ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...インカの目覚めは甘みがあり、ニョッキだけでも美味しいです ・アワビのコンフィのカルトッチョ ビニールに包まれてきました゜Д゜) 包み込む事で、アワビの香りをぎゅっと閉じ込めているそうです 開けるとスープ仕立てでいい香り アワビは...
...4階なので窓際の席が人気です。 ナチュールワインの種類が豊富 鳥居坂下。鮑と空芯菜の炒めたもの、茄子のマリネ、ポークグリルをオーダー、濃...
...ウニの甘さ、からすみの塩分が見事に揃った一品。鮑とイチジクのポワレ鮑の肝のソース、あわびが出て来るとは贅沢～肝ソースが添えてあり...
...このお店で50年来の友人達とディナーを楽しみました。注文したコースの内容は以下の通りです。 １、冷たい前菜 ・蒸した蝦夷アワビグリーンソース ・２４ヵ月熟成サンダニエーレ生ハムと富士柿 ・三重県的矢産の生牡蠣 レモンソース ２、温かい前菜 ・蝦夷鹿のボリート ・穴子の赤ワイン煮込み ３、パスタ ・リガトーニ カルボナーラ ４、お口直し ・シャーベット ５、メイン料理 ・熟成蝦夷鹿の骨付きロース 和歌山備長炭グリル 山ぶどうソース ６、デザート ・栗のカッサータ ・プリン ・珈琲 アワビは柔らかく...
...喜んで食べてる顔を見て私もニッコリ 【メイン】 は私の大好きな鮑のガーリックソテーを（4200円） インゲン、菜の花が付け合わせに。 ガーリックソテーされたアワビに、トマト、バジルのソースが。...ズワイ蟹の甘い食感とカペリーニが絡んで美味しい。 「アワビガーリックバター」はアワビ内蔵と柔らかいアワビが絶妙！濃厚アワビソースが最高...
...エスプレッソやルイボスティーまであるのは 嬉しいですね 季節メニュー あわび？いぶりがっこ？しらす？ 気になるものがいっぱいです...サラダ感覚であっさりと 食べやすいですがお肉の旨味はたっぷりです アワビとボッタルガのペペロンパスタ1,490円 ボッタルガってカラスミのことなんですね...
trattoria GALLIANO
季節の素材を活かした、カジュアルイタリアン。普段使いはもちろん、デートや女子会に
- 人
215人
-
貯まる・使える
...■若鶏の悪魔焼き ■真鯛のポワレ ■キンキのポワレアメリケーヌソース ■あわび肝ソース添え ■ブイヤベース ■仔羊グリル マスタードソース...・グリルチキン ■ホッキ貝のカルパッチョ ■活き車海老のカルパッチョ ■蒸し鮑のカルパッチョ...
...シェフのこだわりとワインへの気遣いも感じます。 冷製ポタージュがしみじみと美味い。 そしてまさかの鮑。肝ソースに付けていただきます。旨旨...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37526人
...■Franciacorta Saten ■鮑、鮑肝、ウンブリア産黒トリュフ、芹のトロフィエ(ショートパスタ)...60g, 100gのいずれで調整可) ・鮑...
...鰆の炭火焼きは、ギリギリまでレアにした攻めた火入れだ。 蝦夷鮑と八色しいたけのインパデッラ(フライパン焼き)は、鮑に弾力感が有り、ソースの微かな苦味も良い。しいたけの食感が、少し鮑に似ている...
...熟成豚のパテ、ローストビーフ&フォアグラ、牛タンと鮑 の前菜盛り合わせです。 牛タンとアワビを組み合わせて食べたのは初めてでしたがしっかりとマリアージュしていて実に美味しいし...熟成豚のパテ、ローストビーフ&フォアグラ、牛タン&鮑の3種盛り合わせでした...
...アスパラと生ハム、スペイン風オムレツ、そしてアワビやパプリカの一品 鮑の料理は、じっくりと蒸し焼きにした鮑がとても柔らかくて少しオリエントを感じるような味付けが食べやすく...
...■前菜盛り合わせ（鯵タルタル・白海老・鰤・鰯・墨烏賊・鮑） 魚介で構成された冷菜たち。 白海老のタルトと蒸し鮑が美味しかった！ ■この日はボトルで。...・前菜盛り合わせ（鰹、コハダ、鮑など） ・仔牛のカツレツ...
...メニューは以下の通り。一皿目から興奮の嵐で、特に丸々としたあわびをコンフィしてからフリットした皿に人気沸騰でしたが...抜群な火入れでお出しいただけたアワビで，1度目の訪問でノックアウトされてしまいました。 日曜に続き...思わずビールを注文してしまいました。 ⚫鮑のオーブン焼き お店で定番で提供している鮑...
...ピアット である。 蒸し鮑の肝ソース/アスパラのソーテ、卵とチーズ添え、サマートリュフ/白海老のカッペリーニ/加茂茄子とトマトのフェトチーネ/カツレツ・ミラネーゼ・・・。 ん！まい。 やはり100パー美味しい。 蒸し鮑は和な繊細さを保ちながらちゃんと華やか...☆そら豆と山羊のチーズのアミューズ ☆蒸し鮑の冷製 肝のソース とても柔らかい鮑に肝のコクと香りが素晴らしいソース...
...パサつきもなく、しっとりとした質感でご飯が進みそう。皮目がもうちょいパリッと焼けてると尚良かったですね。 聖護院大根とアワビの炊き合わせ 上等な鮑ではなさそうですが...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト