千歳市の鮭に関するお店

...と頭をよぎったので「地鮭めし」というのをチョイス。 もちろん他の海鮮も食べたかったんだけれども… ご飯は白飯ではなく昆布茶の風味が香る味付きご飯です。 上には羅臼産の地鮭といくら、スモークにしたようなサーモンと刻み昆布が乗っています...縁起の良い八角形のケースに、軽く火が通った鮭の上にいくらが散りばめられていて 更にその真ん中に...

...あり、これはセルフで取りに行きます。 朝食の中で印象に残ったのは支笏湖名物の「姫鱒の塩焼き」で身は赤身を帯びていて鮭の身の色に 似ていますが、鮭よりもずっと柔らかくフワッとした印象の軽い身でとても美味しくいただきました...

...暴れんぞ！！ 「鮭」になります って、オレがサケになるわけじゃないので 「サケのおにぎりをお願いします」ってことなんです で...

...まあ夢かなってよかったです。 新千歳空港の高い居酒屋（千歳の本店は良いよ！） 鮭カマ焼きの鮭は天然か？と尋ねたらチリ産ですと 北海道の玄関口のでチリ養殖鮭を供す気構えの店か 当然却下（チリ産養殖サーモン摂取は６回／年が限度） 俺は養殖鮭は絶対食わない １８時から同僚と飲み場で選択当店...

...今回注文したのは下記(価格は税込) ホッケや秋鮭(サーモンではなく秋鮭というのが嬉しい)、白つぶ貝、ホッキ等北海道らしいネタが揃ってる。そしてどれも新鮮。 ホッケ(¥400) 生さんま(¥400) ホッキ(¥400) しまえび羽幌もり(¥600) 秋鮭 銀...

...具材などはもう一工夫あっても良い気はする。 セットとなる鮭そぼろ丼だが、要するにご飯の上に鮭フレークが掛かったもので、他には錦糸玉子、刻み海苔、長ねぎ...スーパーの鮭の刺身とは全然違う感じだ...

...国内の限られた湖でしか捕れないが、サケ類の中では一番美味とも言われている。 淡水産の魚にも関わらず...■あじ彩 「アスパラのバター焼き」　■あじ彩 「鮭茶漬け」　■あじ彩 「烏賊塩辛」　■あじ彩 「豚肉陶板焼き」...■居酒屋 あじ彩 「砂肝唐揚げ」　■居酒屋 あじ彩 「鮭茶漬け」...

...■【ディナー料理イメージ】いか焼き　■【ディナー料理イメージ】エイヒレ炙り焼き　■【ディナー料理イメージ】鮭ハラス焼き　■【ディナー料理...

...もっつあれらちーず味噌漬け、粟麩と鴨はさみ揚げ、鮭こうじ漬け お造り：鮪赤身、えぞつぶ貝、ヒラメ、サンマのたたき、ボタンエビ お刺身はやっぱりどれもおいしいですねぇ～ ヒラメがすごく甘かったです！ 煮物：銀聖鮭 とろろ包み蒸し 火の物：海鮮しゃぶしゃぶ...■喜知地のオランダ煮　■朝食 がんも・おひたし・鮭など...

...同時にご飯も出される。 副菜は銀だら西京焼き、秋さけのかぶら蒸し、れんこん万頭と湯葉どうふ...銀だら西京焼きはやや味が濃いめという気もしたが、秋さけのかぶら蒸しはとても美味しかった。...■天の謌 「昼膳（銀鱈の西京焼き）」　■天の謌 「昼膳（秋鮭の蕪蒸し）」...

...■あつあつで帆立の風味豊かな茶碗蒸しで本当はもう十分なんですが　■畳みかけるようにこっくり美味しい鴨の西京味噌鍋　■鮭の炊き込みごはんにイクラを載せる贅沢(お味噌汁も染み渡る)...