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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・生雲丹とビスクのロワイヤル 雲丹が苦手なので鮑に変えていただきました。柔らかな鮑、旨味が詰まってます。下がなんていうのか、ぷるぷるトロトロなジュレのような...賑やかな感じです。 最近では夜に、￥9000台のコースも始めたみたいで、アワビやキャビアといった高級食材を惜しみなく使用しています...
...■スフレオムレツとラタトゥイユ ■天然キノコと鮑のパイ包み焼き ■スパークリングワインはもっきりスタイル。...まだ食べられそうだったので もう一品前菜をお願いしたら、鮑を焼いた、肝ソースのピリッとした料理が出てきました。 鮑大好き...
...栗ペースト 半生サーモンですね！以前マノワさんで食べておいしすぎた思い出。栗とのマッチは…そこそこかも(^^; ・あわび茸と砂肝のサラダ あわび茸が大きく...
...こんなに美味しいフォアグラは初めて食べました。 メインのアワビも、アワビのしっかりした食感と、肝のほのかな苦みが良かったです...■どっしりしたローヌの赤 ■お好みにより、締めは鮑のリゾット...
...良かったです。 1日10組限定のコースは、何故か店内で食べるより1.8倍くらい高いなぁと思ったら、フォアグラ、ウニ、アワビなど、高級食材...
...■パン ■リースリング ■魚料理：平目とアワビのソテー アワビがほどよく柔らかい。これは美味しい。 平目は表面がカリッと。付け合わせはインゲンだったかな。 ■鮑美味しい...
...今回は タイのカルパッチョ、サザエのソテー、生ハム、アワビのグラタン、サーモンの、、なんだっけ（笑） どれも味付けの絶妙なバランスがgood 特にアワビのグラタンが気に入りました。チーズがおいしい！ 次は芋のスープ。...レモンの香りの生クリームソース、キャビア添え。伊豆産の金目鯛とあわびのマリネ...
...■綺麗な器です♡ ■厚みすごいあわび♪ライブ！！ ■柔らかあわびくん♪ ■おいおい、と海老さんがぐいぐい主張♪ ■うろこがバリバリだぜ。 ■マッシュルームソースたっぷり♡ ■立ち上がっているのが「あわびくん」...
Boulangerie Bistro EPEE
【吉祥寺駅公園口から徒歩5分】パリにひっそり佇むようなビストロで料理とパンのマリアージュを
54871人
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...シャンピニオン型のバケットもかじりつつ・・・ カシーナ・グラモレーレのバローロがやってきまして、 合わせるのは、蝦夷鮑のコンフィに緑のケークサレ...
...■ドイツパンと自家製パン ■鮎スモーク ■自家製ソーセージ ■鮑ソテー ■ジュリアンメイヤー_ピエールショー^度 ■ジュラールシュレール...ドイツパンと自家製パン（レーズンとくるみだったかな） 鮎スモーク ソーセージ アワビソテー ソーセージはフェンネルらしき風味がツボ...
...牡蠣。新鮮、プリプリ。レモンをかけて、シンプルに食べました。 アワビとお肉の焼いたもの(メニュー名わからず)抜群に美味しかった！アワビ柔らかいしソースとピッタリ！ あまり時間がなかったので、すぐにメインのお肉。...■イワシのマリネ ヴェネツィア風 ■新鮮！生牡蠣 ■自家製ピクルス ■牡蠣 ■アワビ...
...■・対馬産特大穴子のグリエ 南瓜のピュレ添え ■・房総産あわびと茸のソティ、コライユのソース 活けの鮑を茸と共にソテーし 肝のソースと一緒に召し上がっていただきます...天然活け穴子のグリエ ボルドーレーズソース ■魚料理 房総産鮑と茸のブルギニヨン風...
...■店内 ■一階の看板が目印 ■隠れ家的です。 ■入り口にあるメニュー ■2012 Xmasオードブル 特撰海の幸アワビ・ジュレ寄せ ■赤...
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