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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ラグジュアリーな空間「日本の粋」がコンセプトのモダンイタリアン
31048人
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...少し残念ですね。 お味 スープ、生ハム、あわび、パスタ、鯛、仙台牛、ドルチェ、コーヒー。 全体的には美味しかったです。特に仙台牛は良かったですが、鯛にだけ火が通り過ぎてて硬くてパサつきがあったのが減点でした。 それがなければもっと高得点でしたね。 総評 全体的には◯ 部分的に△がちょこちょこ もう少し頑張って欲しいですね。 ごちそうさまでした♫ 落ち着いた雰囲気で、パスタが最高です お肉めっちゃ美味しかった アワビのパスタもかなり美味しかった 開放感溢れるステキなお店で...
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
115718人
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...満腹になってしまうのでは??と ちょっぴり心配してしまいました(笑 エゾアワビとツブ貝伏見唐辛子のソテー 予想通りアワビは少なめで ほぼツブ貝(笑 しかしキモをたっぷり使ったバターソースが 美味い!! アワビもツブも やわらか~い! これはオススメですが 先の牛タンといいこの貝のソテーといい 量が多いでしょ~?! 舌平目のソテー...
東京にあるフランス♫まさにフランスの空間でこだわりのバゲットと共にフレンチを堪能!
62439人
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...ビールにて。 ぐびぐび。 まだ悩む。 そして・・・。 「ニース風サラダ」 中トロのミキュイも旨いが、鮑もいるぞ・・・。 卵の塩加減、ホタ...
...二の重(左上から右、下へ、 ホロホロ鳥とピスタチオのテリーヌ、鴨の燻製と苺、宇和島鮑のニンニク風味/海老の紅茶煮/広島産カキの燻製...左上から右、下へ、 ・ホロホロ鳥とピスタチオのテリーヌ ・鴨の燻製と苺 ・宇和島鮑のニンニク風味/海老の紅茶煮/広島産カキの燻製...
【吉祥寺駅公園口から徒歩5分】パリにひっそり佇むようなビストロで料理とパンのマリアージュを
54827人
...シャンピニオン型のバケットもかじりつつ・・・ カシーナ・グラモレーレのバローロがやってきまして、 合わせるのは、蝦夷鮑のコンフィに緑のケークサレ...
...野菜と生ハムのガレットロール プロシュートとサラミのスライス スモークサーモン ディルの香り 海老しんじょう (二の重) 鮑の谷和原か煮 有頭海老のポシェ 帆立のグリル 蟹入り伊達巻き 蟹のヴァプール 3色テリーヌ アスパラのレフォールソース どれも、くせがなく、食べやすかった! 鮑が入っていて...
...噛み応えのある赤身肉とクセのない味わい。付け合わせには幻のジャガイモ治助芋の素揚げ、あわび茸のマリネ。奥多摩の味覚満載の一品です。 ■柚...
...BGMのセンスもいい。 メリハリのあるペアリングワインもいい。 頂いたお料理は次のとおり。 ・キャビアとアワビの冷製カッペリーニ アミューズは無し。そして、いきなりパスタ。 これ、冷たくておいしかったなぁ。キャビアとアワビの組み合わせもいい...
...久兵衛が監修したお弁当です。 ちらしの内容は鮑、海老、穴子、いくら、玉子焼きなどです。 甘酢控えめで、食べやすい酢飯。 そして綺麗に盛り付けられた食材は美味しいがボリュームがないです。 ◆金の磯めし あわびかに/1580円/税込...■皇室ゆずり ■分とく山 野崎さん監修の「金の磯めし あわびかに」...
...フロマージュブラン 茄子 鰹 ■エシャロットを乗せた鮑と 鮑の肝を使ったリゾット ■鱸炭火焼きと空豆ベニエ...良かった点 品数やボリュームの割にお値段 控え目。 この価格で鮑まで出る 他では見ないような 食材の合わせ方 油脂を控えて...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
終売のお知らせ
64148人
...菓子のマドレーヌは貝殻の模様を下にして焼きます。店に並んでいる時は貝殻文様が表になっていますが、裏側がアワビの柱のように盛り上がっています...
...ございます。この時、私は黒板メニューの鮑とプラムという 組み合わせの妙と ’肝ソース’ に目がハートになってしまって 鮑とプラムのタルト・肝と蟹みそのソースのタルト(¥198 0)をお願いしたのですが・・鮑はどこかしら? 探すことも できないほど小さなスライスで(お友達が苦手なアンチョビ...
...ごちそうさまでした。 ご飯もスイーツも本当にどれも美味しかった。特においしかったのはアワビのローストでごくごく柔らかいアワビと...
...なんたって ガーリックトーストが ラクチンに作れるわよ ~~ 今日は 鉄板焼きに~~ 海老の頭は カリッカリに 焼いて~~~ アワビは 踊ります♪ 魚介類は...
...帆立、本美之主貝、蜆、板屋貝、牡蠣、蛤、螺貝、紫貽貝、鮑と10種類の貝に加え牡蠣煮干しも入り原価率100%越え...貝ですね〜 浅利、帆立、ホンノビス、牡蠣、蜆、板屋貝、蛤、鮑、ムール貝、つぶ貝…10種の貝(^o^)...牡蠣煮干し、アワビのトッピングの旨味も素晴らしい(☆∀☆)...
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