ネット予約
閉じる
麹町のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...…………………………………… ⚫蒸し鮑 肝XO醤和え 蒸し鮑は柔らかく臭みなし。鮑の肝を使ったソースもよく...
...■芥蘭の生姜炒め ■茹で菜心 ■玉子焼き ■麻婆豆腐 ■麻婆なす ■海鮮、えび ■アワビのオイスターソース炒め ■香港風にんにく揚げエビ ■あさりのモロミ炒め ■茹でエビ...■党参と烏骨鶏スープ ■ご飯・麺 ■腸詰めの土鍋ご飯 ■スペアリブ土鍋ご飯 ■アワビ土鍋ご飯...
...■ナマコの醤油煮込み 時価 ■ロブスターのチリソース 時価 ■アワビのクリーム煮 時価 ■中国酒 ■紹興花彫酒(ボトル)...ハーフボトル…4,400円 フルボトル…8,800円 ■巻貝とアワビ茸の醤油煮 ■100514 ■マンゴープリン...11-ルビー ■２０１１．１１－ルビ ■前菜 ■フカヒレ ■アワビ...
...■当店オリジナル穴子の天ぷらを生姜醤油と葱で ■ランチ特製天丼 ■鮑の天ぷら自家製肝バターソースで ■季節に応じて綿実油と胡麻油の配合を変えています。...衣で閉じ込めるこで旨みが溢れるジューシーな仕上がり。 ・鮑 〈三陸〉 ▶︎上品な磯の香りに柔らかい歯応え...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3271人
-
貯まる・使える
...▫️ブリオッシュ バター ▫️メカジキのマリネ 冬瓜 ▫️焼き茄子糠漬けのペースト 貝出汁と甘酒のソース ▫️豚足・蝦夷鮑・湯葉 豚足のブイヨン きのことブルーチーズの泡 ▫️和牛ビフテック 4つのコンディマンあるいはソース ▫️モンブラン...
...■カウンター席 ■赤ワイン ■Wコンソメ ■トンカツ ■鮑のグラタン ■トマトサラダ ■シャトーブリアンステーキサンド...豚肉はもちろん長右衛門豚。 4品目は鮑のグラタン。「もうこれは日向さん反則ですよ！」って言いたくなる逸品。 グラタンって海鮮素材と相性良くて、大体海老とか帆立が多いけど、ここで鮑をグラタンで仕立ててくるとは恐れ入りました...
...他にも、丼 麺 中華など 一通り揃っており、かつてない種類の多さに感動しました ビュッフェとは別に、新鮮な生きたままの鮑を薦めて頂いたので 三重県の鮑をお刺身で こちらはバター焼 デザート スイーツ ３６０度の回転展望はとても良かったです...
...絶品 ■新鮮な北海道産ほたて！ ■帆立甘いです。 ■ヤリイカと卵 ■鮑の茶碗蒸し。贅沢。 ■カラスミもさすがの美味しさ ■牡蠣の紹興酒漬け...きもソース添え 6品目 新潟 岩もずくに、鮑をペースト状乗せ！肝ソースで仕上げ！ 7品目 自家製イカの塩辛と海苔の天ぷら...
...■ネギ海鮮チヂミ ■特上イチボ ■特上ロース ■和牛ハラミ ■和牛ミスジ ■和牛シンシン ■和牛カメノコ ■極み塩ホルモン ■アワビ粥 ...
...4,800円 小盆(3～4名) 6,800円 ■鮑 ■鮑と干し椎茸の煮込み 特小盆(1～2名) 10,000円 小盆(3～4名) 15,000円 ■鮑のオイスターソース煮込み 特小盆(1～2名) 10,000円 小盆(3～4名) 15,000円...
...帆立のブラマンジェ、フォアグラの鉄板焼き、魚介の鉄板焼き（伊勢海老&黒鮑）、神戸牛の鉄板焼き（フィレ含む様々な部位&野菜）...魚介のクオリティも高いので、ぜひ神戸牛&海鮮コース（伊勢エビ&鮑）を頼んでいただきたいですね◎ 他ではあまり食べられない...
...」 “GOLDEN PASTA” 海老と鮑のトマトスパゲッティ リコッタチーズ添え ¥3,500 前回食べて美味しかったパスタ サラダ、パン付き 太いパスタはソースのからみもよい リコッタチーズうまー アワビ入り メイン！スーパーショートケーキ ピーチ...今は冬の特選メニューというのがあって蟹やら海老やらアワビやら凄いゴージャスですね〜 迷った挙句スポンサーの母が居たので...
...焼き茄子の香りがすごいですね。 ２．冷前菜：蝦夷鮑/3種のカブ/キャヴィア 東京のカブ三種に、ハマグリなどの出汁を効かせたアワビ、それにオシュトラキャビアで、小出シェフらしい一品でした。...■アペタイザー 燻製鮑とフォアグラのキャベツ包み...
...ヤーコン」 ■⚫珊瑚②海藻 鮑の肝パウダー ■⚫珊瑚③雲丹 海ぶどうクリスプ ■鮑の肝パウダー ■⚫珊瑚①ほや、マスクメロン、グラパラミール ■⚫珊瑚 「雲丹、アワビ...
...前菜にバンバンジー。・・・。こういう感じなのね・・・。 アワビとグリーンアスパラ炒め。 ・・・。どこぞの海で取立てをフライパンで焼いて、あわびステーキに感動したとき、...8年 肉団子入りスープ 上品で旨みがたっぷりなスープです。 鮑炒め さらに綺麗に盛り付けられた大きなアワビ...
...■魚介の“ブラーチェ”グリル盛合せ MISTO BRACE DI PESCE （白身魚、カジキマグロ、スカンピ、あわび、モンゴウイカ） ...
...「 鮎カルパッチョの冷製フェデリーニ 」 〇 「 鮑とズワイガニと自家製サルシッチャ入りのラビオリ 」 〇 「 ひらめ/真鯛/甘鯛のポワレ 魚介のスープ仕立 」 △〇・・・一口サイズで3種類。黒いスープの正体は判らない（覚えてない）が鮑の肝っぽい...味付けに負けていません。 パスタのラビオリは、アワビとエビの詰め物で...
...880円 ナスの四川風炒め 880円 キャベツのピリ辛炒め 880円 マーボ豆腐 680円 フカヒレの姿煮 4、980円 アワビの醤油煮 3,980円 カニのXO醤炒め 1,380円 カニ玉子 780円 キクラゲと玉子の炒め 800円...
...西瓜・無花果胡麻餡掛け ・鮑・もろこしかき揚げ・若桃・蛸柔らか煮・鮎一夜干し・天豆 お椀...浸し豆、兎うずら、海老」「林檎と胡桃と菜の花の白和え」「アワビの柔か煮...■牛肉 松茸 すき焼き仕立て ■賀茂茄子 万願寺 鮑 雲丹 針生姜...
...シャキ食感と甘みが香り高いトリュフのソースとよく合います^_^ 鮑と帆立貝、根セロリの軽いクリーム煮 黒トリュフの香り+900円 アワビのふくよかで柔らかな食感とおいしさが秀逸^_^...予想とは違い初めて出会う味でした。 ＊鮑を柚子のバターでロースト，帆立貝とアボカドのマセドワーヌ まず柚子風味のバターソースが美味しい！鮑とよく絡めて・・・ マセドワーヌはアボカドが濃厚さを出したマヨネーズ風の味つけでした...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト