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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・イチジクのシャーベット シャーベットでほっと一息。家族との会話を楽しみながらお腹を休める。 ・まるごと鮑のステーキ、ニンニクと南仏のハーブエルブドプロバンス風・こんにゃくのニヨッキ添え 本日のメインディッシュ。アワビでゴザール。小振りのアワビかもしれないが膨らんだお腹には必要十二分のボリューム...
...笑 キャビア、フォアグラ、トリュフといった世界三大珍味に加え、アワビやポルチーニ茸などの超豪華なコースに、妻も子供達も大喜びでした。...エスプレッソ ・ズワイガニ、オマール海老、キャビア ・れんこん、鴨 ・アワビ ・牡蠣...
...・塩釜 蝦夷アワビ 肝と香味干し海苔 OkiOlive 塩釜産ではなく塩の釜(岩塩包み焼き)で火を入れた北海道産の蝦夷鮑。 ペースト(鮑の肝...
...静かにゆっくり食事が出来ました。 定期的にお邪魔さけていただいてます。旬で串が変わるので何があるのか、楽しみな訪問です。姫鮑、タラの芽と...
...コミコミで12000円。 1、赤いビッシソワーズとマッシュルーム スープ 2、富士山サーモンとホタテのテリーヌ 3、エゾ鮑とムール貝のあおさムニエール 4...
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