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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どの料理もとても美味しく満足レベル高めです お気に入りひあわびのバター醤油焼き！ 予約したら、めっちゃ〇〇さんの✖️✖️いきまーす！とか...■オールフリー ■おすすめ!! ■【名物】刺盛～2人前～ 新鮮です!! ■鮑肝バターステーキ...
...鰹の中落ち、鰹、サワラの焼き霜造り、中トロ、あじ、姫鮑の入ったお造り6種盛り合わせ。 姫鮑はコリコリとした食感で磯臭さなし...ご馳走様でした。また行きます。 刺身の盛り合わせ、あわびなどの魚介類がとても美味しく...
...■伊勢海老（数量限定） コスパよし鉄板焼きコース 美味しい鮑とサーロインステーキが食べれるお店。...■厳選牛シャトーブリアン100g(数量限定) ■海鮮料理 ■活鮑の鉄板焼 天晴れの看板メニューとなる鮑...
...※海老1尾・ホタテ1個・つぶ貝1個 (写真は3人前) ■有頭海老の醤油漬け ■ホタテの醤油漬け ■つぶ貝の醤油漬け ■アワビの醤油漬け ...
...＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料理の美学 ●鮑の肝、山葵を添えて 料理が出るまでの賑やかしに『鮑の肝、山葵』が出てきました。この料理の深淵には、アワビの味噌の濃厚さとともに...
...◆赤だし ◆香の物 ◆デザート ◆珈琲・紅茶 ■【アラカルト】 伊勢海老・黒鮑・鰻の白焼きのご希望がある場合は、予約時にお知らせください。（２日前まで） ※4/1より別税とさせていただきます。 ■黒毛和牛Ａ５フィレ 100g 焼き野菜付き ■黒毛和牛Ａ４フィレ 100g 焼き野菜付き ■ガーリックライス ■自家製スイーツ ■アイスクリーム ■黒鮑 目安：200～250ｇ 10,000～15,000円...■万松コース ◆黒毛和牛A5フィレ 100g ◆黒鮑１杯 ◆前菜 ◆シェフサラダ ◆焼き野菜（4種）...
...オーナーの弟さんが中華をやっているということでマジで本格派な味！！ ■蒸しアワビ 肝と生海苔のソース ¥1,100 このビジュ美しすぎるでしょ！？アワビを昆布やワインで3時間ほどゆっくりと蒸して、濾したアワビの肝に生海苔を加えクリームで伸ばしたソースでいただきます！！こんなに丁寧な仕事の逸品をこのお値段でいただけるの最高すぎないか！...
...具体的なワインの種類等も聞いて頂き、合わせたえ料理を準備してくださりました。 鮑や美味しい和牛などいずれも美味しく頂きました。 店主の実...
...松屋、白飯が美味しくて好きな松屋。 生サラダ用のフレンチドレッシング、 ハンバーグも美味しかった印象です。 すき家がアワビいくら丼と高級路線も 展開したと思ったら松屋もトリュフを 使ったソースで価格は良心的でした...
...たまご いか まぐろ たらこ たこ とり貝 あわび とろ 中トロ かつお サーモン 赤貝 こはだ いわし 鯛...刺身のネタは、おそらく。 たらこ、筋子、赤貝、鳥貝、鮑、ツブ貝、ヒモ、いか、たこ、あじ、鰹、鯖、金目鯛、ブリ...なんとこれで1人前。 はて？？？ 大トロや鮑まで...
...前菜からしてレベルが高い♂️ ○トコブシの茶碗蒸し 親子丼を思い起こさせる濃厚な出汁は、鮑に似た小さな貝、トコブシで出したお出汁 生ク...
...▼にぎり特上 特上で2700円という破格な値段設定。 ラインナップは、 イクラ 雲丹 玉子 甘海老 大トロ 鯛 ハマチ 帆立 鮑 巻物 町寿司の特上ってだいたい大トロと雲丹イクラがついてきますよね！...
...ナスの甘味、雲丹の甘味が楽しめました♪ 黒鮑は、デカっ！ 立派な貝の鮑で言うまでもなく美味しかったです。...・女栃木大吟醸粕漬け ・唐すみそば ・仙台牛ざぶとんと三陸産黒鮑のステーキ ・ふぐ白子天ぷら 尼鯛松笠揚げ...
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
46133人
- 日曜日
...■ガリ ■しんこ ■蛇腹 ■鰯の太巻き ■蒸し鮑 煮凝りをのせて ■きんきの煮つけ ■黒鮑 ■梅酒ソーダ割り ■あいなめ ■ごまさば...■のれそれ ■シメサバ ■バイ貝 ■アワビとあん肝...
...防災用の排煙の窓はチャント開くのかな？ ■蒸しあわびの中華ホワイトソース（コース=一汁五菜）...今度は夜に挑戦してみようと思いました。 蒸しあわびに脱帽 クリスマスイブ...かつ牛肉の味が確かに引き出してあります。 蒸しあわびは...
...続いて、「自家製湯葉豆腐に鮑乗せ」 湯葉豆腐のコクと旨味、そして鮑のしっかりした磯の旨味。...■黒牛純米生酒原酒中取りに喜久酔特別純米 ■自家製湯葉豆腐に鮑乗せ...
...梅 バジル ビーツ ■北海道産白子とちぢみほうれん草のヴァボーレ まい茸のクレマ ■仏産リードヴォーのフリット あわび茸 大泉人参 オリーヴ...
...おすすめの本日の特選地魚板さんのイチおし5点刺盛¥1100→¥900/1人前には、生本まぐろ、青あじ、平目、本かつお、あわびと豪華なラインナップ！！ その日毎にオススメは違うだろうけれど、あわびが入ってくるなんて凄すぎる...
...省いたりラクしたりする方法はいくらでもあるのに…でも、お店ごとに譲れない一線があるのだ。当店ではそれは材料。なにもアワビだフカヒレだというような高級材料というのではなく...
...⑩【天然アワビ】 低温で２時間蒸し上げ。 海老芋と枝豆を焦がしバターと鮑肝でソテーし、添えて。 ⑪【キャビア一瓶（18g）】...エスカルゴと書いてありましたが、実際にはなかったようで黒あわびに変更されでした...
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