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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■黒豚の酢豚 ■ニラレバ ■鳥肉のカシューナッツ炒め ■牛肉のオイスターソース炒め ■海鮮 ■フカヒレの醤油煮込み ■アワビの醤油煮込み...
...料理は ○「冷菜の盛り合わせ」…チャーシューや鮑、ピータン、胡瓜さらにその上にはてんこ盛りのクラゲ…...紹興酒のような華やかな香りがぷんとかおる。 あわびのお粥。お米は鳥系の味わいのそこそこ上品な湯の中に溶け込んでいる。ただ、長時間放置しているようなねっとりとした味わいではなく、適度にさらさら。ほっとできる一品。あわびは...
...むしろこのくらいが普通かもしれません。具材も数えたところ10品目（エビ、白菜、人参、木耳、竹の子、鶏肉、マッシュルーム、アワビもどきのエリンギ...
...■ウニパスタ(イエロー) ■ウニパスタ(グリーン) ■もう一品 ■アワビとウニ ■オマール低温調理 ウニソース ■ウニココのロッシーニ越え ■イベリコ舌...■ナスカキウニ￥800 ■ウニ１２種食べ比べ ■コース一例 ■ウニアワビ...
...■フランス産仔牛バベットステーキ、チンタネーゼのカツレツ ■《アワビとウニのヴァポーレ》《イタリア産ロバのロースト》《ハンガリー産マ...■イタリア産ロバのロースト ■アワビとウニのヴァポーレ ■農園サラダ ■白魚・ケールトマトのパスタ...メインで《アワビとウニのヴァポーレ》《イタリア産ロバのロースト》《スペイン産鴨肉...
...オオバコの店内だけど満席だったと思う。 年の瀬の忘年会だ。 アワビ、伊勢海老、北京ダックの入るコースを注文していた。 驚くことに...■◆北京ダック・伊勢海老・あわび入りスペシャルコース！ ■北京ダックとフカヒレ姿煮コース！...■海鮮中華丼 ■高級食材単品メニュー ■鮑の醤油うま煮...
...最近は青森や北海道から朝獲れたての魚をとっているとの事！ 刺身は本当に旨いです。 後最近のマイブームは鮑の殻にはいったクリームコロッケと真鴨の炭火焼と生麩の磯辺巻き！ 今度は究極の信州サーモンが入るらしく楽しみです...
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