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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤身漬け マスタードを合わせて。赤身の地味が濃厚でした あわび 酒蒸し鮑に肝醤油を載せて。心地よい旨みです 大とろ...細かく丁寧に包丁が入っていて、素晴らしい食感。 蒸し鮑 上には肝がのっています...
...■いくら ■キャビア ■ホッキ貝の刺身 ■ホタテの刺身 ■ミズタコ刺身 ■えびの刺身 ■ズワイ蟹半身(一肩) ■アワビの刺身(二個) ■...
...■ホタテの刺身 ■ミズタコ刺身 ■えびの刺身 ■ズワイ蟹半身(一肩) ■アワビの刺身(二個) ■焼き物 ■特大ホッケ焼き ■ししゃも(5本) ■イカの鉄板焼き...では ドリンク全品290円のクーポンにつられました アワビやキャビア...
...特に記憶にない。 ■海老の生姜ネギソース炒め ⇒ネギソースが非常にうまかった。 ■アワビの姿醤油煮 ⇒アワビが安物なのか、あまり美味しいとは言えない。 味付けもどこか安っぽく、せっかくのアワビが活きていなかった ■フカヒレの姿煮 ⇒初めてフカヒレの姿煮を食べたので...
...揚げたては熱ーっ!でしたがとろっとろでウマー!!つけ合せのサツマイモも同じく塩で。旨。 コロッケ コロッケを侮ってました・・・鮑の殻の中にクリーミーな具とサックサクの衣?で蓋をされたなんとも贅沢なコロッケ...
...炊いたご飯を薄くのばして乾燥させ、油でカラッと揚げたものがおこげです。 味だけでなく、音でも楽しめるお料理です!! ■アワビ ※アワビなどの天然物は大きさや形などにバラツキがあることをご承知おき下さい。 ■アワビのオイスターソース煮...
...・サーモンのグラブラックス ・イエローフィンツナの炙り ・鮑のパイ包み焼き ・ラムのパルメザン焼き ・パブロバ...■キャラメルハイボール ■イエローフィンツナの炙り ■鮑のパイ包み焼き ■ラムのパルメザン焼き ■パブロバ ■テラス...ガッツリな味わいのコクがでてました。プリプリ鮑と瑞々しいシャキシャキエリンギの食感も良かったです...
...ゆずの香りほんのりしてお上品。 お母さーん!と思わず叫びたくなるほっこりな一品 ▶︎秋のキノコのホイル焼き 椎茸/エノキ茸/黒あわび茸/舞茸 バターでホイル焼きしたキノコを...
...■わん謹製 仙台黒毛和牛のすき焼き ■伊達サーモンタルタル ■牛バラカルビと平春雨のチャプチェ ■追加スパイス ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使用したお料理をゆっくりお楽しみください。
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...■特選黒毛和牛トラジ盛 ■海の幸盛り ■タン3種盛 ■ハラミ食べ比べ盛 ■海鮮 ■大海老塩焼き ■ホタテ焼き ■ロブスター ■アワビ ■...
...400円 ■極上スープ ■♦かぼちゃとフカヒレのスープ ■魚介・海老・蟹料理 ■♦あわびオイスターソース煮込み ■肉料理 ■♦豚肉の四川風煮込み ■ハイボール...■♦エビと山椒炒め ■♦ホタテとブロッコリー煮込み ■♦あわびの冷菜...
...■黒穀米の五目炒飯 ■あさりと九条葱のあっさりスープそば ■鮑入りXO醤炒飯 ■キヌガサタケ(衣笠茸)とレタスと「りゅうまいさい」の炒めもの ■干海鼠、どんこ、魚の胃袋煮込み ■ハタ ■北京烤鴨 ■土鍋で鱶鰭姿煮 ■伊勢海老とアスパラの炒めもの ■鮑入りの...ペロリといただきます。頭も食べちゃいました。 フカヒレと鮑の醤油スープ:最近「フカヒレのスープはもういい」ってなって...
...しっとりした味付けされた「あわび」のコリコリ感とシンプルな中に奥深さを感じた「そば」が素晴らしかった。 「日本人は食事を重要行為とみなしていない」――ルーズ・ベネディクト 『菊と刀』より 連続 アワビ って事で、9月のみのアワビ焼きって言うのかな?...
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