島の芋焼酎を合わせて呑みました...
...玉子焼、鮭、明太子 ■朝ご飯*いか刺し、お漬物 ■朝ご飯*全体...ただ少し醤油辛かったかな 長皿は左から‘玉子焼、鮭、明太子’ 玉子焼きはお出汁の効いた甘いタイプ 鮭は塩鮭かと思いきや...
...散りばめられてあって とっても美味しかったです。 そしてサツマイモのスープ。 甘くてとても優しい味がしました。 お魚は鮭のクリームソース煮で 皮がパリパリに焼いてありました。 お肉料理は鶏肉の赤ワイン煮込みで こちらもホロホロと 柔らかくとても美味しく 頂けました。 主人のステーキも 美味しかったんですがレアな 感じでちょっと硬かったです。 その後は鮭と舞茸のリゾット...
...これがまた 塩もうまいのか めちゃくちゃ合うー!! そば本来の味が楽しめました。 付け合わせの焼き味噌や、 お豆腐、鮭の手まり寿司も めちゃくちゃ美味しかったです...
...7時の朝食会場へ 食事がセットされています。 定番のさつま揚げ・焼き鮭・厚焼き玉子・温やっこなど・・・ ご飯も美味しかったのでお代わりしました...
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